Placinta de afine: retete cu fotografii

Plăcile de casă din berry sunt iubite în mod egal de adulți și dulciuri mici. Sunt preparate din cheag, chefir, puf, nisip sau drojdie de drojdie, perfect combinate cu o umplutură dulce. În articolul de astăzi, vom analiza câteva rețete simple de plăcintă de afine.

Din aluat de kefir

Acest desert moale și parfumat se distinge prin gustul său excelent și păstrează mult prospețimea sa originală. Se face cu fructe de padure proaspete si congelate. Prin urmare, îl puteți coace chiar și în timpul iernii. Din moment ce această rețetă pentru o plăcintă de afine vă permite să utilizați un anumit set de produse, verificați în avans dacă aveți la îndemână:

• 2,5 cesti de făină de grâu.
• 2 lingurițe. praf de copt.
• 1 linguriță. de sare fină.
• 1,5 linguri. l. trestie de zahăr.
• Ambalaje de ulei de tara.
• 3 ouă selectate.
• frac34 - o ceașcă de iaurt.
• Lemon zest.
• 3 cesti de afine.
• h frac12-. l. extract de vanilie.

Deoarece rețeta pentru o placinta de afine, pe care o puteți lua cunoștință cu o fotografie puțin mai târziu, prevede glazura, următoarea listă adaugă:

• 2 linguri. l. pulbere dulce.
• 2 linguri. l. lapte pasteurizat.
• 1 lingura. l. ulei moale.

Făină combinată cu pulberea de sare și de copt, apoi se toarnă într-un vas care are deja ulei, bătut cu zahăr, coaja de citrice, extract de vanilie și ouă. Toate acestea se toarnă cu cantitatea necesară de iaurt și se frământă cu mâna. La etapa finală masa este complementară spălată afine și răspândit într-o formă unsă. Coaceți produsul la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Apoi se răcește și se toarnă glazura, fiartă din lapte, pudră dulce și unt.

Din patiserie

Această rețetă pentru placinta de afine va fi aprobată de gospodinele aglomerate, care vor să-și răsfețe rudele cu produse de patiserie delicioase. Este interesant că implică utilizarea unei baze achiziționate, a cărei prelucrare nu ia prea mult timp. Pentru a pregăti acest desert, veți avea nevoie de:

• Ambalarea produselor de patiserie.
• 2 linguri. l. amidon din cartofi.
• 2 cesti de afine.
• 180 de grame de zahăr din trestie de zahăr.
• Gălbenuș de ou.

Aluatul dezghețat este laminat într-un strat subțire și așezat pe o foaie de copt, căptușit cu prudență cu o foaie de pergament. Pe partea de sus se așează boabe spălate, amestecate cu amidon și zahăr. Marginile aluatului sunt învelite cu grijă în interior, astfel încât să acopere umplutura și grăsime cu gălbenușul bătut. Coaceți produsul la o temperatură moderată până când apare o maro roșie.

Din aluatul de brânză

Această rețetă pentru placinta de afine cu siguranță nu va rămâne fără atenția iubitorilor în măsura de coacere dulce, care are o aromă plăcută de tartă. Pentru a vă trata rudele cu un desert parfumat de casă, veți avea nevoie de:

• 200 ml de cremă proaspătă.
• 100 g de brânză de grăsime.
• Alegerea ouălor.
• 3 gălbenușuri.
• frac12 - un pahar de făină de grâu în / s.
• 100 g de ulei țărănească.
• 50 g de migdale măcinate.
• 200 de afine.
• 80 g de zahăr din trestie de zahăr.
• Sare și vanilină.

Uleiul moale este măcinat cu brânză, făină și sare. În masa rezultată adăugați migdale și ouă tocate. Toate sunt puternic frământate cu mâna, apoi se rostogolesc într-un strat subțire și se întind într-o formă unsă. Aluatul este străpuns în mai multe locuri cu o furculiță și este păstrat pentru o perioadă scurtă de timp în frigider. După aproximativ cincisprezece minute, este acoperită cu umplutură de boabe și turnată cu un amestec format din smântână, zahăr, gălbenușuri și vanilină. Coaceți desertul la o temperatură moderată timp de o oră.

Din aluatul din smântână

Proprietarii fericiți ai multivarkerilor pot fi sfătuiți să acorde atenție unei rețetă pas cu pas pentru placinta de afine destul de simplă, dar foarte interesantă. În fotografie, produsele de patiserie sunt foarte apetisante, dar acum aflăm ce este nevoie pentru ao face. Pentru a coace un astfel de desert, veți avea nevoie de:

• 370 g de smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
• frac12 - un pahar de zahăr din trestie de zahăr.
• 2 ouă selectate.
• frac12- pachete de ulei.
• 1,5 cesti de faina de grau.
• 100 g de afine.
• 2 linguri. l. mango uscat.
• Sare și praf de copt.

Numărul pasului 1. Într-un castron, combinați 300 g de smântână cu făină scăzută și făină.

Pasul numărul 2. Există, de asemenea, trimite sare, praf de copt și unt racit unt. Toate sunt frământate și curățate puternic în frigider.

Pasul nr. 3. Aluatul răcit se întinde pe fundul multivarului lubrifiat și se acoperă cu fructe de pădure spălate.

Pasul 4. Toate acestea se toarnă cu cremă făcută din ouă biciuite, zahăr, grâu și smântână.

Pasul nr. 5. Pregătiți produsul în modul "Coacere" timp de optzeci de minute.

Din aluat de ciocolată

Aceasta este una dintre cele mai populare rețete de piele de afine. În cuptor obțineți un deliciu incredibil de delicios, cu o aromă ușoară de fructe de citrice. Pentru a le coace, veți avea nevoie de:

• 400 g de făină de grâu.
• 200 g ciocolată amară.
• Un pachet de ulei.
• 4 ouă selectate.
• 270 g de zahăr.
• 0,7 cești de suc natural de portocale.
• 700 g afine.
• Cu 2 linguri. l. coaja de portocala si coaja de lamaie.
• Sare și praf de copt.

Se topeste untul cu ciocolata si apoi se toarnă într-un vas care ouăle deja a bătut, zahăr, suc de portocale și coajă de citrice. De asemenea, trimiteți sare, praf de copt și făină. Toate sunt mestecate în mod extensiv de mână și se păstrează pentru o perioadă scurtă la temperatura camerei. După un sfert de oră răspândirea aluat într-o formă unsă și capac spălat afine. Coaceți produsul la 180 de grade timp de aproximativ 45 de minute.

De la patiseria scurtă

Aceasta este una dintre cele mai interesante retete pentru o placinta de afine in cuptor. În fotografie, un desert apetisant este mai mult ca cheesecake. Acum vom înțelege ce este inclus în compoziția sa. Pentru a coace un astfel de tratament, veți avea nevoie de:

• 150 g de ulei răcit.
• 300 g făină de grâu.
• 150 de grame de zahăr din trestie de zahăr.
• 3 ouă selectate.
• 500 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
• 10 g de vanilină.
• 700 de afine congelate.
• Pulbere de zahăr.

Untul tăiat este combinat cu un ou și o făină. Toate amestecate intens, învelite într-un film și curățate în frigider. Nu mai devreme de o oră aluatul răcit se întinde pe fundul unei forme unse și acoperă umplutura, făcută din brânză de vaci zdrobit, zahăr, vanilie și ouăle rămase. În partea superioară, boabele dezghețate și uscate sunt distribuite uniform. Coaceți produsul la 200 de grade timp de o jumătate de oră. Desertul finit este presărat cu pulbere dulce.