Piept cu gem în cuptor: rețetă, fotografie

Este destul de dificil să găsești oameni care ar refuza să se coace acasă. Că există doar un miros! Există o mulțime de rețete pentru mâncăruri care sunt pregătite pentru o perioadă scurtă de timp și sunt excelente în cazul unei sosiri neașteptate a oaspeților. Astăzi vrem să vorbim, cum să gătești un tort cu gem în cuptor.

Tort tare cu gem

Dacă aveți nevoie de o rețetă plăcintă rapidă, atunci aceasta este cea mai potrivită opțiune. Este întotdeauna util pentru tine, atunci când trebuie să gătești ceva delicios în cel mai scurt timp posibil. Cum să gătești un tort cu gem în cuptor?

ingrediente:

1. Margarina - 250 g.
2. Făină - până la trei pahare.
3. Zaharul este un pahar.
4. Un ou.
5. Soda.
6. Un pahar de gem.

Făina se curăță și se toarnă într-un castron. Apoi adăugați margarina rasă. Se amestecă totul până la formarea de cruste. Adăugarea sifonului. În mod separat, batem zahărul cu ouă și turnăm amestecul în făină. Apoi amestecați toate ingredientele. Acum puteți frămânța aluatul.

Aluatul pregătit poate fi împărțit în cinci părți, formând bile, care pentru aproximativ zece minute trebuie plasate în congelator. În avans, porniți cuptorul pentru ao încălzi.

Îndepărtăm cele trei părți ale aluatului direct pe grătar într-un vas de copt, apoi împrăștiați un blocaj gros sau un blocaj gros. Și apoi vom freca celelalte două părți ale aluatului de sus, împrăștiindu-l uniform pe suprafață. Aici este placinta noastră este aproape gata. Ramane doar sa o pui in cuptor si sa coaceti la o temperatura de doua sute de grade pana la o stare rumenita. Va dura aproximativ douăzeci de minute. Tortul cu gem în cuptor este gătit destul de repede.

Pie "Secretul bunicii"

"Babushkin Secret" este altul tort cu gem în cuptor. Reteta pentru prepararea sa este simpla, iar gustul depinde de tine.

ingrediente:

1. Un pahar de gem.
2. Un pahar de kefir.
3. Un ou.
4. Până la două pahare de făină.
5. Zahăr - 4 linguri. l.
6. Soda, oțet pentru răcire.

Deci, să începem să facem o plăcintă dulce cu gem în cuptor. Luăm gem, de exemplu, mere, deși poate fi absolut orice. Adăugați sifonul, care este stins cu oțet, în el, amestecați totul și lăsați-l să stea câteva minute. Apoi se toarnă în kefir și se amestecă din nou. Apoi adăugați zahăr și ou la gust, amestecați ingredientele. În ultima rundă puneți făina. Ca urmare, aluatul nu ar trebui să devină prea gros. Apoi îl turnați într-o formă unsă (puteți utiliza pergament) și se coace până la o stare roz deschisă la o temperatură de o sută optzeci de grade. Deci, pentru a găti o plăcintă cu gem în cuptor, nu vei avea nevoie de mai mult de o jumătate de oră.

Piesă pentru ceai, a făcut dintr-un blocaj

Iată o altă plăcintă cu gem în cuptor. Rețeta este, de asemenea, destul de simplă.

ingrediente:

1. Un pahar de iaurt.
2. Un pahar de gem.
3. Un ou.
4. Ulei pentru forma.
5. Făină - 350 g.
6. Zahăr - 100 g.
7. Soda.

Se amestecă făina cu sifon și se învârte oul cu zahăr. Apoi, trebuie să înțelegeți gemul, dacă are fructe de pădure, atunci este mai bine să le tăiați cu un blender. Apoi, combinați masa rezultată cu kefir și unt topit, apoi turnați toate acestea în făină. Frământați mâna aluatul. Ar trebui să aibă o consistență de smântână. Acum îl puteți turna într-o formă unsă și se coace într-un cuptor bine încălzit. Verificăm disponibilitatea cu o rază.

Tort de drojdie cu gem în cuptor: ingrediente

Pentru a pregăti o astfel de coacere, luăm următoarele ingrediente:

1. 0,5 cana de lapte.
2. Două ouă.
3. Drojdie - două st. l.
4. Zahăr - două st. l.
5. Ulei vegetal - doi st. l.
6. Soda.
7. Un pahar de gem.
8. Un pahar de făină.

Pregătirea plăcilor de drojdie

Luați jumătate de pahar de lapte și încălziți-l. Ar trebui să fie ușor cald, astfel încât aluatul să se potrivească bine. În laptele cald, trebuie să toarnați drojdia și amestecați totul până când este netedă. Adăugați zahăr și sare la aceeași masă. Și lăsați-o să se ridice.

După un timp, adăugați un pahar de făină și amestecați bine, apoi adăugați al doilea. Aluatul este așezat pe masă și îl frământăm într-o stare omogenă. Va dura aproximativ zece minute.

Acum, că aluatul nostru este gata, trebuie să turnați uleiul vegetal în el și să îl frământați din nou. Se adaugă ulei pentru a face aluatul moale și plastic. Amestecarea în acest stadiu va dura aproximativ cinci minute. Acest lucru va determina cât de pufos și moale va fi în cele din urmă și cât de bine se va potrivi.

Apoi, aluatul trebuie lăsat, acoperit cu un prosop, timp de aproximativ patruzeci de minute. În acest timp, ar trebui să apară, după care trebuie să fie frământat din nou. Aluatul finit este împărțit în părți. Un sfert este lăsat pentru mănunchiuri, iar cea mai mare parte a distribuției în tigaie (nu trebuie lubrifiată). Și așezați aluatul astfel încât să existe fuste. Apoi, puneți blocaj de mere sau altul. Și din testul rămas vom face flagel și le vom răspândi în două straturi - unul perpendicular pe celălalt. Este de dorit să ungeți vârful tortului cu un ou. Acum puteți coace un tort. Este pregătit de la douăzeci până la treizeci de minute înainte de apariția unei cruste de aur. Acesta este modul în care plăcinta cu gem în cuptor este pregătită pentru un test de drojdie.

Placinta rapida cu gem in cuptor

Rețeta (fotografia este prezentată în articol) este foarte simplă, tortul este pregătit într-o chestiune de minute și, prin urmare, justifică numele său la maxim.

ingrediente:

1. Unt - 100 g.
2. Ouă - 3 bucăți.
3. Zahăr -120 g.
4. Praf de copt.
5. Laptele este de 100 g.
6. Făină - 1,5 linguri.
7. Blocarea sau blocarea.

În primul rând, topiți untul și lăsați-l să se răcească puțin. Apoi adăugați amestecul de zahăr și vzobem sau mixer. Mai departe, continuând să batem, vom introduce treptat ouă, făină, praf de copt și lapte. În forma lubrifiată se toarnă aluatul. Și apoi coaceți. În stare gata, puteți gresia o plăcintă rapidă cu blocaj. Și, de asemenea, poate fi tăiat în două părți și pentru a obține două prăjituri pentru unele tort. Rămâne doar să le smulgeți cu smântână. Asta e minunat placinta dulce reteta în cuptor. Cu blocaj va fi sau cu o cremă - depinde de tine.

Meringue Pie

Piep-mentă se face rapid și pur și simplu, dar pentru a gusta arata ca cani de cumpărături. Pentru preparare, luați:

1. Jam - trebuie să fie lichid - un pahar.
2. Făină - două pahare.
3. Zaharul este gustat. De exemplu, nu puteți adăuga zmeură sau căpșuni, ci ar trebui să le puneți în coacăze.
4. Un pahar de lapte.
5. Soda.

Pieptul trebuie să fie gătit cu un blocaj lichid. În cazul în care aveți un blocaj gros, trebuie doar să îl dizolvați cu apă și să-l sudați puțin. Pentru a face un tort cu gem în cuptor, trebuie să amestecați toate ingredientele. Ar trebui să obțineți un pic de aluat (ca pentru Charlotte). Nu vom coace un tort mai mult de treizeci de minute. Puteți, de asemenea, turnați plăcinta fină cu lapte condensat, smântână sau miere.

Tort de ciocolată cu gem

Pentru un tort de ciocolată, luați:

1. Zahăr - 4 linguri. lingură.
2. Ouă - 2 buc.
3. Lapte - 120 g.
4. Vanilină.
5. Untul topit.
6. Cacao.
7. Soda.
8. Oțet.
9. Făină - 200 g.

Pentru impregnare:

1. Un pahar de gem și cacao.

Pentru impregnarea cu glazură se amestecă cacao și gem. Aduceți la fierbere și lăsați amestecul să se răcească.

Apoi, procedați la pregătirea testului propriu-zis. Ouăle de zahăr cu zahăr până la spumă foarte groasă. Adăugați unt, lapte, amestecați totul. Să introducem vanilină, cacao, nucșoară și scorțișoară, apoi făină. Nu uita de sifonul sângerat. Dacă doriți, puteți adăuga nuci.

Gata de aluat sa turnat bucata de copt și gătiți timp de aproximativ cincizeci de minute. Tortul trebuie tăiat în două prăjituri și uns, pregătit în prealabil cu un amestec de cacao și gem.

Linz tort

Desigur, această patiserie este în opinia noastră mai degrabă o plăcintă, dar această rețetă clasică austriacă pentru mâncare are acest nume.

ingrediente:

1. Făină - 200 g.
2. Ulei - 100 g.
3. Nucile sunt nuci.
4. Un ou.
5. Soda.
6. Zahăr - 100 g.
7. Un pahar de orice gem.

Uleiul ar trebui să se încălzească la temperatura camerei, deci este mai bine să îl primiți în avans.

Apoi, în feluri de mâncare pentru a sări de făină și se toarnă nuci la ea. Alternativ introduceți sifon, scorțișoară și zahăr. Se taie untul în bucăți și se adaugă amestecul uscat. Să o frămem puțin cu o furculiță, să adăugăm oul și apoi să frămăm aluatul cu mâinile, după care îl vom scoate în frigider.

Formă pentru coacerea cu pergament. Luăm aluatul din frigider și îl împărțim în două părți. De la cele mai mari vom face baza plăcii, care se află pe fundul formei, și nu trebuie să uităm de laturi, ele se formează și ele. Apoi lăsăm gemul și facem flagelul din bucățile mai mici de aluat. Iată tortul și gata. Apoi ar trebui să fie arsă la o temperatură de o sută optzeci de grade.

Pie cu dulceata «Regele fiarelor»

Pentru gătit aveți nevoie de ingrediente:

1. Lapte cu apă (în raport 1: 1) - un pahar.
2. Două ouă de pui.
3. Zahăr - 0,5 cești.
4. Sare.
5. Drojdie - 3 lingurițe.
6. Făină - ochelari de 3,5-4.
7. Mak.
8. Cinnamon.
9. Unt.
10. Plum prune (sau orice altceva).

Se amestecă lapte, apă și făină pentru aluat. Adăugați zahăr, ouă, drojdie, ouă, ulei vegetal. Să punem totul, apoi să-l amestecăm bine și bine. Apoi împărțim aluatul finit în trei părți, din care vom forma mai târziu detaliile plăcii (va avea forma unui leu).

În plăcinta, am pus prăjitură de prune. Trebuie să umple trunchiul leului. Toate celelalte detalii pot fi făcute fără umplere, adăugând doar scorțișoară și mac. Atunci când placinta este complet formată, aceasta trebuie lăsată să stea. Și apoi, după ce a uns cu un gălbenuș, să se pună la coacere. Tortul gata poate fi de asemenea ușor unsins, cu gem și vârf.

În loc de un cuvânt

V-am spus cum să gătiți plăcinte cu gem în cuptor. Cu fotografiile din articol, procesul de gătit nu ar trebui să vă provoace dificultăți. Toate aceste rețete sunt foarte simple, ceea ce este recursul lor.