Delicioase feluri de mâncare calde: rețete cu fotografii

Mâncărurile care sunt servite fierbinți sunt de neînlocuit. Le pregătim pentru o cină simplă și pentru o masă festivă. Retetele de feluri de mâncare calde sunt incredibil de populare. Dar cel mai adesea sunt carne sau pește. Dar ele pot fi de asemenea făcute din cereale și legume.

Să aruncăm o privire la cele mai interesante și delicioase rețete de mâncăruri fierbinți cu fotografii, care sunt foarte solicitate în rândul bucătarilor.

Carne cu ananas

Acest vas este pregătit foarte simplu și rapid, iar rezultatul este excelent. Merită să includeți această rețetă pentru un fel de mâncare fierbinte în listă pentru o masă festivă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, va trebui să pregătim astfel de produse:

• 500 de grame de brânză de carne, cel mai bine este să coaceți carnea de porc în conformitate cu această rețetă, dar puteți lua și fileuri de piept de pui.
• Un ananas proaspăt sau borcan de inele conservate.
• Șef de ceapă.
• 250-300 grame de brânză tare.
• Maioneză sau smântână.
• Sare și condimente, vă luăm la gust.
• Green verde.

De asemenea, avem nevoie de aproximativ o lingură de ulei vegetal, pentru a lubrifia vasul de coacere. Dacă vă place foarte mult brânza, atunci puteți să o luați și mai mult. Se potrivește perfect cu gustul dulce și acru de ananas.

Rețeta pentru un vas fierbinte

Pentru a obține carne delicioasă și delicată, trebuie tăiată în felii mici. Grosimea lor nu trebuie să fie mai mare de șase până la șapte milimetri. Apoi carnea este bătută cu un ciocan și stropită cu mirodenii.

Ceapa tăiată în jumătăți de inele, și brânză tare trei pe o răzătoare mare. Dacă ați cumpărat un ananas proaspăt, atunci trebuie curățat și îndepărtați mijlocul dur. Acest proces durează mult, astfel încât să puteți lua cercuri de ananas conservate.

Apoi pregătim vasul de coacere. Fundul ei este acoperit cu o folie, uleiat cu ulei vegetal. Apoi puneți carnea. Trebuie să fie distribuită uniform pe toată suprafața sau în tava. După lubrifierea suprafeței cu maioneză sau smântână. Vă sfătuim să acordați prioritate la maioneză, deoarece smântâna are un gust auriu, ceea ce aici este inutil.

Apoi, există un strat de ceapă și ananas. Întreaga suprafață a vasului este bine presărată cu brânză tare și se pune în cuptor timp de 25-30 minute la o temperatură de 180-200 grade.

Mâncarea pregătită trebuie lăsată în cuptor înainte de sosirea oaspeților sau cina de familie.

Carne de porc "Porc"

Vrem să oferim o nouă rețetă nouă cu o fotografie a unui vas fierbinte numit "Garmoshka". Arată incredibil de frumos pe masă, este atât de dorit să încercați mai devreme. Prepararea cărnii în acest fel nu este deloc dificilă, dar toată lumea poate fi surprinsă cu ușurință. Deci, pentru a pregăti acest vas fierbinte, trebuie să pregătim astfel de ingrediente:

• Aproximativ un kilogram de castraveți de porc, ideal pentru acest lucru este carbonatul.
• 150 de grame de brânză din soiuri tari.
• Două roșii medii.
• Cinci până la șase cuișoare de usturoi.
• Șef de ceapă.
• Condimente pentru carne și sare.
  

Cum să gătesc

Această rețetă pentru un fel de mâncare fierbinte trebuie doar să gustați. Carnea, preparată în acest fel, se dovedește incredibil de delicată și suculentă. Înainte de prepararea cărnii, merită să porniți cuptorul în avans, pentru a se încălzi bine. Temperatura este setată la 180-190 de grade.

Apoi, carnea spălată și uscată este tăiată cu o adâncime de o jumătate de centimetru, dar nu până la capăt. Solim-o și se presară cu condimente și mirodenii, atât în ​​afara, cât și în interiorul crestăturilor. Apoi tăiați inelele de ceapă și roșiile. Usturoiul este pur și simplu tocat. Dacă doriți, îl puteți trece prin presă și grătar cu brânză de carne. Modul de felie subțire subțire.

Apoi puneți bucățile de carne pe o foaie de copt acoperită cu folie și începeți să asamblați "Garmoshki". Pentru aceasta, introduceți inelele de roșii și ceapă în crestături și puneți o felie de brânză. Apoi, înveliți carnea în folie pentru a păstra toate sucurile și nu arde. Îl trimitem într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ 45 de minute. După ce a trecut acest timp, deschideți cu atenție folia și puneți din nou "Harmonica" în cuptor. Coaceți până când brânza începe să se transforme într-un brun roșu.

Topul vasului poate fi presărat cu ierburi tocate. Aceasta este întreaga rețetă pentru mâncarea fierbinte "Garmoshka" din carne de porc.

Vinetele de coapte

Rețete interesante cu fotografii de mâncăruri fierbinți se găsesc nu numai din carne. O alternativă excelentă va fi legumele, cum ar fi vinetele. Ele sunt foarte hrănitoare și hrănitoare. Le puteți pregăti pentru o cină simplă sau pentru o cină festivă. În scopul de a găti vinete coapte cu brânză, vom avea nevoie de:

• Trei roșii de dimensiuni medii.
• Cinci vinete.
• Șef de ceapă.
• Brânză tare, aproximativ două sute de grame.
• Uleiul de măsline.
• Vaselină, proaspătă sau uscată.
• Usturoi, două sau trei denticule.
• Sare, zahăr și mirodenii.

Dacă aveți o astfel de oportunitate, atunci cumpărați în magazin oregano, este perfect combinat cu toate ingredientele și oferă un nou gust pentru legume.

Metoda de preparare

Rețetele delicioase pentru mâncărurile fierbinți necesită un timp liber. Dar rezultatul final va fi cu siguranță satisfăcut.

Primul pas este de a pregăti vinetele. Ele sunt bine spălate, tăiate vârfurile de pe ambele părți și tăiate de-a lungul plăcilor. După ce le punem într-un castron profund și turnați sare, doar puțin. Acest lucru este necesar pentru a elimina amărăciunea din legume. În această formă, lăsați vinetele timp de cel puțin cincisprezece minute.

Între timp, hai să facem un sos de roșii. Desigur, puteți cumpăra în magazin este gata, nu poate fi comparat cu casa.

Pentru pregătirea sa, ceapa este tăiată cât mai mică posibil și prajită în ulei vegetal timp de aproximativ șase minute. În acest moment, blanch roșiile și descompune-le. Le-am tăiat în cuburi și le-am trimis la o ceapă ușor toastă. Acolo am pus verdeață mărunțită și usturoiul a trecut prin presă. Solim, piper și fierbeți pe foc mic timp de aproximativ zece minute, acoperit cu un capac.

Se freacă brânza de răzuitor. Trecem la pregătirea vinetei. Se spală și se usucă. Apoi se prăjește pe ambele părți în ulei de măsline sau de floarea-soarelui. Am pus-o pe un șervețel de hârtie pentru a stivui excesul de grăsime.

Dupa ce am pus vinetele prajite in vasul de copt. Umpleți cu sos de roșii și presărați suprafața cu brânză rasă. Am trimis vasul la cuptorul încălzit timp de zece până la cincisprezece minute.

Atunci când brânza este topită complet, scoateți vasul și stropiți cu ierburi.