Cort de coacere: rețetă cu fotografie

Bakerul de mere îi place mereu ochii și stomacul ca niște copii și un adult destul de respectabil. Gust deosebit de interesant, când dulceața îmbină dulceața aluatului cu umpluturi ușoare. În acest sens, alegerea ideala ar fi o placinta coacaze - fructe de padure sunt aroma foarte distincte și atrăgător, și ea nu a fost prea acru, cum ar fi afine. Puteți folosi atât soiurile roșii cât și cele negre în coacere - aroma va fi, desigur, diferită, dar la fel de plăcută. Și nu așteptați neapărat vara să coaceți o plăcintă de coacăze. În ea, fără pierderi de senzații de aromatizare, este posibilă pornirea gemului și a fructelor congelate.

Placinta rapidă de coacăze

Să începem cu versiunea în care sunt utilizate blocaj, blocaj sau blocaj. Va avea nevoie de un pahar. Jam este bătut cu un ou, un pahar de lapte și o linguriță de sifon. După puțină făină de turnare, două pahare și jumătate. Când aluatul atinge uniformitatea, se toarnă într-o formă supradimensionată și se pune în cuptor până când se freacă. Platoul de coacăze poate fi șters cu smântână sau lapte condensat, presărat cu zahăr pudră sau decorat cu fructe de pădure. Și poți mânca și așa.

O altă plăcintă rapidă

Non-iubitorii chiar și cu un astfel de test simplu pot cumpăra gata-făcute puf, mai bine bezdrozhzhevoe. Un sfert de kilogram de aluat nu este prea subțire, încercând să dea piesei de prelucrat o formă dreptunghiulară. O jumătate de pahar de gem de coacăză se amestecă cu două linguri de amidon. Acest amestec promazyvaetsya jumătate din stratul de aluat, acoperit cu a doua jumătate. Marginile sunt colectate, pentru frumusețe sunt presate cu o furculiță - va apărea un cadru curbil. Vasul este iertat cu pergament, ușor stropit cu apă, o placintă este așezată pe ea, este gravată cu ou și presărată cu semințe de mac. În acest fel, plăcinta de coacăze este ascunsă în cuptor, iar într-o treime de oră puteți începe o petrecere de ceai.

Rețetă Kefir

Dacă doriți să faceți rapid un desert, dar faceți aluatul pe cont propriu și că boabele sunt întregi, alegeți un coacăz plăcintă pe kefir. Pentru el două ouă sunt bătute cu o jumătate de pahar de zahăr obișnuit și un plic de vanilie. Amestecul este adăugat un pahar de kefir, apoi - o treime dintr-un kilogram de făină cu o pulbere de copt. După biciuire ar trebui să obțineți un aluat gros precum biscuiții. Puteți să-l amesteca cu un pahar de coacăz negru și fructe de pădure strat se poate face: se toarnă în partea de jos a unui vas uns forma un pic de aluat, se presara stafidele si se toarna deasupra restul. Patruzeci de minute în cuptor - și delicatețea este gata.

Piele de coacere și coacăz

Cei care nu deranjează de dragul delicateții un pic mai tinker, vă sugerăm coacerea unui coacăz tort, rețetă care necesită mai multă atenție și ingrediente suplimentare, dar împiedică performanța unui tratament delicios. În primul rând, un aluat moale, dar dens, este amestecat. 150 de grame de unt se freacă cu aceeași cantitate de zahăr și cu ambalaj de vanilină. Atunci când boabele nu se mai scîrțîit, a introdus două gălbenușuri și jumătate de cana de faina, cern cu plic praf de copt. Aluatul este frământat în starea dorită și forma este iertată. Frontierele sunt făcute în mod necesar. Pentru umplutura Patru gălbenușurile de ou batute spuma cu o jumatate de cana de zahar, amestecat cu o livră de brânză rasă și două linguri de amidon. Separat, un varf de cutit de sare proteine ​​biciuit și foarte atent introduse în masa. Se distribuie în funcție de test. Coacăz negru pot fi utilizate în întregime, și poate - în formă de cartofi piure (apoi fructe de padure doar macină blender). Acesta este plasat peste masa de cheag. Placinta colectată se pune pe cuptor timp de o oră, iar înainte de tăiere trebuie să se răcească.

Tort rățuit

Nu mai puțin interesant este coapte, construit pentru această rețetă. Două și jumătate de pahare de făină cu o lingură de pudră de copt sunt cusute într-un castron. De asemenea, au fost puse uleiul moale (pachet de 200 de grame). Două ouă și un geam cu canal de zahăr sunt conectate separat. Nu este necesar să le bateți, ci doar să le amestecați. Ambele mase sunt combinate și vymeshivayutsya la plasticitate. Aluatul este împărțit la jumătate, se ascunde pe pungi de celofan și timp de o oră este pus în congelator. Forma prostilaetsya pergament, se unge cu o răzătoare una dintre bilele stratului de aluat sunt distribuite boabe (jumatate de cana), zahăr și amidon deșteptare (și că, iar celălalt se duce la 2-3 linguri). A doua parte a aluatului se freacă deasupra, iar plăcinta se pune în cuptor timp de cincizeci de minute. Este decorat la cele mai bune imaginații. Puteți și nu faceți altceva - și atât de gustos și frumos.

Citrice fantezie

Nu uitați că boabele și fructele se îmbină uimitor între ele. Încercați să faceți o plăcintă cu coacăze portocalii - rețeta cu o fotografie vă va ajuta. Un an și jumătate ochelari fateți zahărul este frecat cu un pachet de unt moale. Separat, într-o ceașcă de oua batute patru la cinci linguri de lapte și zahăr se adaugă la amestecul de ulei împreună cu o pungă de zahăr vanilat și coaja de la o portocala. După amestecare, se adaugă făină (puțin mai mică de o lire) cu o pulbere de copt. Un aluat gros dar care curge este amestecat. În el se adaugă un pahar de coacăz și se distribuie uniform. Aluatul este așezat în formă și răzuit cu o scapă. Mai sus, un alt pahar de fructe de padure este împrăștiat. In timp ce prăjitura este coaptă de coacăz (durează aproximativ patruzeci de minute), pregătește glazura: sticla aproape plin de zahar pudra biciuit cu patru linguri de suc de portocale la omogenitatea finală. Când tortul se răcește, este lăcuit cu compoziția și lăsat să se impregneze.

Placinta de cofetarie în multivariate

Pentru el există o rețetă foarte originală. Un pahar de coacăz este umplut cu un volum egal de zahăr și este încălzit o treime de oră în modul de coacere. Se pare un fel de gem, dar cu fructe de padure dense. Cand au racit, ele sunt conduse trei ouă, a turnat o jumatate de cana de scăzut de grăsimi (10%), smântână, și viitorul aluatului este frământat. Apoi, se toarnă o lingură de sifon, începând cu bule - șase linguri de făină. Aluatul este în sfârșit amestecat și turnat în castron. Timerul este setat pentru 65 de minute, modul de coacere este selectat. Spre deosebire de cele mai multe plăcinte, acest lucru nu trebuie să fie refăcut - este bine să fiți și la cuptor. Gata făcute coacăze tort generos presărate cu zahăr pudră și decorate cu fructe de padure ramase si fulgi de migdale.