Cina delicioasă - ureche de la rulment

Urechea din lagăr este un vas fierbinte, care poate fi pregătit pentru prânz și cină. La domiciliu, se poate face foarte simplu. Supa are o aromă plăcută, precum și un aspect apetisant. Deci, cum să gătești o astfel de supă? Acum, ia în considerare două moduri de a crea un fel de mâncare.

Urechea este din rulment. Reteta este prima

Acest fel de mâncare este diferit de alte supe de pește, nu numai de gătit, ci și de un set de ingrediente. De exemplu, în ureche nu adăugați făină, ceapa prăjită, crupa și untul.

Pentru pregătire se va cere:

• cartofi - 2 bucăți, câte morcovi;
• 900 de grame de pește proaspăt (fileuri, de exemplu);
• ceapă;
• patru frunze de laur;
• rădăcină de patrunjel;
• proaspăt fenicul;
• sare;
• o linguriță de mazăre piper negru;
• trei felii de lămâie (adăugate la servirea mâncării).

preparare supă de pește acasă

1. Deci, pentru a pregăti un vas, aveți nevoie de o cratiță de patru litri (sau cinci litri). Se toarnă în el trei litri de apă (filtrată).
2. Luați peștele pregătit. Curățați-l și, bineînțeles, clătiți-l.
3. Acum aveți nevoie de legume. Mai întâi, spălați-le și curățați-le. Apoi clătiți cu apă curentă.
4. Tăiați toate legumele (cartofi, bulb) mari.
5. Tăiați mai multe bucăți rădăcină de patrunjel. când supă de pește sudate, rezultă din el apoi pur și simplu îndepărtat.
6. Taie morcovi cu jumătate de funie.
7. Aduceți apa într-o cratiță într-o cratiță. Apoi adăugați legumele și sarea.
8. Când cartofii sunt aproape gata (după aproximativ 12 minute), adăugați ardei gras, frunze de dafin.
9. După patru minute, trimiteți peștele acolo. Urechea este gătită din rulment timp de opt minute.
10. Clătiți mararul, tăiați-l.
11. Apoi adăugați-o în tava.
12. Acum încercați supa de sare. Dacă nu este suficient, adăugați și gătiți timp de încă trei minute. După oprirea focului.
13. Când serviți un vas, puneți o felie de lămâie pe fiecare placă, după ce turnați supa acolo.

Supa de pește din cap de pește. Rețetă pentru al doilea

Urechea din lagăr este o farfurie foarte gustoasă. Mâncarea este nutritivă. Rețeta este simplă și simplă.

Pentru a pregăti o supă veți avea nevoie de:

• un cap de rulment;
• trei litri de apă;
• două abdomen;
• tomate;
• o jumatate de lingura de sare;
• patru cartofi de dimensiuni medii;
• Piper alb;
• piper cu mazăre;
• tomate;
• bay de frunze;
• condimente pentru pește.

Prepararea alimentelor la domiciliu

1. În primul rând, pregătiți toate produsele. Tăiați chirul din cap cu foarfece speciale de bucătărie (dacă nu sunt cu un cuțit).
2. Apoi, înmuiați-l în apă.
3. După ce se toarnă capul de pește cu apă rece și se pune un foc lent.
4. În timp ce bulionul se fierbe, scoateți din când în când spuma.
5. După fierbere, puneți mâncarea într-un foc lent. Apoi gatiti peste pentru aproximativ 6-8 minute.
6. Apoi scoateți capul.
7. După ce înțepați supa.
8. Apoi pune-l din nou pe foc.
9. Spălați cartofii, coajați, tăiați în cuburi.
10. Apoi pune-l în bulion.
11. Acum pregătește ceapa și morcovii.
12. Slice legume de dimensiuni mari. Nu este de dorit să frecați morcovii.
13. Piper tăiat în benzi.
14. Peel roșii din coaja, tăiate în cuburi de aproximativ 1,5 x 1,5 cm.
15. Dupa fierberea cartofilor, puteti pune ceapa si morcovii in bulion.
16. Pe măsură ce toate legumele devin moi, adăugați roșii, pește purificat, piper.
17. După adăugarea condimentelor.
18. Aduceți la fiert vasul. Apoi puneți un foc lent. Așteptați cinci minute, opriți supa. Apoi acoperă
19. Asta e tot, urechea este pregătită din capul rulmentului. Lăsați vasul să se răcească ușor. Apoi serviți mâncarea la masă!

O mică concluzie

Acum știți cum este pregătită urechea de la rulment. După cum puteți vedea, există câteva moduri simple și accesibile de gătit. Vă dorim succesul.