Sfecla cu usturoi - gustoase si utile

Cât de des mâncăm sfecla? Cel mai probabil, nu foarte des - cu excepția faptului că atunci când vom pregăti o salată "hering sub blană". Ei bine, în borscht, desigur, am pus-o. Cu toate acestea, nu este necesar să așteptați vacanța să gătească o salată complicată. De la sfeclă, puteți face salate foarte nepretențioase, dar foarte gustoase pentru "rutina zilnică".

Cel mai adesea, ne oprim ceea ce salata de sfeclă roșie, de obicei luate fiert, dar este gătit pentru o lungă perioadă de timp. Vă recomandăm o coace svekolok câteva în cuptor, chiar în piele - se dovedește delicioase gătite, dar pur și simplu nu a utilizat, pus în frigider, și apoi „mantuiala“ salata, atunci când există o gata pentru consum rădăcini, nu problema.

Pentru a nu vă murdări mâinile, puteți folosi mănuși medicale sau pur și simplu puneți-o pe braț pungă de plastic și astfel evitați colorarea degetelor.

Sfecla rosie cu usturoi - reteta

Retete salate cu sfecla foarte mult - și provocatoare, și cea mai simplă - astfel încât, dacă nu leneș, puteți diversifica întotdeauna masa ta. În plus, medicii sfătuiesc să utilizeze sfeclă mai frecvent pentru normalizarea tractului digestiv. (deși diabeții trebuie să respecte măsura, după ce toate sfecla sunt foarte bogate în zaharuri).

Voi cita doar cateva retete simple, în cazul în care nici o cantitate de produs va fi indicat în mod clar, de la un calcul simplu care sfecla 2 mijlocii orice altceva ia pe gustul - 3-4 catei de usturoi, 70-100 de grame de branza, nuci - 3-4 lucruri.

Cel mai simplu sfecla rosie salata este o sfeclă cu usturoi și maioneză.

Totul este, în general, mai ușor decât oricând - întregi fierte (sau coapte în cuptor) și coaja de sfeclă ostuzhennoy, împinge printr-o răzătoare și se adaugă câteva căței de usturoi, tăiate fin sau au trecut prin zdrobitorul. Sare, sezon cu maioneză sau ulei vegetal. Toate afacerile - timp de 5 minute!

Puteți modifica puțin această rețetă, adăugând la sfecla usturoiul tăiat nuci (nu va lua nimic - 3-4 bucăți, iar gustul se va îmbunătăți considerabil).

O altă combinație excelentă este sfeclă cu usturoi și brânză. Această combinație nu este doar delicios, dar, de asemenea, arata foarte apetisant atunci când o sfeclă de zahăr maro fundal luminos este un fel de brânză tare ras capac alb sau crem, ponosit - foarte festiv. Și în interiorul salatei aceleași nuci și usturoi cu maioneză sau unt! În procesul de a mânca tot ce se amestecă - doar delicios!

Există, de asemenea, o sfeclă frumoasă rețetă salată și fasole fierte (sau conservate), cu adaos de castravete sare - toate se taie în cuburi aceeași dimensiune (cu excepția fasole, desigur) și îmbrăcat cu un ulei vegetal înroșit. Fasole ia un pahar sau, dacă este conservat, conținutul cutiilor standard separat de sos. Din nou și aici nu uitați să adăugați usturoi. Și tu poți încă morcovi și fierte sau coapte pentru a pune destul de un chestii, de asemenea, se taie în cuburi - foarte amuzant se transformă salata si foarte consistent.

Dar există o opțiune pentru fasole și sfecla în loc de castravete sărate pentru a adăuga un măr proaspăt și același nuc. Apoi usturoiul este anulat, încă se presară jumătate din sucul de lamaie și se umple cu ulei.

Aproape că am uitat de rețetă salata de salata cu prune - este doar o salată de miracol (probabil că deja ghiciți ce este util în anumite cazuri), dar cât de delicios este!

Este încă simplu - mână zaparivat de prune uscate, apoi se taie în bucăți, nu neapărat mici, poate fi paie, amestecat cu sfecla fierte (sau coapte), se taie cuburi sau fâșii, se adaugă nuci si usturoi tocat, sărat la gust, și toate imbrac maioneza.

Apropo, și salate din carne, care utilizează sfecla cu usturoi, este, de asemenea, foarte gustos si satisfacatoare. Carnea trebuie să fie pre-fierte, se răcește, se toaca si se adauga impreuna cu muraturi la sfecla tocate sau piure pe o răzătoare, se adaugă ou fiert și tocat fin de usturoi și se condimentează cu toata maioneza. Foarte satisfăcătoare.

Ventilatoare de feluri de mâncare picante pot adăuga piper și alte condimente preferate la salate și desigur, le decoreaza cu ierburi.

Gătiți-vă pentru sănătate!