Pui într-un cazan dublu. Sfaturi pentru gătit

În ultimii ani, oamenii încearcă să conducă un stil de viață sănătos: se deplasează mai mult, fac sporturi, urmăresc dieta. Steamerele sunt foarte populare acum. Pot găti orice: carne, legume, cereale.

De exemplu, o găină într-un cazan dublu este pregătită în același timp ca într-o tigaie, numai beneficiile unui astfel de vas sunt mult mai mari.

Citiți mai departe și veți afla cât de gustoase și utile puteți găti carne de pui într-un cazan dublu cu legume și verdeață.

Rețeta # 1

Gătit carne de pui într-un cazan dublu cu legume

ingrediente:

• carne de pui (sân) - două bucăți;
• nuci - o sută cincizeci și două sute de grame;
• Sos de soia - una (poate fi mai mult) o lingura;
• verzui (patrunjel, busuioc, marar) - câteva ramuri;
• curry - o lingurita (una);
• coriandru (pământ) - un pic (câteva perechi mici);
• cartofi - patru până la șase bucăți;
• varza de culoare - două sute de grame;
• fasole sparanghel - o sută cincizeci și două sute de grame.

Cum să gătești carnea de pui în abur? Citiți mai departe.

Mai întâi trebuie să faci marinata pentru pui și legume. Pentru aceasta, toate verdele sunt luate și tocate suficient de mici. După aceasta, nucile sunt curățate și măcinate. Verzii și nucile sunt așezate într-un castron (adânc), se adaugă sos de soia, curry și coriandru. Totul este agitat bine. Se toarnă o coloană de jumătate de litru de apă. Acest pui este plasat în marinadă. În timp ce marinata, legumele sunt curățate și spălate și, de asemenea, plasate în marinadă timp de zece, cincisprezece minute pot fi.

După aceea, puneți legumele în tigaia inferioară a aburitorului, iar puiul - în partea superioară, presărați ușor cu sos. Gatiți acest vas de care aveți nevoie de aproximativ douăzeci și treizeci și cinci de minute.

Rețeta nr. 2

Pui într-un cazan dublu în folie cu cartofi. Antena este proiectată pentru un vapor cu trei niveluri.

ingrediente:

• pui (picioare) - șase bate;
• cartofi - douăsprezece bucăți;
• sare, condimente - conform gustului;
• maioneză - șase linguri;
• verdeață (mărar, ceapă).

Acest pui într-un cazan dublu este preparat astfel:

În primul rând, cartofii sunt curățați și spălați. Apoi, ia folia, taie de pe ea șase piese identice (treizeci și cinci de centimetri). Centrul este încorporat picior de pui, care este pre-condimentată și sărate, cartofi situate (o pereche de piese) lângă el, care este tăiat în bucăți și opt de asemenea cu arome. Toate acestea sunt zdrobite cu o jumătate de lingură de maioneză și acoperite cu verdeață. Folia este înfășurată. Deci, este necesar să facem cu fiecare picior. Felul este gătit într-un cazan dublu timp de aproximativ cincizeci de minute.

Rețeta # 3

Pui într-un cazan dublu cu cartofi, morcovi, ardei și alte legume

ingrediente:

• carne de pui (sân) - două (dacă sunt mici - trei) bucăți;
• piper (bulgară) dulce - trei sau patru bucăți;
• cartofi - opt până la zece bucăți;
• ceapa (ceapa) - doua cepe;
• morcovi - două (medii) bucăți;
• varza (culoarea) - două sau trei mâini;
• condimente (sare și condimente) - pentru gust.

Prepararea meselor:

Aveți nevoie preliminară de a curăța și spăla toate legumele.

Apoi trebuie să fie tăiate:

- cartofi - cercuri mari;

- ceapă - inele;

- morcovi - cercuri. La vârste fragede, acesta poate fi un pic mai gros (cum ar fi cartofi), iar în cazul în care o lungă perioadă de timp este, este mai bine să se taie în felii subțiri, deoarece nu se poate pe deplin aburit;

- piper - fiecare pentru opt până la zece bucăți (ca paiele groase).

Cartoful este sărat și așezat în recipientul inferior. Rămâi - plasat în partea superioară. Deasupra, se pune varza, apoi morcovii si ceapa cu piper (toata sarea). Un pui este pus pe vârf, sărat și condimentat.

Este nevoie de aproximativ o oră pentru a găti un fel de mâncare.

Puteți servi carnea de pui cu legume cu sosul tău preferat, verdele tăiat și o salată de legume proaspete.

Salată ușoară la cursul principal.

ingrediente:

• salata verde - zece frunze;
• cireș roșii - cinci până la șase bucăți;
• castraveți - două;
• arcul (pene) - la voință.

Mod de preparare:

Salata să se rupă. Cirese tăiate în patru bucăți (fiecare). Castraveți tăiați în cani. Tăiați ceapa. Se condimentează salata cu suc de lămâie sau sare și ulei de măsline.

Bon apetit!