Carne pentru anul nou: reteta

Masa de Anul Nou poate fi greu de imaginat fără carne. Fiecare hostess încearcă să gătească un astfel de fel de mâncare, astfel încât oaspeții să scalde. Vom împărtăși cu dvs. cele mai bune rețete. Veți învăța, cum să gătești carne delicioasă

Carne de porc coapta cu usturoi

Deci, ați decis să preparați carne pentru Anul Nou. Rețeta pe care am propus-o este destul de simplă. Dar felul de mâncare va fi delicios din punct de vedere divin.

ingrediente:

• două kilograme de carne de porc;
• șase cuișoare de usturoi;
• o lingură mare de condimente pentru grătar.

Rețetă pas cu pas:

1. Preîncălzi cuptorul la două sute treizeci de grade.
2. Desprindeți usturoiul și tăiați-l în jumătate.
3. Spălați porc, lăsați-l să se usuce.
4. Faceți tăieturi în carne și puneți usturoiul în el.
5. Se toarna carnea cu sare, piper si condimente.
6. împacheta carne de porc în folie și trimiteți-l la cuptor.
7. Coaceți carnea timp de patru ore.
8. Dați mâncarea pregătită timp de treizeci de minute, scoateți folia și împărțiți carnea în bucăți.

Am preparat carne pentru Anul Nou. Reteta de porc cu usturoiul implică gătit un fel de mâncare care nu vă dă mult timp. Se recomandă să se servească cu sos de afine.

Carne de porc

Doriți să gătiți carne delicioasă pentru Anul Nou? Apoi carnea este ceea ce aveți nevoie!

Componente principale:

• două kilograme de castraveți;
• trei sute de grame de șuncă;
• două pere;
• două ouă crude;
• un castravete sărat;
• o lingură de nuci;
• vin alb;
• ulei vegetal;
• condimente.

Metoda de preparare:

1. Se spală porc și se usucă.
2. Marinează-l timp de două ore în vin, ștergându-l cu sare și piper.
3. Din nou dați carnea să se usuce și să o tăiați sub forma unei "cărți".
4. Nuci pentru a se usca timp de zece minute într-o tigaie, unele dintre ele - se macină într-un blender.
5. Se amestecă cu ouă, bucăți de pere și castraveți.
6. Puneți carne de porc pe carnea de porc.
7. De sus este sos de nuci.
8. Înfășurați carnea într-o rolă și fixați-o cu un fir special.
9. Lubrifiați carnea de porc cu ulei și puneți-o într-o pungă de plastic timp de cincisprezece minute.
10. Preîncălzi cuptorul la o sută optzeci de grade.
11. Coaceți rola timp de o oră.

Carnea festivă pentru Anul Nou este gata! Puteți încerca.

Carne de porc cu ananas și brânză

Carnea fierbinte pentru Anul Nou de a găti este foarte simplă, dar acest fel de mâncare va fi un ornament al mesei tale. Ananasul dă farfuriei un gust exotic.

Produse necesare:

• cinci sute de grame de carne de porc;
• o bancă de ananas;
• două sute de grame de brânză;
• ulei vegetal;
• condimente.

Carne de porc pentru Anul Nou: rețetă

1. În primul rând, încălziți cuptorul la o sută optzeci de grade.
2. Deschideți borcanul de ananas, drenați lichidul.
3. Brânza trebuie să fie frecată pe o răzătoare fină.
4. Spălați carnea de porc, tăiați în bucăți groase de un centimetru, bateți, adăugați sare și piper.
5. Lubrifiați formularul cu ulei, puneți în el bucăți de carne, top cu ananas.
6. Coaceți timp de patruzeci de minute.
7. Cu zece minute înainte de masă, presărați vasul cu brânză rasă.

După cum puteți vedea, este foarte ușor să gătiți carne pentru Anul Nou!

Carne de porc în aluat cu ciuperci

O altă versiune interesantă despre modul în care puteți prepara carne pentru Anul Nou. Rețeta presupune utilizarea de șampițe.

Componente principale:

• un kilogram de carne de porc;
• cinci sute de grame de ciuperci;
• patru sute cincizeci de grame de aluat de drojdie;
• capul de ceapă;
• ulei vegetal;
• lapte;
• condimente.

Secvența de acțiuni:

1. Se taie ciupercile și ceapa.
2. Se prăjește într-o tigaie, adăugând sare și piper.
3. Aluatul se dezghetează și se rostogolește.
4. Puneți friptura de ciuperci pe ea.
5. Stergeti carnea de porc cu condimente si unt.
6. Acum, înfășurați carnea cu o aluatură, ungeți-o cu lapte.
7. Gătiți carnea de porc timp de șaizeci de minute la o sută optzeci de grade.
8. Serviti carnea fierbinte.

Steak cu ierburi și vin

Carnea de vită pentru Anul Nou, a cărei rețetă este prezentată mai jos, va satisface gurmanzii cu gustul său rafinat.

Principalele ingrediente:

• o friptura;
• o ramură de rozmarin;
• sute de mililitri de vin rosu;
• lingura de ulei de măsline.

Rețeta pentru gătit:

1. Spălați carnea și uscați-o.
2. Tăiați-l cu sare, piper și unt.
3. Puneți carnea într-o tigaie pe fiecare parte până când apare o crustă de aur.
4. Puneți friptura în matriță, turnați vinul, adăugați rozmarinul.
5. Coaceți timp de cincisprezece minute.
6. Finalizați carnea cu folie și lăsați-o să se înmoaie timp de zece până la douăzeci de minute.

Garnitura pentru friptura de vită poate fi o salată de legume. Bon apetit!

Carne de porc în sos de caise

Carnea cea mai delicată, parfumată, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru a face acest lucru, luați următoarele ingrediente:

• carne de porc de cinci kilograme;
• trei litri de apă;
• doi morcovi;
• două sute de grame de gem de caise;
• cincizeci de mililitri de coniac;
• două cepe;
• o grămadă;
• doisprezece linguri de sare;
• trei sute de grame de țelină;
• trei frunze de laur;
• piper, cuișoare.

Cum să pregătiți acest fel de mâncare:

1. Tăiați șunca de la os.
2. Se dizolvă sarea în apă.
3. Umpleți-o cu carne și lăsați-o să marineze timp de douăsprezece ore.
4. Legumele tăiate în bucăți mari și se pun într-o cratiță cu apă clocotită.
5. Apoi adăugați carnea.
6. Gatiti pana la fierbere, apoi stropiti cu piper si reduceti caldura.
7. Gatiti carnea timp de cinci ore.
8. Cu un șuncă rece scoateți pielea și faceți incizii.
9. În ele puneți garoafa.
10. Cognac se amestecă cu gem, se toarnă șunca.
11. Coaceți carnea în cuptor timp de șaizeci de minute, încălzindu-l la o sută optzeci de grade.

Acest fel de mâncare este sigur că vă surprinde plăcut oaspeții nu numai cu aspectul, ci și cu un gust minunat. Bon apetit!

Câteva cuvinte în concluzie

Tabăra de Anul Nou are întotdeauna o abundență deosebită. Salate, deserturi, fructe și, în mod necesar, carne, coapte în cuptor - acestea sunt componentele principale ale acestei sărbători. Permiteți-i să fie mult timp înainte de Anul Nou, dar aveți posibilitatea să vă perfecționați abilitățile culinare, practicând pregătirea felurilor de mâncare, rețetele pe care le-am împărtășit. Bon apetit!