Dovleac umplute, coapte în cuptor - o varietate de gusturi!

Astăzi vom vorbi despre o astfel de legumă cunoscută nouă ca dovleac. Se cultivă, de regulă, pentru nevoile gospodăriei. Cu toate acestea, dovleac umplute, coapte în cuptor va aduce plăcere chiar și celor mai sofisticați gurmanzi. Pentru cei care nu au pregătit-o niciodată în acest fel, va fi interesant să înveți câteva rețete. Și pentru bucătari iluminați, informațiile prezentate pot fi, de asemenea, inutile.

Incepem cu o reteta foarte simpla, care este ideal pentru suporterii de bucătărie vegetariană. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, cum ar fi un dovleac umplute, coaptă în cuptor, va trebui să direct propria dimensiune medie de dovleac, o cana de orez, două mere mari, o jumătate de linguriță de scorțișoară sol, o sută de grame de stafide, două linguri de zahăr, prune uscate, fără sâmburi nu mai mult de o sută cincizeci de grame și cincizeci de grame de ulei vegetal.

umplut dovleac în cuptor este preparat după cum urmează. Pregătiți mai întâi legumele în sine, și anume: spălați-l cu grijă și tăiați partea superioară. Folosind o lingură, scoateți semințele de dovleac și celuloză.

Apoi clătiți orezul și gatiți-l până se pregătește. Se curata merele si se taie in sferturi. Nu uitați să le tăiați din semințe. Pentru sferturi de mere, împărțiți suplimentar în felii.

Apoi, adăugați scorțișoară, ulei vegetal, zahăr, prune, stafide și mere la orez fiert. Masa rezultată se amestecă bine și se umple cu un dovleac pregătit anterior. Dovleacul de dovleac rezultat este acoperit cu un capac de sus și puneți toată această splendoare într-un cuptor preîncălzit. Coaceți dovleacul timp de două ore. După timpul specificat, scoateți dovleacul, lăsați-l să stea pentru o vreme. Dovleacul, copt în cuptor, rețeta pe care tocmai l-am prezentat pentru toată lumea, se dovedește a fi foarte delicioasă și apetisantă din exterior.

Următoarea rețetă va face apel la iubitorii de carne. Dacă doriți să vă bucurați familia sau să surprindeți oaspeții cu un nou fel de mâncare, atunci umplutele umplute coapte în cuptor vor fi foarte utile. În plus, acest fel de mâncare nu este doar incredibil de gustos și destul de satisfăcător, dar, de asemenea, extrem de util!

Pentru a face aceasta, ar trebui să stoc pe un dovleac mediu, piept de pui, ciuperci în valoare de două sute cincizeci de grame, doi cartofi și același număr de bulbi. De asemenea, au nevoie de un dovlecel mic, dulce pod piper, o sută de grame de brânză, o sută de mililitri de smântână, trei căței de usturoi, o lingura de unt, o sută cincizeci de grame de lapte, ulei vegetal pentru prăjit, precum și condimente și sare după gust.

Și acum mergem direct la procesul de pregătire. Pregătiți un dovleac în același mod ca și în prima rețetă. Ungeți-l din interior cu unt și apoi frecați cu usturoi. Se toarnă puțină apă în dovleac, apoi se pune în cuptor timp de câteva minute. Ar trebui să devină ușor.

În timp ce dovleacul va dispărea, pregătiți pentru el o umplutură. Ceapă, cartofi, pastă de dovleac, ciuperci, dovlecei, felii carne de pui tăiați în cuburi și prăjiți individual. Apoi, combinati toate ingredientele, sezonati cu sare, adaugati condimente, turnati laptele si smantana - si puneti-l la foc mic timp de opt-zece minute.

Cu amestecul, umpleți dovleacul și coaceți-l în cuptor timp de aproximativ douăzeci de minute la o temperatură de 160-180 de grade. Cu cinci minute înainte de masă, presărați conținutul de dovleac cu brânză rasă. Pumpkin umplute, coapte în cuptor în acest fel ca totul absolut.

Oricine a gătit cel puțin o dată această legume minunate și sănătoase, nu se oprește acolo și continuă să se îmbunătățească în arta gătitului. Și toți cei care nu au încercat încă să umple un dovleac și să-l coaceți în cuptor, recomandăm cu fermitate să o faceți azi. Bon apetit!