Reteta preferata pentru gatit

În familia noastră, nu mâncăm prea mult pește, dar ne place să gătim păstrăv și trup. În viața de zi cu zi, trebuie să gățiți mai multe mese din corp. Îl prăjiți, coaceți-l în aluat, gătiți-l cu smântână și brânză în cuptor. Îți voi spune despre modul cel mai favorabil de a găti acest pește.

Pentru a face acest lucru, am decongela peștele, uscat cu atenție cu un șervețel, tăiat în bucăți mari și lăsa într-un sos special pregătit pentru o jumătate de oră. Sosul se prepară din smântână 10% și usturoi tocat, se adaugă sucul de lamaie, mirodenii, gust și se amestecă. Nu adaug apa deloc. În timp ce fileul este marinat, mănânc ciupercile într-o tigaie: ciuperci sau zară. Eu folosesc plicuri de ciuperci congelate.

În continuare, rețeta pentru gătitul corpului corpului necesită punerea peștelui într-o matriță, răspândirea ciupercii prăjite deasupra, turnarea sosului și coacerea în cuptor timp de cincisprezece minute. Modifică ușor rețeta de gătit. Pentru asta pește macră, este mai bine să o prăjiți ușor cu sosul într-o tigaie și apoi puneți-o într-un vas de coacere sau pe o tavă și coaceți în cuptor timp de douăzeci de minute. Cu cinci minute înainte de pregătire se poate obține un formular, presărați vasul cu brânză rasă, ierburi, ierburi picante. Se dovedește un fel de mâncare foarte gustoasă și delicată.

Există o altă rețetă pentru gătitul corpului cu sos de smântână, dar rareori îl folosim. Acolo, peștele se întinde pe morcovi tăiați fin și ceapă imediat pe o tavă, se toarnă smântână cu o mulțime de condimente și se pune în cuptor timp de o jumătate de oră. Cu această variantă de gătit, peștele se dovedește a fi fiert mai degrabă decât coaptă.

Nu va fi o rușine să folosiți masa festivă rețetă telapia cu ciuperci și fructe exotice. O farfurie delicată, parfumată și dietetică nu va lăsa niciun oaspete indiferent. În plus, este o masă foarte ușoară. Pregătirea acestui fel de mâncare nu durează prea mult, dar pare mai degrabă impresionantă și plină de culoare.

În primul rând trebuie să luați bucăți mari de pește, sare, piper și prăjit în ulei de măsline pe ambele părți. Apoi pe partea de sus a peștelui se pun mici bucăți de mango, roșii, ananas, lămâie și se toarnă tot sucul de portocale. Continuați să gătiți încă cinci minute. În acest timp, fileul absoarbe gustul de fructe și se va topi pur și simplu în gură. Într-o tavă separată de prăjire se prajesc ciupercile cu usturoi și marar până se fierbe. Pe o farfurie puneți peștele cu bucăți de fructe și pe ciupercile laterale. De sus, decora cu verdele înainte de a servi.

Îți spun cum să gătești corp într-un aluat. În familie, fiicele iubesc peștii. Adesea folosit bordo pentru a pregăti mai multe soiuri de pește imediat. Telapia pe care le folosesc rar, dar dacă cumpără, apoi se prăjește în aluat. Pentru prepararea aluatului, fiica ia ouă, lapte, sare și făină, pregătește proporțiile prin ochi, în funcție de tipul de pește. Îndepărtați fileul cu aluat și imediat se prăjește într-o tigaie încălzită în ulei vegetal. Se pare un pește cu o crustă crocantă, nu la fel de slabă ca niciodată.

O rețetă pentru gătitul telapia în bulion este cunoscută, ceva de genul supa de pește. Dar din moment ce fileul acestui pește este slab, bucătarul nu funcționează, atunci acest fel de mâncare nu are o popularitate specială. Dar să folosească fileu al corpului pentru supă împreună cu alte soiuri de pește puteți. În supă de legume puneți bucățile de pește, morcovi tăiați în bucăți, ceapă și gătiți timp de douăzeci de minute, apoi adăugați sare, piper, o mulțime de verdeață, lăsați să fiarbă și pot fi oprite. Supa este ușor infuzată și gata de utilizare.

Dacă aveți o tigaie adâncă, cu fundul gros și un capac, puteți încerca să gătiți cu ușurință corpul. Fără dezghețarea, puneți bucăți de pește într-o tigaie, presărați ceapa cu ceapă și ciuperci tocate, închideți capacul și lăsați să gătească timp de douăzeci de minute. Uleiul nu este adăugat deloc. Pe măsură ce lichidul se fierbe, peștele se va găti singur. Nici nu poți so transformi. Doar nu uitați să-l sareți și să-l ardeți la sfârșitul gătitului. Se prepară pește gătit.