Pies: rețete cu fotografii

Toată lumea este încântată de plăcinte de casă. Sunt scrise rețete de coacere cu cărți culinare, căsuțe de cântăreți de gospodine. Următoarele tehnologii de gătit vor surprinde simplitatea proceselor de gătit descrise, vă rog cu un rezultat parfumat.

În acest articol rețete delicioase plăcinte, instrucțiuni detaliate și fotografii colorate.

Gust dulce neobișnuit în desert de zmeură

Obosit de a bea cafea cu un magazin cookie și doriți să adăugați un ritual frumos de deserturi noi? Aceasta reteta simpla placinta va culoarea rutina de gatit trecut, adauga accente noi aroma la meniul familiar.

Produse utilizate:

• 6 ouă;
• 610 g zmeură;
• 150 g de zahăr;
• 310 g de alune zdrobite;
• 190 g de brânză de vaci;
• 30 g de dezintegrant.

Procese de preparare:

1. Se separă proteina din gălbenuș, al doilea component se amestecă cu zahăr până la starea de spumare, se amestecă piulițele sfărâmate cu o pulbere de copt.
2. Ouăle albe au bătut cu atenție, diluează consistența groasă cu rămășițele piuliței.
3. Se amestecă ingredientele împreună, împrăștiate uniform pe vasul de coacere.
4. Desertul se coace la 200 ° C timp de 23-28 minute, cu cinci minute înainte de gătire, aplicând un strat subțire de masă caș.

Aceasta reteta simpla placinta va culoarea rutina de gatit trecut, adauga accente noi aroma la meniul familiar. Decoreaza placinta terminata cu zmeura, presara cu zahar pudra.

Mirror glazura - o decorare universala a deserturilor

Este ușor să găsești rețete pentru plăcinte, dar cum să gătești o glazură ideală? Un aditiv dulce va sublinia harul de forme inguste, adauga desert la luciul restaurantului.

Produse utilizate:

• 8 frunze de gelatină;
• 170 g de sirop de glucoză;
• 170 g de zahăr;
• 170 g ciocolată albă;
• 125 g de lapte condensat;
• 120 ml de apă.

Procese de preparare:

1. Saturați gelatina cu apă cu gheață. Rețineți că atât de mult lichid se utilizează numai pentru gelatină, pentru pulbere este suficientă o cantitate de 30 ml de apă.
2. Congelați laptele fiert cu sirop de glucoză, apă și zahăr timp de 2-3 minute.
3. Adăugați bucăți groase de ciocolată albă, amestecați ocazional.
4. Adăugați gelatină, pulberea ar trebui să fie încălzită, frunze - stoarce doar.
5. Timp de 3-4 minute, acoperirea lucioasă se va îngroșa, strălucind cu grație în lumina zilei de soare sau prin aprinderea luminii moale.

Pentru bucătari și gurmanzi care nu vor să-și piardă timpul pregătindu-se de glazură, nu există alternative mai puțin dulci - ciocolată topită, frisca, gem de zmeură.

Mandarin Pie Prescripție cu fotografie. Instrucțiuni pas-cu-pas

Ce să gătească pentru incepatori, nu a avut încă timp pentru a obține mâna la rulare specii de testare complexe, dar cu o dorință puternică de a lovi gospodării și oaspeții o nouă variație de bonus dulce la Tea Party?

Produse utilizate (pentru testare):

• 125 g de făină;
• 65 g de zahăr;
• 65 g de margarină sau unt;
• 12 g pulbere de copt;
• 1 ou.

Pentru umplere:

• 500 ml de lapte;
• 390 ml de smântână;
• 110 g de pulbere pentru budincă;
• 2 buc. o pudră de cremă;
• 2 cutii de mandarine conservate.

Procese de preparare:

1. Gatiti budinca amestecand laptele cu zaharul.
2. Lăsați-l deoparte pentru a lăsa ingredientul să se răcească.
3. Într-un recipient separat, scurgeți lichidul din mandarinele conservate.
4. Se amestecă împreună produsele necesare, se adaugă sucul de citrice pentru a face aluatul.
5. Răspândiți amestecul într-un vas de copt.
6. Smântână amestecată cu budincă răcită, se așeză pe primul strat.
7. Coaceți la 175 ° C timp de 78-85 de minute.

Tangerinele se raspandesc cu un model bizar pe suprafata desertului finit. Garniți cu coaja de portocală, dar nu exagerați cu condimente picante.

Parfumați bucătari favoriți. Placinta de coacere

Există multe rețete pentru plăcinte, se întâmplă miracole în cuptor! Un desert neobișnuit este pregătit cu câteva ouă, făină și zahăr. Boabele de coacăze vor adăuga un vas de piquancy, un gust răcoritor.

Produse utilizate (pentru testare):

• 230 g de zahăr de vanilie;
• 130 g de ulei;
• 130 g de zahăr;
• 110 g de făină;
• 12 g pulbere de copt;
• 3 ouă.

Pentru umplere:

• 340 g de brânză de vaci;
• 200 g de coacăz roșu;
• 110 g zahăr pudră;
• 2 ouă.

Procese de preparare:

1. Se amestecă două tipuri de zahăr cu unt, se adaugă un ou dulce, făină și praf de copt.
2. Așezați aluatul într-o matriță, împrăștiată uniform pe suprafață.
3. Separați proteina de gălbenuș, adăugați ultima componentă a brânzei de ouă, pudră de zahăr, coacăz.
4. Se amestecă bine albe, se adaugă amestecul de cremă.
5. Masa rezultată este plasată pe partea superioară a primului strat.

Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 40-43 minute.

Ca și în copilărie! Reteta bunicii: o placinta cu gem

Umplutura de cirese suculenta se armonizeaza cu o crusta crocanta de aluat delicat. Toate aceste extravagante de senzații gustative amintesc de vremurile copilăriei senine, când bucătăria era plină de arome de prăjituri de casă.

Produse utilizate:

• 380 g de făină;
• 280 g de zahăr;
• 230 g de ulei;
• 160 g fulgi de migdale;
• 30 g de zahăr din vanilie;
• 90 ml de gem de cireșe;
• 1 cutie de cirese conservate.

Procese de preparare:

1. Se amestecă două tipuri de zahăr și făină, se adaugă un vârf de sare și unt.
2. Scurgeți sucul din cireșele conservate, amestecați fructele cu blocaje.
3. În vasul de coacere anterior cu ulei, distribuiți două straturi ale viitorului desert.
4. Sprângeți tortul cu fulgi de migdale.
5. Coaceți la 180 ° C timp de 43-48 de minute, până când fructele cu coajă lemnoasă devin maro auriu.

Specialiștii culinare selectivi adaugă încă un element la procesele de gătit, care constă în pregătirea budincului solid. Adăugarea va fi interesantă pentru diluarea paletei generale de gusturi, adăugați o textură de note unice.

Dar pentru a trata invitații neașteptate? Cel mai rapid desert

Cum să gătiți rapid o plăcută delicioasă în cuptor? Rețeta cu fotografia vă va ajuta să înțelegeți nuanțele de coacere, ajutați începătorii în înțelegerea proceselor complexe de gătit delicatese.

Produse utilizate:

• 4 oua;
• 580 g de făină;
• 320 g de zahăr;
• 4-8 g de sodă;
• 160 ml de iaurt;
• 130 ml de ulei.

Procese de preparare:

1. Se amestecă bine ingredientele.
2. Se toarnă aluatul într-un vas special de coacere.
3. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, coaceți timp de 54-63 de minute.

În cazul în care aluatul pare prea simplu pentru tine, "sezon" -l cu chips-uri de ciocolată sau fructe de padure. Jam, crema va fi o umplere apetisantă. Decorați cu glazură, felii de fructe sau zahăr pudră.

Opțiunea dietetică: o ciocolată tratată cu dovlecei

Este posibil să mănânci plăcinte pe o dietă? Rețeta cu o fotografie și o descriere detaliată a proceselor de gătit va fi o mântuire pentru dulciurile de slăbire. O combinație interesantă de legume și ciocolată va surprinde gurmanzi, se va îndrăgosti de iubitorii de alimente sănătoase.

Produse utilizate (pentru testare):

• 110 g de ulei;
• 100 g de zahăr;
• 90 g de alune;
• 35 g făină de migdale;
• 30 g de cacao;
• 3-4 zucchini;
• 3 ouă.

Pentru glazură:

• 80 g ciocolată;
• 30 g de cacao;
• 25 g de ulei de nucă de cocos.

Procese de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, ungeți marginile vasului de copt cu ulei moale.
2. Spălați dovleceii, grătar cu o răzătoare.
3. Ouăle bate cu zahăr, ușor sare.
4. Se amestecă alunețele rase cu făină de migdale, praf de cacao.
5. Se adaugă ingrediente uscate ingredientelor uscate.
6. Se toarnă aluatul în forma pregătită, coaceți 43-48 de minute.
7. Pentru a face glazura, topiti ciocolata cu ulei de nuca de cocos intr-o baie de apa, adaugati cacao praf.

Gustul unui tort de ciocolată cu un conținut redus de carbohidrați va fi chiar mai bun din a doua zi. Pentru un conținut mai scăzut de calorii în loc de zahăr, utilizați înlocuitorii săi dieta (xilitol, sorbitol, fructoză).

Ladybug ca principala dulceata a mesei

Reteta pentru un tort sub forma unei insecte drăguțe va mulțumi oamenilor de naștere, oaspeții s-au adunat. Designul neobișnuit se combină ușor cu gustul delicat al delicateții gata preparate.

Produse utilizate:

• 3 baze pentru test;
• 780 ml frișcă;
• 210 g de căpșuni proaspete;
• 190 g de zahăr din vanilie;
• 90 g de gem de căpșună;
• 2 dulciuri Toffifee;
• 1 pachet de dulciuri, bastoane Mikado.

Procese de preparare:

1. Partea de jos a unui vas adânc este acoperită cu atenție cu folie de alimente.
2. Puneți primul strat al tortului, răspândiți generos gemul de căpșuni peste biscuiți.
3. Jumătate frișcă cu adaos de zahăr de vanilie.
4. Tăiați căpșunile în bucăți mici, amestecați ingredientele cu crema gata preparată.
5. Umpleți masa dulce de boabe cu un bol pregătit.
6. Luați cel de-al doilea strat al piesei de prelucrat, puneți-o pe cremă.
7. Tortul trebuie lăsat o zi în frigider pentru a absorbi cremă și a se întări corespunzător.
8. Așezați ușor cartofii finiți pe cel de-al treilea tort, astfel încât vacile viitoare să fie în mijloc.
9. Crema rămasă este amestecată cu coloranți, colorați tortul, concentrându-vă asupra propriilor preferințe de gust.
10. Decorează vasul cu dulciuri, bețișoare.

Puteți să vă bazați singuri. Rețeta clasică de biscuite este destul de simplă, trebuie doar să separați proteinele de gălbenușuri, al doilea ingredient este amestecat cu zahăr, primul se agită. După amestecarea ușoară a ingredientelor, adăugați făina cimentată.

Torturi dulci cu ciocolată, cacao - mâncăruri gustoase de plăcere dulce

Cupcakes sunt plăcinte mici, reteta pentru acest desert nu se distinge prin rafinamente speciale de ingrediente și fraude bucătărie.

Produse utilizate:

• 300 g de făină;
• 180 g de zahăr;
• 120 g de cacao;
• 90 g de dezintegrant;
• 250 ml de apă;
• 150 ml ulei de floarea-soarelui;
• 2 bușteni de fructe de pădure;
• 1 ciocolată.

Procese de preparare:

1. Se amestecă toate ingredientele uscate împreună.
2. Apoi adăugați ingredientele lichide, amestecați bine.
3. Răspândiți aluatul peste matrițele de copt.
4. În fiecare formă, puneți pe o felie de ciocolată, 1-2 fructe de padure.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de 23-25 ​​minute.

Ca rezultat, veți obține delicioase "plăcinte mici". Rețeta cu fotografie va ajuta la vizualizarea imaginii viitorului desert. Este mai bine să lași brioșele pentru un timp în cuptor, astfel încât să nu se răcească.