Fructe legume

Dacă v-ați întrebat cum coaceți legume în cuptor, utilizați rețetele de mai jos. În funcție de disponibilitatea anumitor legume din casă, puteți alege cea potrivită. De asemenea, după ce ați citit articolul, puteți învăța cum să gătiți aburit legume. Dacă nu aveți unul sau alt ingredient, îl puteți înlocui sau, cel mult, puteți face fără el.

Fructe legume

Tăiați ceapa în cercuri și puneți-o pe o foaie de copt unsă. Apoi, așezați un al doilea strat de cartofi tăiați pe cercuri subțiri. Se condimentează cu sare. Cel de-al treilea strat pentru a arăta plăcile de dovlecei, a patra - felii de roșii. Adăugați din nou sare. Puneți ciupercile fin tăiate. Se presara cu brânză rasă și grăsime cu maioneză. Așezați cuptorul timp de 40 de minute.

Legume coapte cu vinete

Tăiați felii de vinete, adăugați sare, lăsați să stea timp de 20 de minute, apoi clătiți cu sare. Se taie dovlecei, conopidă, ardei, ceapă într-un recipient, se presară cu zahăr, sare, pătrunjel uscat, busuioc uscat, piper măcinat, usturoi zdrobit. Se toarnă 70 g de ulei vegetal. Toate ingredientele sunt bine amestecate și pus pe o foaie de copt mare, care este necesară înainte de a pune o folie. Tăiați roșiile, așezându-le pe legume tăiate. Puneți o tigaie cu legume timp de o jumătate de oră în cuptor. Serviți cu ierburi proaspete.

Legume coapte cu brânză de parmezan

Tăiați un kilogram de dovlecei și cât mai multe vinete pe jumătate cu o grosime de jumătate de centimetru. Tăiați în 5 jumătăți de ardei curățate din semințe. Sare legumele, le stropesc cu otet balsamic si se presara cu marar tocat, ienibahar, usturoi tocat pe o farfurie. Îndepărtați pentru câteva ore preparatul. Scurgeți excesul de lichid și puneți-l pe o foaie de copt unsă. Coaceți la o temperatură de 180 de grade. 5 minute înainte de gătit se presară cu brânză parmezană rasă.

Legume feliate cu mozzarella

4 bucăți de coajă de praz și inele. Se spală 3 roșii, se coajă și se taie inele. Colacul de peel, tăiat în felii. Clătiți și tăiați banda de mărar. Tăiați în cuburi 120 g de mozzarella. Intr-un vas termorezistent uns cu unt, pune rânduri de ceapă, roșii și creață. Se presară cu ierburi tocate, sare și piper.

Se amestecă 100 g de cremă și 100 g de lapte și se toarnă legumele. Puneți bucăți de mozzarella de sus. Puneți 100 de grame de brânză tare și stropiți cu legume. Puneți câteva felii de unt și puneți-le în cuptor.

Fructe legume cu nuci

Puneți un vas mare de apă pe foc, aduceți-l la fiert, adăugați sare și puneți 5 capete Varza de Bruxelles, anghinare și morcovi. Gatiti timp de 5 minute. Îndepărtați legumele cu un jumper, dați apă, uscați cu șervețele de hârtie, tăiați. În tigaie, se toarnă ulei, se încălzește și se pun frunze proaspete de salvie. Într-un minut, adăugați legumele. Sare, piper, prăjiți, scoateți din căldură și adăugați nuci zdrobite. Garnitură cu verdeață.

Legume friabile cu ciuperci

Curățați, spălați și tăiați în cercuri cartofi și 3 morcovi. Se rostogoleste legumele într-un castron, se adaugă o linguriță de maioneză, sare, condimente și se mărchează o oră. Se taie 6 roșii. Se prăjește împreună cu ceapa 400 g de ciuperci. Pe foaia de copt se așeză cartofii, apoi morcovii. Presarati cu ciuperci si ceapa, imprastiati felii de rosii, sare. Lubrifiați legumele cu maioneza și puneți-le în cuptor. Îndepărtați brânza tare și presărați cu legume cu 3 minute înainte de pregătire.

Legume pasate

Spălați legumele (vinete, 2 ardei grași, dovlecei, 2 roșii), tăiați în cuburi și puneți-le într-o tavă. Grind 2 cepe și 300 g de ciuperci, se prăjește și se pune pe restul de legume. Se toarnă apa în tigaie, se adaugă unt și se pune foc lent. Când apa se fierbe, se adaugă maioneză și se fierbe încă o jumătate de oră. Cu 10 minute înainte de pregătirea de a pune plăcuțele de usturoi, sare și piper.