Tort de nisip cu mere

De mult timp am vrut să coacem o plăcintă de nisip cu mere, să vă placă familia și dumneavoastră. În cele din urmă, am reușit să găsesc un timp prețios pentru coacere. Și asta am obținut. Ca întotdeauna, ofer o serie de opțiuni pentru coacerea cu nisip.

Tort de nisip cu mere "Bland". Pentru pregătire aluat fraged vom avea nevoie de 500 de grame de făină, un pachet de unt (aceasta este, de obicei, 200 de grame), 2 oua, o cana de zahar, un praf de vanilie, un pachet de praf de copt. Combinăm uleiul moale cu zahăr, făină, praf de copt, vanilină și tocat cu un cuțit uscat. Apoi am bătut ouăle într-o spumă, o combinăm cu făină de ulei, amestecăm totul bine. Obțineți o patiserie rece. Se îndepărtează în frigider timp de 15 minute, astfel încât aluatul să se înrăutățească puțin.

Pentru a pregăti o umplutură pentru o plăcintă de nisip, avem nevoie de trei mere dulci și acri, zahăr, suc de jumătate de lămâie. Melele mele, decojite, curățate și tăiate în felii subțiri pentru a face mere. Își scoatem aluatul înghețat, împărțim în două părți inegale. Majoritatea rulourilor, puneți-le într-o formă rotundă pentru coacere, astfel încât să se obțină laturile înalte. Apoi puneți ușor felii de mere, presărați cu zahăr, presărați cu suc de lamaie. A doua parte a testului este laminată și acoperită cu umplutură, marginile sunt frumos legate. Pentru a face mere în interiorul sigur, puteți străpunge plăcinta cu o furculiță. Deci găurile se vor transforma în mici și inconsecvente. Coaceți timp de o jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit. Tort de nisip finit cu mere stropite cu zahăr pudră și servit pentru ceai.

Cu umplutura puteti experimenta si folosi orice fructe si fructe de padure. Prietenul meu, de exemplu, nisipul copt placinta cu mere, reteta a fost completat cu brânză de vaci, sa dovedit un gust delicat caș. Puteți folosi cașuri, caise proaspete sau conservate, coacăze, piersici (proaspete sau conservate). Cu un aluat de nisip, o banană cu brânză de vaci este bine combinată. Însă, plăcinta de nisip cu mere se dovedește mai gustoasă.

Shortbread este un material bun pentru coacerea plăcilor, prăjiturilor, prăjiturilor și a altor delicii culinare. Se obține nisip delicios Piept cu afine. Pentru a prepara aluatul shortbread, avem nevoie de 400 de grame de făină de grâu, 1 ou, 50 grame de grăsime smântână, unt 1 pachet (dacă ulei înlocui aromă de margarină obținut fără altă cremă) ceașcă de zahăr, vanilină, sub formă de pachete dezintegrant sau otet hidratat sifon. Tort vom fi deschis, astfel încât încercarea de a obține un pic, nu vă alarmați. Bateti oul cu smantana si zaharul, se adauga vanilia, untul topit și se amestecă totul. Se combină faina si praful de copt și se adaugă la masa de ou, în porții mici. Frământați un aluat abrupt. Apoi îl scoatem în frigider timp de 20 de minute pentru a se răci.

Pentru umplere avem nevoie de 400 de grame de afine proaspete și jumătate de cești de zahăr. Zahărul și afinele sunt transformate în piure de boabe cu un blender. Se pare o masă purpurie frumoasă. Pentru a vă asigura că umplutura nu curge, vă recomand să adăugați la sosul de afine 2 linguri de manga sau amidon din cartofi.

Aluatul este îndepărtat din frigider și a rulat un strat din acesta. Am pus aluatul într-o formă rotundă, uleiat și formând laturile. Am răspândit umplutura de afine de sus, acoperiți-o cu marginile aluatului. Tortul se coace într-un cuptor preîncălzit timp de cel mult 30 de minute. Apoi lăsați plăcinta gătită să se răcească și se presară cu zahăr pudră. Dacă nu ați găsit afine, puteți folosi gem de afine sau gem, este, de asemenea, foarte gustos. Ca un experiment, am încercat piure de afine amestecat cu o cantitate mică de brânză de vaci - transformat tort de nisip, cu o brânză de vaci uimitoare și umplere afine.

Bon apetit!