Cupcakes pe iaurt cu fructe confiate

Cupcakes pe iaurt ca toate, fără excepție. Mistress - pentru simplitatea gătitului și pentru oaspeți - pentru un gust delicat și un parfum magic.

Cupcakes pe iaurt cu nuci și ciocolată:

Se va lua: un pahar de zahăr, frac14 kg de făină, un pahar de iaurt, ulei de floarea-soarelui, praf de copt, 150 g nuci, frac14- parte dintr-un pachet de unt și două linguri de cacao. Nucile sunt zdrobite într-un mortar sau blender. Se amestecă aproape toată zahărul, se lasă câteva linguri și ouă, se adaugă făină, un pachet de praf de copt, chefir, nuci tăiați. Forma de coacere este unsă și se toarnă în ea o masă pregătită. Pregătiți o bucată de ciocolată - amestecați cacao, două linguri de zahăr, unt topit și jumătate de pahar de făină. Frământați într-o masă omogenă - ar trebui să obțineți mici bucăți. Sprângeți-le cu aluat în formă și trimiteți tortul în cuptor timp de 40 de minute, la o temperatură de 220 de grade.

Cupcakes pe chefir cu manga - o reteta simpla:

Pentru gătit trebuie să luați: 2 ouă, jumătăți de cârlig de margarină, o linguriță fără săniuș, un mango, zahăr, făină și kefir în părți egale pentru un pahar. Cei care nu-i plac cupcakes prea dulci, pot lua puțin mai puțin zahăr, una sau două linguri. Margarina este încălzită, toate ingredientele sunt amestecate într-un recipient profund, turnat într-o matriță, uleiat, și lăsat să stea o jumătate de oră. Apoi, tortul este pus într-un cuptor preîncălzit la 220 grade pentru un sfert de oră.

Cupcakes pe iaurt cu fructe confiate:

Pentru prepararea lor, veți avea nevoie de: un pahar de kefir, 3/4 cesti de zahăr, o jumătate de ceașcă de ulei, un vârf de sare, 1,5 cesti de făină, hidrură de sodă sau praf de copt, 1-2 oua, stafide, fructe confiate sau nuci - 100 g. Stafidele si fructele confiate sunt spalate si aburite in apa fierbinte. Se amestecă ouăle, făina, kefirul, untul topit și zahărul. Adăugați sifon, fructe confiate și nuci, amestecați și răspândiți într-o formă pregătită, unsă. Lăsați să se fierbe timp de 5 minute, în acest timp, încălziți cuptorul la 200 de grade. Puneți-l sub formă de minute pentru 25 de ani, apoi scoateți-l și serviți-l la masă, după ce stropiți cu zahăr pudră.

Cu toate acestea, delicioase nu numai cupcakes sunt obținute pe kefir, dar, de asemenea, pe lapte.

Cupcake pe lapte, rețetă:

Se va lua: un pachet de unt, o jumatate de ceasca de lapte, 4 oua, trei linguri de cacao, o praf de copt, o faina si o jumatate de cana de zahar. Un pachet de ulei este încălzit, lăsând o bucată de 40 gr. pentru glazură. Se amestecă untul, o jumătate de cești de zahăr și gălbenușuri din ouă și se leagă bine. O alta jumatate de cana de zahar se toarna in lapte si se aduce la fierbere. Când zahărul se dizolvă, laptele se răcește și se adaugă sifon umezit, unt topit, biciuie separat proteine ​​și făină. Aluatul este amestecat și împărțit în două părți egale și se adaugă câte o lingură de cacao.

Uleiul este lubrifiat cu o matriță și se toarnă în el o lumină, apoi un aluat întunecat. Pour poate fi straturi îngrijite, este posibil într-o ordine haotică pentru a obține un model neobișnuit. Tortul este pus în cuptor timp de o jumătate de oră la o temperatură de 200 de grade, pregătirea este verificată cu un meci.

În timp ce nu se răcește, glazura se aplică de sus - se amestecă resturile de cacao și zahăr, o bucată de unt și 3 linguri de lapte. Puneți un foc lent și amestecați până când zahărul se dizolvă.

Cupcake pe lapte, desigur, ca multe, dar, poate, cel mai delicios cupcake este obținut pe lapte condensat.

Pentru a face acest lucru, trebuie să luați: 4 ouă, un pahar de făină, două linguri de zahăr, o jumătate de linguriță de sodă și 3 linguri. linguri de smantana. Pentru gust, puteți adăuga scorțișoară sau vanilină.

Se amestecă toate ingredientele din ceașcă, inclusiv cenușa de sifon. Felul de copt este așezat cu pergament, partea inferioară și pereții sunt lubrifiate, cuptorul este încălzit la 180 ° C. Se toarnă aluatul în forma pregătită și se trimite în cuptor timp de o jumătate de oră.

Tortul pregătit poate fi acoperit cu glazură: se amestecă 3 albușuri de ou și 3 linguri. Linguri de zahăr la o masă albă omogenă. Tortul finit este topit cu glazură și distribuit ușor pe suprafață. Pe glazură se pot presara alune sau pudră de cofetărie.