Tort pe iaurt, rețetă pentru bastoane de chefir

Există zile în care sufletul și stomacul în cor vor cere ceva gustos, iar mâinile și picioarele împreună refuză să-i ajute în acest lucru. Sau mătușa mea iubită a decis să se uite la oaspeți pentru o ceașcă de ceai și să o trateze cu nimic. Din aceste situații, există două căi: fie mergeți în sus și mergeți la magazin, fie repede veniți cu un tratament de la ceea ce este acasă. O baghetă pentru supraviețuirea ta va fi plăcintele gătite pe chefir. Ingrediente complexe pentru ei nu sunt necesare, timpul și efortul nu vor fi prea necesare, dar toată lumea va dori rezultatul, mai ales având în vedere varietatea de umpluturi ale acestei simple rețete. Pies pe chefir va lua cu plăcere fructe și fructe dulci, precum și umpluturi de carne. Unele rețete pe care le vom încerca să le spunem astăzi și depind în continuare de imaginația ta.

boabă plăcintă pe kefir, cu prescripție în primul rând

Pentru el vom avea nevoie de: făină - 3 cesti, kefir - 300 de grame, un ou, unt - 100 de grame, un pahar de zahăr, sifon - o linguriță și 100 de grame de fructe de padure.

Oul este împărțit în gălbenuș și proteine, gălbenușul este lăsat deoparte, câteva minute pentru a bate proteina, adăugați zahăr la ea. Atunci când se formează o spumă puternică, se toarnă gălbenușul și continuă să se amestece. Apoi se toarnă ușor kefirul și sifonul de sânge. Adăugați unt topit. Acum, un pic de făină, până când aluatul gros este alungat, adăugați fructe de padure la ea. Poate fi o cireșă, un coacăz sau ceva de gust. Puneți aluatul într-o farfurie de prăjire și puneți-l în cuptor. La 180 de grade va fi de aproximativ 30-40 de minute. Dorința de a verifica cu o scobitoare: umedă - este prea devreme, uscat - puteți obține o plăcintă și puteți prepara ceai pentru mătușa dvs. iubită.

Placinta de mere pe chefir, rețeta celui de-al doilea

Aceasta este o versiune ușor modernizată a primei rețete, dar în loc de cireșe avem nevoie de câteva mere mici și nu foarte suculente. Trebuie să fie curățate, oasele îndepărtate și tăiate în bucăți subțiri. Se toarnă jumătate din aluat în matriță, se pune un strat de mere preparate, se presară cu zahăr, scorțișoară și vanilie și se toarnă restul de aluat deasupra. Totul repetă prima rețetă.

Tort de ciocolată pe chefir, rețetă 3

Această opțiune este dispensată fără umplutură, dar cacao îi adaugă aromă. Pentru el, aveți nevoie de un pahar de kefir, făină și zahăr, sifon - o linguriță și 50 de grame de cacao.

În kefir se toarnă zahărul și se amestecă până se înmoaie, se adaugă puțină făină, apoi cacao și soda arsă. Tortul gata poate fi decorat cu fructe de padure, chipsuri de ciocolata sau orice altceva de gustat.

Tort cu iaurt cu pește, rețetă patra

Aceasta este o varietate de plăcintă neîndulcită, bazată pe același chefir. Ingrediente: un pahar de kefir, o jumătate de pahar de făină, două ouă, 40 de grame de ulei de floarea-soarelui, o jumătate de linguriță de sare și zahăr, un borcan conserve de pește, 1 cartof, 100 de grame de brânză.

În kefir se adaugă treptat sifon, făină, sare, ouă și unt, amestecând cu un mixer. Grate brânză și cartofi brute, se amestecă cu mâncare conservată zdrobită. Înainte este deja familiar: jumătate din aluat, un strat de umplutură, aluatul rămas, set, coace, mânca.

Placinta neadecuta pe chefir cu varza, reteta 5

Această rețetă este similară celei precedente, dar se utilizează varza în locul peștilor. 400 sau 500 de grame de cotlet de varza, sare, paste si scoateti. Pentru aceasta puteți adăuga verdeață și condimente, de exemplu, patrunjel, mărar și chimen. Compoziția și cantitatea de aditivi - la gust.

Placinta de maioneză pe chefir, rețetă pentru al șaselea

În această rețetă, kefir-ul deja familiar va fi completat cu maioneză. Deci: un pahar de iaurt, maioneza - 100 de grame, faina - 1,5 cani, ulei vegetal - 40 grame, 2 oua, sare - o lingurita, soda - jumatate de lingurita si otet.

Soda este stinsă, tot ceea ce este amestecat în conformitate cu principiul deja familiar. Umplutura poate fi aceeași varză, pește sau orice produs ales de dumneavoastră. De exemplu, carne tocată prăjită sau ciuperci cu ceapă.

În mod similar, umplerea poate fi schimbată în variante dulci. Deci, experimentând cu umpluturi și aluat, vă puteți bucura mătușa dvs. preferată cu diverse plăcinte cel puțin în fiecare zi.