Regina grădinii este un dovleac. Semifabricate pentru iarna de la această legume sănătoase și delicioase

În dieta fiecărei persoane trebuie să fie prezent dovleac. Această legume în compoziția sa are urme de elemente, care au un efect benefic asupra activității întregului organism. prin urmare semifabricate pentru iarnă din produsul menționat, fiecare gospodină ar trebui să facă. Poate fi sucuri, gemuri, snacks-uri, fructe confiate și multe altele. În articol, rețete de diferite bucate de la un dovleac, care pot fi pregătite pentru utilizare ulterioară. Studiați-le și luați o notă.

Vindecarea sucului de dovleac

Ripați coaja de dovleac, tăiați în felii și treceți prin storcător. Sucul rezultat este fiert cu adaos de zahar (la gust sau deloc) timp de 5-10 minute. Apoi se toarnă fierbinte într-un recipient de sticlă curat și uscat, se acopere și se sterilizează aproximativ o jumătate de oră. Băncile se răsucesc și se lasă să se răcească, înfășurându-le într-o pătură. Păstrați sucul în subsol.

Semințe de dovleac pentru iarnă. Rețeta pentru gem

Kilogram de dovleac curățat și cubuleț umplut cu zahăr (0,6 kg) și se lasă peste noapte. Dimineața, scurgeți sucul, adăugați jumătate de kilogram de zahăr și fierbeți timp de zece minute. Apoi puneți dovleacul în sirop și amestecați bine. Întreaga masă de fierbere timp de cinci minute. Apoi opriți căldura și lăsați piesa de prelucrat timp de 5-6 ore. Cu coaja de lămâie, tăiați-o și adăugați la gem. Gatiti delicatetea pana la grosime, la foc mic, amestecand in mod regulat. Este depozitat într-un recipient steril etanș într-un loc răcoros.

Ce altceva ne poate surprinde dovleacul? Blocuri pentru piureul de iarnă delicios

Puneți bucățile de dovleac într-o cratiță cu un fund gros. Adăugați puțină apă și gătiți până când leguma este moale. Apoi, ștergeți piesa de prelucrat printr-o sită sau o șlefuiți cu un blender. În masa de dovleac, se adaugă gustul de zahăr, scorțișoară și coji de citrice. Gatiti cartofii piure pentru aproximativ zece minute si conectati-le in borcane sterile. O astfel de piesă se păstrează foarte bine în frigider sau în pivniță.

Conserve de dovleac: semifabricate pentru iarnă. O rețetă pentru gustări cu roșii

Ingredientele:

• ceapă - 5 bucăți;
• usturoi - 1 cap;
• dovleac - 1 kilogram;
• roșii - o jumătate de kilogram;
• ghimbir zdrobit;
• ardei iute.

Grind ceapa, se prăjește ușor în ulei vegetal. Adăugați un dovleac tăiat în cuburi și lăsați-l maroniu. Alături de legume pentru a intra în usturoi și condimente. Tomatele tăiate în felii și, de asemenea, trimise să toacă în masa de legume. Sare fel de mâncare pentru a gusta și fierbe o jumătate de oră pe un foc mic. Când gustarea este gata, împrăștiați-o peste borcane, acoperiți și sterilizați timp de aproximativ 20 de minute. Se blochează tara și se lasă să se răcească sub pătură. În acest fel de mâncare, un gust foarte pitic și neobișnuit câștigă un dovleac. Prelucrările pentru iarnă, făcute în acest fel, puteți folosi nu numai ca o gustare, ci și ca oa doua fel de mâncare independentă. Este foarte hrănitoare, are o aromă plăcută și un aspect apetisant.

E o dovleac. Seminte pentru iarna, retete care sunt prezentate în atenția dumneavoastră, se caracterizează prin simplitate de execuție și calități excelente de gust. Pregătiți aceste feluri de mâncare pentru utilizare ulterioară - și veți putea răsfăța gospodăriile dvs. cu alimente utile și sănătoase pe tot parcursul iernii.