O reteta simpla pentru o placinta de ficat.

Ficatul este considerat unul dintre cele mai utile produse. Conține toți aminoacizii necesari unei persoane și un număr mare de vitamine și minerale. Acesta este motivul pentru care este un element indispensabil al nutriției, în special pentru mamele și copiii în așteptare.

Ficatul are un miros specific și un gust ușor amar. Pentru a scăpa de ele, ar trebui să fie înmuiate câteva ore în lapte. După aceasta, nu numai că mirosul va dispărea, dar ficatul gătit va deveni mult mai moale și mai sănătos. De obicei este prăjită, fiartă, coaptă și umplute. Acum, reteta pentru placinta de ficat, care este nu numai delicioasa, dar si folositoare, a devenit foarte populara. Să încercăm să gătim acest fel de mâncare originală și să vă rugăm să rudele noastre.

O reteta simpla pentru placinta de ficat

Avem nevoie de: o livră de ficat proaspat, ceapa, doi catei de usturoi, o jumatate de cana de lapte, o cana de orez fiert, două ouă, două linguri de făină, maioneza, ierburi proaspete și sare.

Rețeta pentru o plăcintă de ficat este destul de simplă de pregătit și necesită foarte puțin timp.

Pregătirea: ficatul este spălat, tăiat în bucăți, trecem printr-o mașină de măcinat cu carne și după aceea răsturnăm ceapa și cuișoarele de usturoi. În laptele de ficat cu lapte infuzat, adăugați orez, ouă, făină și se amestecă bine. Încălziți vasul profund, lubrifiați-l cu ulei și împrăștiați masa hepatică. Se încălzește cuptorul la 180 de grade și se pune coacerea pentru a coace timp de o jumătate de oră.
Pâinea pregătită se absoarbe abundent cu maioneză și se presară cu ierburi tocate.
rețetă placinta hepatica vă permite să pregătiți un fel de mâncare care este grozav ca o gustare.

Tortul hepatic cu brânză

Ingrediente: o jumătate de kilogram de ficat, o bucată de brânză, ambalajul de maioneza, o jumatate de cana de grișului, 200 de grame de spanac, doi morcovi, două cepe, doi catei de usturoi, o lingura de faina, ulei vegetal, piper, sare.

Pregătirea: ficatul este bine spălat, scoatem filmul și lăsăm să treacă prin mașina de măcinat cu carne. În ficatul măcinat, adăugați mango-ul și lăsați-l să se umflească cerealele. Ceapa se toaca fin si se prajeste intr-o tigaie cu unt. Apoi l-am împrăștiat într-un mixer, spargem oul acolo și o tăiem bine. Amestecul omogen rezultat este turnat într-o ceașcă cu un ficat, adăugați făină, aruncați un vârf de sare și amestecați. Aluatul gata preparat din ficat este împărțit în șase porțiuni egale.

Se încălzește tigaia, se adaugă puțin ulei, se întinde o porție din aluat sub formă de tort plat și se prăjește din ambele părți. Ca rezultat, vom primi șase prăjituri plate.
Spanac ușor pripuskayem, merge excesul de lichid și se amestecă cu maioneză.
Încingeți brânza fină, adăugați maioneză și stoarceți usturoiul. Morcovii fierți se freacă și se amestecă și cu o cantitate mică de maioneză. Cu umpluturi pregătite, răspândim prăjiturile în ordine aleatorie împreună cu partea de sus.

Gata să pună tortul în frigider pentru câteva ore.

Tortul cu ciuperci

Ingrediente: o jumatate de kilogram de ficat proaspăt, lira orice ciuperci, doua oua, ceapa, trei linguri de făină, Banca de maioneza, ulei vegetal, doi catei de usturoi, suc de jumătate de linguriță, o felie de brânză, pătrunjel, patru roșii medii.

Pregătirea: ficatul este spălat, curățat de pe film și trecut printr-un măcinător de carne împreună cu becul decojit. Se adaugă ouă, ulei vegetal, sifon, făină și se amestecă bine. Se încălzește tigaia, se unge cu ulei, iar din aluatul pregătit se prăjește aproximativ opt clatite.

În timp ce clătite sunt prăjite, vom ciuperci. Ei bine, ei sunt spalati, daca sunt suficient de mari, se taie si se prajesc in ulei. Când ciupercile sunt gata, se adaugă ceapa mărunțită și usturoiul tocat.

Ia-un vas larg, răspândit prima încercare, noi strat de acoperire maioneza și se descompun ciupercile rosii feliate, capacul superior cu următoarea clătită, promazyvayut din nou și a pus ciuperci și roșii. Deci, facem cu toate clătite.

Tort finit presărat cu brânză rasă și ierburi.

Bon apetit!