Reteta pentru varza tocata cu carne. Rapid și gustos

Multe amante se gândesc la întrebare, ce poți găti rapid și delicios? Răspunsul este foarte simplu. Reteta pentru varza tocata cu carne este ideal pentru un astfel de caz. Acest fel de mâncare este pregătit foarte repede și va fi la gustul întregii familii.

În primul rând trebuie să decideți despre ingrediente. Am ales carnea, pentru că acesta este principalul lucru în tehnologia de gătit. Oferim reteta pentru varza tocata cu carne, care se bazează pe carne de porc. Pentru o gătire mai rapidă, luați cei mai delicați bucăți de carcasă. Cel mai bine este să le folosiți porc gât. Carnea prealabilă trebuie spălată și uscată bine cu un prosop. Acum tăiați carnea de porc în cuburi mici. Apoi, trebuie să curățați și să tăiați bucăți mici de ceapă. Se prăjește într-o tigaie până când este transparentă și se adaugă carne. Focul poate fi ușor crescut, astfel încât carnea a devenit maro maro. Gospodinele experimentate știu că, în acest caz, carnea își păstrează toate sucurile. În timp ce castraveți. Nu l-am taiat prea mare, altfel va fi o farfurie prea aspra. Dar varza, tocata foarte fin, se poate transforma intr-o mizerie. Se adaugă varza la carne și se fierbe aproximativ 20 de minute. Cu câteva minute înainte de terminarea gătitului, trebuie să se toacă în pastă de roșii sau roșii tăiate. rețetă varză tocată cu carne implică, de asemenea, utilizarea de verdeață și condimente - la gust.

Alegerea rețetei depinde de carnea disponibilă. Pregătirea varză tocată cu carne necesită puțin mai mult timp dacă folosiți carne de vită. După cum știți, are o structură mai rigidă și este pregătită mai mult. Prin urmare, pentru carnea de vită, puteți alege următoarea rețetă pentru varză tocată cu carne.

Carne de vită de bermă și o spălați cu grijă. Apoi uscați-l cu un prosop de hârtie și tăiați în bucăți. Dacă piesele sunt mari, timpul de gătire va crește și el. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, iar morcovii cu trei cu o răzătoare. Prăjeți legumele într-o cratiță și apoi adăugați carnea. Așteptăm până când este rumenit și pe ea apare o crustă brună. Apoi, adăugați puțină apă sau bulion la tocană și se pregătește să se toacă.

Între timp, am tăiat varza cu paie. Când carnea devine moale, se toarnă varza în cratiță. Acolo trebuie să adăugați și pastă de tomate sau orice ketchup. Am amestecat totul bine. Rotiți aproximativ 20 de minute. Opriți varza și se întinde pe plăci, decorând cu verde tăiată.

Puteți găti varză tocată cu coaste de porc. Pentru a face acest lucru, sortați-le în bucăți mici. Se prăjește coaste într-o cratiță până se înroșește. Dacă coastele sunt uleioase, nu puteți adăuga chiar ulei, deoarece va exista suficientă grăsime care va fi încălzită de coaste. Apoi tăiați ceapa subțire și adăugați-o la coaste. Se prăjește împreună până când ceapa devine transparentă și moale. În acest moment, curățăm piperul bulgar și îl tăiem cu cuburi medii. Morcovii trebuie să fie rași pe o răzătoare. Se adaugă aceste legume în cratiță și se prăjește până devine moale. Roșiile proaspete ar trebui să fie înfundate. Am tăiat pielea și le-am pus în apă clocotită, apoi le-am pus în apă rece. Apoi scoateți ușor pielea de la ei. Tăiați roșiile în cuburi și adăugați-le în cratiță. Doar acum răspândim varza și, dacă nu este suficient lichid, se toarnă puțină apă. Rotiți aproximativ 30 de minute. Cu câteva minute înainte de gata, trebuie să adăugați prune uscate și frunze de dafin. În cele din urmă, trebuie să presărați sare și orice piper.

La sfârșitul articolului vom prezenta rețeta originală pentru gătit un fel de fel de mâncare conopidă cu carne. Luați conopida și puneți-o în apă rece și ușor sărată. După 15 minute, tragem și scoatem apa. Apoi, trebuie să fierbeți ușor pentru câteva minute. Varza nu se împarte în inflorescențe. Acum, umpleți capul de conopidă cu carne tocată, așezându-l între inflorescențe. Răspândiți-l pe o tavă de copt, ungeți cu maioneza sau turnați sosul și coaceți până când se termină. Am tăiat-o și am servit-o pe masă.