Rețetă sărată de casă

În legătură cu amestecul de supă, foarte gustos și consistent, probabil a auzit totul. Dar ați încercat să gătiți un astfel de vas mirositor? Alegeți din oferta de a alege din orice rețetă pentru sărat de casă.

Găti-o de obicei pe un bulion abrupt și nu contează ce este: ciupercă, carne sau pește. Principalul lucru este să fii bogat. Datorită densității de sare, aceasta este adesea considerată a doua, și nu prima fel de mâncare. Aceasta este o mâncare rusă. Un alt amestec, denumit uneori varza, care a fost stinsa cu umpluturi - bucati de carne, cârnati, coaste si alte ingrediente.

Care a fost rețeta pentru un sărat de casă în vremurile vechi? Rămânând de la masă anterioară de produse din carne țărani amestecat într-o oală sau cazan și fierte. Așa că a fost o echipă de baschet. Timpul a trecut, iar acest fel de mâncare a devenit popular printre alte segmente ale populației din Rusia. El nu a ezitat să servească chiar și în restaurante și petreceri.

Acum, în rețeta clasică a vasului trebuie să fie prezent patru tipuri de produse din carne: diverse cârnați, carne fiartă și prăjită, cârnați și marinate sau sărate castraveți și ciuperci murati. În compoziția sălcii încă include măsline, morcovi, pastă de tomate, ceapă, măsline. Se serveste cu smantana si lamaie. Înainte de a pregăti un astfel de fel de mâncare, ar trebui să colectați toate ingredientele listate.

Reteta Halofitele la domiciliu, și simple și complexe simultan. Așa că s-ar putea arata ca ai nevoie de nutritive și ușor picant, componentele ar trebui să fie mult, iar mai multe dintre ele mai bine. Acestea pot fi căprioare și unt, verdeață și tot felul de condimente.

Ei bine, acum vom merge la felul de mâncare "Solyanka Domashnaya". Rețeta pentru gătit pe un bulion de carne. Noi pregătim carne. Poate fi o piept, coaste, tăiere (carne de porc, carne de vită - orice doriți). Când gătiți carnea de gătit, ar trebui să toargeți cantitatea de lichid de care aveți nevoie pentru sare. Nu se recomandă umplerea apei pentru a nu strica adevăratul gust al acestui vas. În fierberea cărnii, asigurați-vă că ați scos din bulion și că vă răcoriți. Cârnați (afumați), șuncă, carne rece tăiată în cuburi.

În acest moment, bulionul este cartofi fierți sub formă de felii. Adăugați la acesta carne tăiată, și apoi castraveți murate. Reteta pentru salata de casa necesita ca acestea sa fie clare, de asemenea curatate. Sunt tăiate în fâșii și preparate preliminar în bulion.

Curățăm ceapa și spălăm bine în apă. După ce discutam, shinkuem, amestecat cu unt și trimis la o tigaie. Trecem fara condimente si pasta de tomate pana se toaca ceapa moale. Într-o altă tigaie, se prăjește pasta de tomate cu grăsime până când se schimbă culoarea în portocaliu-roșu. Se amestecă conținutul celor două tăvi într-o singură și se toarnă într-o cratiță, în care pâlnia se topește. După 6-8 minute, adormiți tăiate verdele și măslinele (sau măslinele) și gătiți până când sunt gata. După oprirea plăcii, să pregătim supa timp de cinci minute și să o turnăm peste plăci. În fiecare dintre ele se pune smântâna cu o felie subțire de lămâie. În mod similar, pește și ciuperci apă sărată, numai în loc de carne există ingredientele corespunzătoare.

Ei bine, și acum vom întreprinde rețeta saltwort de la varza. Aceasta nu este o supă, ci un al doilea curs deplin. Pentru acră sale preparare take kilogram, se spală de trei apă (rece) și stoarce. Într-un cartof pan semiring unul bulbi mari 2-3 linguri de ulei, atașabile la aceasta varză acră și se prăjește în timpul turnării bulion de ciuperci pentru aroma. Pentru a se înmoaie varza este nevoie de o jumătate de oră de gătit sale. După acest timp a pus 450 g de șuncă și 350 g de carne de porc prăjit, 100 g fiecare cârnați și carne (rece, fierte). În varză, adăugăm 600 g de produse din carne. Rămâne doar să adăugați sare după gust și piper, și se condimentează cu condimente. Se toarna pentru încă 30 de minute. Apoi se adaugă la făină prăjit varza, se amestecă toate și să continue să dețină încă 12 minute la foc mic. După acest timp, trecem la hodgepodge tigaie și trimite în cuptor timp de 30 minute. Toate acră de casă hodgepodge poate fi aplicat pe o placă și să servească.

După ce ați învățat cum să faceți un amestec, vă veți surprinde în curând familia cu noile sale opțiuni. Bucurați-vă de fiecare apetit!