Prepararea carottei cu coacăz negru

Vara este un moment minunat. Totul înflorește și miroase. Oamenii încearcă să adauge culori strălucitoare hainei lor. Și chiar doriți să vă diversificați dieta cu vase de vară.

Dieta de vară

Vara este o perioadă de salate de legume, fructe și înghețată. Dar unde nu e acasă coacerea cu fructe de padure proaspete? Vă puteți răsfăța în fiecare zi cu deserturi utile, sucuri proaspăt stoarse, diverse produse de patiserie și o varietate mare de plăcinte!

Charlotte cu negru coacăz, cu coacăz roșu, plăcintă de la mere, de la pere și de caise - puteți continua această listă pentru mult timp. Dar ce să facem în timpul iernii? Cum să gătești un tort care să miroasă fructe de pădure proaspete? În cele din urmă, gemul nu va da un astfel de gust bogat și aromă.

Pentru a vă răsfăța cu o astfel de coacere în timpul iernii, trebuie să pregătiți niște fructe de padure congelate sau grâu cu zahăr. Apoi, în orice moment al anului, coacerea va fi parfumată și cu un gust bogat de fructe de padure. Din moment ce multe gospodine folosesc acum multivaruri pentru coacere, vom lua în considerare o versiune de iarnă de charlotte cu coacăz negru în cuptor, precum și în multivark.

Charlotte în cuptor

reteta Charlotte cu coacăz negru este foarte simplu. Pentru a coace un tort mic are nevoie de 5 oua, 200 g zahar, 400 g faina, 2 cani de fructe de pădure congelate sau puteți lua 1.5 cesti boabe roase cu zahar, dar atunci veți avea nevoie de 100 de grame de zahăr.

Blender ouale într-o spumă groasă, adăugând treptat zahăr. În amestecul finit, turnați făina cusută și puneți cu grijă fructele. Apoi, selectăm forma pentru plăcintă, o ungeți cu ulei și turnați aluatul fin în matriță. Încălziți cuptorul la 180 grade ^despreC. Îi trimitem tortul timp de o jumătate de oră. În primele 20 de minute, cuptorul nu trebuie deschis, astfel încât procesul de coacere să nu se așeze. După aceasta, verificăm dacă este gata, deoarece timpul pentru pregătirea carottei cu coacăz negru poate varia în funcție de forme pentru coacere, capacitatea cuptorului.

Dacă forma plăcintă este subțire, atunci este de dorit să se reducă temperatura. Dacă coacerea este pregătită într-un recipient cu pereți groși, atunci această cifră ar trebui să fie mărită. Platoul de copt poate fi șters cu gem, presărat cu zahăr pudră sau decorat cu fructe de păstăi întregi. Timpul total de pregătire a carottei cu coacăze negre este de aproximativ 50 de minute. Conținutul caloric este de 268 kcal pentru 100 g de produs finit.

Charlotte în multivark

Reteta pentru carlotte cu coacăz negru în multivarchet este practic aceeași cu rețeta cuptorului. Luăm același set de produse: ouă, zahăr, făină, fructe de păstăi. Adăugăm numai praf de copt.

Am pregătit aluatul în aceeași ordine. La sfârșit, turnați o pungă de praf de copt pentru a face amestecul mai aerisit și pâinea întinsă. Turnăm aluatul în rezervor pentru multivarca, lubrifiată anterior cu ulei, și se pregătește să se coace timp de 1 oră. De asemenea, verificați periodic disponibilitatea plăcilor, dar nu mai devreme de jumătate de oră. Când coacerea este gata, scoateți-o și întoarceți-o.

Apoi a decora tortul finit cu fructe de padure proaspete, zahăr și așa mai departe. D. Prepararea de timp în Charlotte multivarka puțin mai mult de o oră, dar nu calorică diferă de indicatorul similar pentru cuptorul plăcintă.

Luând această rețetă ca bază, puteți schimba umplutura, pregăti tot felul de delicatese, atât cu fructe de padure proaspete, cât și cu gem.