Rețeta pentru piure de dovleac pentru iarnă. Acasă Blanks

Gătitul de la dovleci este o plăcere! Din ea puteți să preparați supe, mâncăruri, plăcinte și băuturi dulci. Și dacă doriți să vă bucurați de feluri de mâncare strălucitoare pe tot parcursul anului, atunci puteți face piesele de dovleac pentru utilizare ulterioară. Din articolul nostru veti afla reteta de piure de dovleac pentru iarna, si, de asemenea, a lua cateva sfaturi simple despre cum sa o pregatiti.

Caviar de legume cu dovleac

Pregătiți împreună cu noi acest vas minunat și pe tot parcursul iernii bucurați-vă de o completare excelentă a garniturii sau a oricărui fel de fel de mâncare. Pregătirile de dovleac nu fi dificil, citiți astfel rețeta și urmați instrucțiunile:

• Dovlecați (un kilogram și jumătate), coajați și scoateți semințele. Tăiați carnea în bucăți mici.
• Desfaceți două becuri din coji și le tăiați în cuburi.
• Scoateți doi ardei dulci bulgari din semințe și partiții, apoi le tăiați în felii.
• Trei roșii și 70 de grame de țelină pot fi tăiate aleatoriu.
• Îndepărtați patru cuișoare de usturoi de pe coji și tăiați-le bine.
• Acoperiți tava cu folie și puneți legumele pe ea. Nu uitați să le sareți și să le ardeți, presărați cu ulei de măsline și presărați cu cimbru.
• Coaceți legumele într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 40 de minute, apoi transferați-le într-un castron și mănâncați cu un blender.

Puneți cartofii piureți în cutii de carton sau utilizați ca umplutură pentru sandwich-uri imediat după gătire.

Pulpă de dovleac și mere

Înainte de a fi o rețetă pentru un fel de mâncare delicioasă dulce, care va fi o mare plus față de dieta dvs. obișnuită. De asemenea, îl puteți folosi pentru prima hrană a bebelușului, dar în acest caz ar trebui să excludeți din compoziție zahărul și smântâna. Pulpă de dovleac și mere pregătite foarte simplu:

• Peel și coaja 100 de grame de dovleac coapte și un măr mare.
• Pulpă preparată tăiată într-un cub.
• Puneți piesele de prelucrat într-o oală cu apă și gătiți timp de 20 de minute.
• Trageți dovleacul și mărul într-un șuviu, iar atunci când excesul de apă se scurge, tăiați cu un blender.

Adăugați smântâna și zahărul la cartofii pregătiți cu piure după dorința dumneavoastră. În acest caz, trebuie să țineți cont de faptul că dovleacul este destul de dulce, precum și de mărul folosit în rețetă. Și poate că este suficient să puneți doar o lingură de miere în loc de zahăr.

Pulpă de dovleac în multivariate

Mâncarea pregătită se dovedește a fi foarte moale și delicată, de aceea vă recomandăm să o folosiți în continuare pentru alimente pentru copii. Pentru a păstra cât mai multe vitamine posibil în această legume gustoase, o vom găti pentru un cuplu. Cum poate să gătești piure de dovleac pentru copii? rețetă citiți mai jos:

• 400 de grame coaja de dovleac coapte si dulce din coaja si partea interioara fibroasa cu un cutit.
• Taiați pulpa în bucăți mici și plasați-le în inserția specială pentru abur pe care o are multivarca.
• În vasul dispozitivului se toarnă un pahar de apă clocotită, se pune o insetă cu dovleac și se fixează modul "Varka" timp de un sfert de oră.

Răciți legumele congelate cu un blender și adăugați zahăr la gust. Pentru a face ca acest piersic să vă încântească toată iarna, ar trebui să fie gătit mai mult, pus în recipiente și depozitat în congelator.

Puree cu merișoare și dovleci pentru iarnă

Pregătiți-vă reteta pentru delicioase dovleac de dovleac și să vă suplimenteze alimentarea obișnuită cu un produs util. Puteți să o serviți cu a doua feluri de mâncare sau să folosiți pentru coacerea plăcilor și a dulciurilor dulci. Cum se face piure de dovleac, descris mai jos.

• Pentru a începe, se prepară un dovleac mijlocii - se taie în jumătate, se scot semințele și fibre, taie coaja si cubulete de carne.
• Se toarnă un litru de apă în tigaie și se pune pe foc. Când se fierbe, puneți în ea bucăți de dovleac și un pahar de zahăr.
• Reduceți căldura și preparați legumele până când se înmoaie. La sfârșitul gătitului, puneți câteva apă în cuișoare.
• Strângeți sucul din 300 de grame de afine și adăugați-l la dovleac.
• Se scurge excesul de apă din tigaie și se mănâncă conținutul cu un blender.

Aranjați semifabricatele din dovleac bănci pasteurizate și se rostogolesc.

Dovleac cu acid citric pentru iarnă

Această rețetă vă va ajuta să stocați pentru o umplutură gustoasă și utilă de burger. Prin urmare, citiți cu atenție instrucțiunile și pregătiți-vă pentru iarnă cu noi. Reteta pentru piure de dovleac pentru iarna este prezentata mai jos:

• Tăiați dovleacul (aproximativ jumătate de kilogram) în jumătate, apoi curățați-l cu o lingură din semințe și partea interioară fibroasă.
• Tăiați dovleacul în bucăți mari și coaceți-l în cuptor timp de 40 de minute.
• In timp ce piesa de prelucrat este încă cald, se curata carnea de pe piele cu o lingura sau cutit, împăturiți-o în bol blender și se pisează pentru piure.
• Se amestecă produsul rezultat cu 700 de grame de zahăr și o lingură de acid citric.

Răspândiți cartofii piure, în timp ce este încă fierbinte, peste borcane și rotiți-le cu capace.

Pulpă de dovleac fără sare și zahăr pentru iarnă

Dacă vă pasă de sănătatea dumneavoastră și încercați să evitați feluri de mâncare care includ zahăr, atunci să acorde o atenție la rețeta pentru piure de dovleac pentru iarna. De data aceasta îl vom găti cu o gutui, pentru a da un gust special preparatului preparat.

• Un kilogram de dovleac, curățat de pe piele și semințe, tăiat în benzi subțiri sau grătar. După aceea, amestecați pasta preparată cu 200 de grame de miere și lăsați-o să stea pentru un timp.
• 300 de grame de gutui se taie si se toaca.
• Apăsați pe evidențiat din suc de dovleac, și apoi umpleți-l cu o gutui pregătită.
• Se fierbe fructul în siropul de dovleac până când este moale, apoi se adaugă dovleacul însuși. Continuați să gătiți toți împreună, fără a uita să amestecați până când greutatea se îngroațește.
• În timp ce amestecul de fructe și legume este încă cald, ștergeți-l printr-o sită sau amestecați cu un blender.

Răspândiți cartofii piureți care rezultă pe recipiente sau pungi speciale de glazurare, apoi puneți-le în congelator.

Puree din dovleci și prune pentru iarnă

După cum știți, carnea pulpei conține o mulțime de vitamine și oligoelemente. Și, în plus, este neobișnuit de gustoasă. Prin urmare, mamele moderne fac atât de des preparate de iarnă din această vegetație luminată. De data aceasta vă sugerăm să stocați un fel de mâncare delicioasă de dovleac și prune. Rețeta pentru piure de dovleac pentru iarnă, puteți citi mai jos:

• 500 de grame coaja de dovleac coapte din piele și semințe, apoi tăiați-l în bucăți mici.
• 500 de grame de prune se spală, se taie fiecare boabe pe jumătate și se îndepărtează oasele. Celuloza este, de asemenea, tocat fin.
• Se fierbe alimentele pregătite într-o cantitate mică de apă până când sunt moi.
• Scurgeți lichidul și ștergeți masa rămasă printr-o sită.
• Întoarceți cartofii piure înapoi în tigaie, puneți-i din nou în foc și aduceți-l la fierbere.

Cartofii dulci care rezultă sunt plasați în sticlă pasteurizată și acoperite cu capace curate.

După cum puteți vedea, rețeta de piure de dovleac pentru iarna este destul de simplă. De aceea, îndemnați-vă sfaturile și pregătiți-le delicioase și utile pentru dumneavoastră și pentru rudele voastre.