Prepararea ardeilor delicios în cuptor

Ardeii copți în cuptor

copt Ardei iute în cuptor

Există multe modalități de a coace un ardei dulce în cuptor. Am decis să vă prezentăm cea mai simplă și mai rapidă rețetă. Pentru ao implementa, vom avea nevoie de:

• piper dulce (galben, verde și roșu) - 3 buc;
• un amestec gata de mirodenii, format din sare, boia de ardei, piper roșu, uscate de busuioc, cimbru și altele - aplica la gustul tau.

Procesul de gătit

Rețeta prezentată pentru ardeiul copt în cuptor trebuie utilizată numai dacă doriți să pregătiți o gustare rapidă și ușoară. Pentru a face acest lucru, legumele se spală bine și se usucă cu prosoape de hârtie. Apoi, acestea sunt întinse în întregime pe o foaie de copt, care este pre-acoperită cu folie de gătit. În această formă, ardeii sunt trimise la cuptor, încălzite la 230 de grade. Sunt coapte până când pielea devine negru.

Odată ce ardeii sunt gatiți, sunt scoși și plasați pe o farfurie. Următorul pas este curățarea legumelor din peliculele dure, pedicole și semințe.

După ce a primit o carne delicată, este tăiată în benzi lungi și așezată pe o farfurie. Pe partea de sus a legumelor se presara cu un amestec de condimente și se prezintă la masă împreună cu o felie de pâine. Această gustare poate fi consumată cu orice fel de feluri de mâncare, precum și băuturi alcoolice.

Am făcut ardei umpluți, coapte în cuptor

Dacă trebuie să obțineți un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare, atunci vă recomandăm să ardeți mai întâi ardeii cu carne și apoi să coaceți în cuptor.

Pentru a pregăti o astfel de cină, vom avea nevoie de:

• becuri medii - 2 buc;
• morcov mic - 2 buc;
• piper și sare - folosite la discreție;
• forță de mâncare gata amestecată - 500 g;
• suc de roșii - aproximativ 2 pahare;
• Ulei de floarea-soarelui - 2 linguri mari;
• maioneza grasă - 70;
• piper dulce (ia un scurt și gros) - 8 buc;
• orez lung - sticlă frac12-;
• ou pui mare - 1 buc;
• smantana smantana - 3 linguri mari.

Pregătirea de ardei

Înainte de a face ardei coapte cu carne tocată în cuptor, acestea trebuie prelucrate corespunzător. Legumele sunt spălate, tulpina este tăiată cu grijă și semințele sunt îndepărtate cu septa.

După ce ați efectuat aceste acțiuni, ar trebui să obțineți un fel de "ochelari" care să stea constant pe o suprafață dreaptă.

Pregătirea umpluturii

Ardei umpluți, coapte în cuptor, este de dorit să gătești din smântână. Pentru aceasta, adăugați sare, piper și ceapă tocată. După amestecarea ingredientelor, produsul este lăsat deoparte timp de 15-25 de minute. De data aceasta încep să pregătească orezul. Se taie, se spală bine și se pune în apă clocotită.

Se fierbe crupa până la moale, se aruncă într-o sită, se clătește și se lipsește maxim de umiditate.

Odată ce orezul a fost preparat, se toarnă în umplutura făcută anterior și bine împiedicată. De asemenea, la ingrediente se adaugă morcovi rași, ouă de pui și smântână grasă.

Amestecați mâncarea cu mâinile, obțineți o umplutură destul de groasă și parfumată.

Cum de a forma un vas de ardei?

Înainte de pregătirea ardeilor coapte în cuptor, acestea trebuie să fie formate corespunzător. Pentru a face acest lucru, legumele goale sunt umplute cu carne tocată și cu atenție îndoite. Apoi, toate produsele semifabricate sunt prevăzute într-o matriță ceramică cu un capac. Dacă astfel de ustensile nu sunt disponibile, atunci puteți folosi orice alte ustensile, care trebuie să fie acoperite în mod necesar cu o folie culinară densă.

Deci, de îndată ce toate ardeii umpluți sunt în formă, se toarnă cu pastă de tomate și se acoperă cu ochiuri de maioneză. Apoi, vasul este închis cu un capac și trimis la cuptor.

Cum să gătești legume umplute în cuptor?

Ardeii copți în cuptor nu sunt pregătiți foarte mult. Ca regulă, umplutura pentru carne devine utilizabilă după 60 de minute. În acest caz, ardeii ar trebui să devină cât mai moi posibil.

Prezentați masa de luat masa

Acum știți rețeta pas cu pas pentru piperul ars în cuptor. Imediat ce umplutura devine moale, vasul este scos din carcasă și lăsat sub capacul închis (sau sub folie) pe frac14 ore. Apoi, ardeii moi și frați sunt răspândiți peste plăci și se toarnă peste bulionul care se formează sub formă.

Serviți o astfel de farfurie inimă și aromă la masa de masă ar trebui să fie într-o stare fierbinte. În plus, trebuie să prezentați o bucată de pâine, verde tăiată și smântână proaspătă.

Trebuie remarcat faptul că ardeii prăjite în cuptor nu pot fi preparate numai pentru masa de cină de zi cu zi, dar, de asemenea, să-l folosească ca antena sa coroana pentru orice vacanță. Credeți-mă, astfel de ardei delicios și arătos va fi apreciat de absolut toți oaspeții dvs.

Să însumăm rezultatele

Așa cum am spus chiar la începutul articolului, puteți coace ardeii în cuptor în diferite moduri. Dacă vă place rețeta care asigură umplutura, dar sunteți vegetariană, atunci aceasta poate fi realizată într-un alt mod. De exemplu, unele gospodine aruncă ardei nu cu carne tocată, ci cu un amestec de legume coapte sau crude. TDe asemenea, pot fi folosite ca ciuperci proaspete, prăjite sau murate, preamestecate cu crochete fierte, ceapă și morcovi.

Prânzul cu utilizarea unor astfel de ingrediente nu este mai rău decât un vas de carne.