Delicios feluri de mâncare de dovleac macră

Dovleacul este o legumă ieftină, dar foarte gustoasă și sănătoasă. Din el puteți găti absolut orice fel de mâncare - sunt compoturi, terci de ovăz, gustări și supe. Mesele vechi sunt foarte frecvente acum. dovleac. rețete unele dintre ele sunt enumerate mai jos.

Salata de dovleac și castraveți murate

Veți avea nevoie de: 400 de grame de dovleac, 3 castraveți murate, 1 ceapă, 3,5 linguri. tocata patrunjel, putin ulei vegetal, boia de ardei, otet, 5 rosii. Desfaceți dovleacul din semințe și coaja. Ea și castraveții tăiați în cuburi de dimensiuni medii. Ceapa se taie foarte bine. Restul ingredientelor, cu excepția tomatelor, pătrund într-o masă omogenă. Apoi amestecați acest amestec cu dovleac și castraveți. Decorează salata cu felii de tomate suplimentare.

Mâncăruri de la dovleac postanos includ în mod necesar supă-piure

Luați: 700 de grame de dovleac, 3 căței, scorțișoară, lămâie, 1,5 linguri de manga, 120 de grame de zahăr. Legumele se coajă și se taie semințele. Umpleți vasul frac34- cu apă. Puneți dovleacul într-o cratiță. Adăugați coaja de lamaie, cuișoare și scorțișoară. Gatiti totul pana cand dovleacul este gata. Scoateți-o din tigaie și ștergeți-o printr-o sită. Puree se întoarce din nou la tigaie. După aceasta, aduceți din nou amestecul la fierbere. Se adaugă grisul în tava, care a fost în prealabil îmbibată în apă rece. Încă o dată, fierbeți supa, puneți sucul de lamaie și zahărul.

Dovleac de dovleac cu brânză

Veți avea nevoie de: 1 kg dovleac, un sfert de litru de lapte acru, 3 ciupituri de brânză, frecat printr-o răzătoare mare, 90 de grame de făină și piper negru. Tăiați legumele în cuburi. Apoi se toarnă apă pentru a acoperi micul dovleac. Gatiti-l complet. Încărcați în omogen brânză, lapte și făină. Se fierbe, apoi se adaugă piperul negru. Dacă nu aveți acest sezon, atunci o paprika va face. Într-un coifier puneți dovleacul gătit, lăsați apa să se scurgă bine. Transferați masa într-un recipient separat, în care veți servi vasul de pe masă. Se toarnă dovleacul cu sos proaspăt preparat. Dacă sunteți confuz într-un vas de lapte acru, atunci în loc să îl puteți folosi sos de roșii.

Vase de dovleac macră în sos de smântână

Veți avea nevoie de: 600 g de dovleac, 40 g făină, zdrobit pic mărar, 50 g de margarina, un sfert de lamaie, 250 g smântână, 1 l de bulion de carne, 2 linguri desert otet, sare. Ștergeți dovleacul și tăiați în cuburi. Puneți-l în apă clocotită și gătiți până devine moale. Separat, se amestecă mărar, oțet și o lingură de apă, aduceți la fierbere. Se amestecă margarina și făina. Apoi se toarna bulionul in ele si se adauga smantana. Din acest amestec, gatiti sosul. La sfârșitul gătitului, amestecați mărarul. Sosul ar trebui să fiarbă în cele din urmă. Adăugați sucul de lamaie. Odată ce sosul este gata, puneți un dovleac fierbinte la el. Serviți vasul ca o farfurie laterală la carne.

Mâncăruri de dovleac cu carne coaptă

Ia 600 g de dovleac, 3 oua, 500 g de orice carne, sare, făină de sticlă, ulei vegetal sau alte grăsimi fără tang, 1 ceapa, 40 g margarina, piper negru. Desfaceți dovleacul din coajă, precum și din semințe. Tăiați-o în felii și sare. Fiecare felie se rostogolește mai întâi în făină, apoi în ouă. Puneți o foaie de copt cu bucata de dovleac de ulei vegetal. Taiați carnea în felii mici. Se taie bine și ceapa. Carnea cu ceapa se prăjește într-o tigaie, umezită cu margarină. Apoi adăugați apă și lăsați-o afară, condimentată cu piper și sare. Acum puneți un al doilea strat pe foaia de copt - carne. Închideți antena cu al treilea strat - din nou dovleac. Coaceți în cuptor, Temperatura ar trebui să fie de aproximativ 180 de grade. Timp de gătire aproximativ 40 de minute. Verificați periodic disponibilitatea vasului. Tăiați caserola în bucăți medii și serviți-o fierbinte.

Acestea sunt doar câteva mese dietetice din dovleci, a căror pregătire nu ia mult timp.