Ce se adaugă supă pentru gust? Secretele de supă de gătit

Destul de des, gospodinele întreabă ceea ce adaugă la supă pentru ai da aroma. Astăzi vom vorbi cu dvs. despre modul în care puteți pregăti cele mai delicioase prime cursuri pe care copiii și adulții le plac. Să vedem ce se poate face.

murătură

Ce supă rusă este cea mai populară? Bineînțeles rasolnicul! Asta e vorba de secretele sale de gătit, acum suntem cu tine și vorbim. Unde începe rasolnicul? Cu orz de perle!

Înainte de a începe să gătiți, trebuie să alegeți cu atenție un orz de perle. Acum există o mulțime de companii care produc acest boabe. Și fiecare susține că bunurile sale sunt cele mai bune. Dacă nu doriți să pierdeți, utilizați întotdeauna opțiuni dovedite.

Dar ce se adaugă în supa rassolnik, să-l diversifici și să-i dați un gust? Puteți lua un castravete sărat. Chiar mai bine - murat. Pentru ca supa dvs. să se poată consuma, adăugați și pieptul de pui. File de pui - cel mai delicat și suculent, care este necesar pentru un bun picker. Dar cum să gătesc? Supele, rețetele pe care le vom lua în considerare astăzi, sunt gătite foarte repede, dar sunt incredibil de delicioase.

face supă de pui. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 2 litri de apă. Acum tăiați morcovii și ceapa, adăugați la bulion. Într-o cratiță separată perlat de perla, se prăjește ceapa și aruncă în ea. Tăiați castraveții și adăugați la feluri de mâncare. Acum amestecați doar brodiul cu orz de perle. Mâncarea este gata!

ureche

Dar care supă rusă este cea mai populară după rasolnik? Desigur urechea! Pentru a obține o ureche delicioasă, trebuie să știți câteva reguli simple care vă vor ajuta cu siguranță în procesul de gătire. Să vedem cum sunt ghidat adevărații bucătari atunci când încearcă să gătească acest fel de mâncare.

Prima regulă este să alegeți peștele potrivit. Carnea de pește trebuie să fie delicată, cu un gust ușor dulce. Numai atunci bulionul se va dovedi a fi saturat. O alegere bună va fi somonul, crapul crucian, bibanul, crapul sau stiuca.

A doua regulă este adăugarea. Ce se adaugă supă-supa pentru ao face mai aromă? Un pic de morcovi și cartofi nu va face rău. Dacă tăiați legumele în bucăți mici, va fi foarte gustos. Frunza de brad și piper sunt un plus excelent la ureche.

În timpul gătitului, supa nu trebuie să amestece constant ingredientele. În schimb, puteți scutura ușor tigaia. Acest lucru a fost inventat pentru a nu manca in loc de supa cateva portii de peste.

Dacă știți aceste reguli simple, puteți găti urechea cea mai delicioasă. Principalul lucru este să începeți procesul într-o stare bună. Apoi orice fel de mâncare va fi pe umăr.

ciuperci

Acum, să vorbim cu dvs. despre cum puteți diversifica rețetele de supe de casă. De exemplu, ciuperci. La urma urmei, există infinit de multe opțiuni diferite care pot mulțumi pe toată lumea și pe toată lumea. Cum să gătești supă, care va fi plăcut copiilor și adulților? Să vedem!

Deci, dacă nu știți ce se adaugă la supă pentru ao face mai aromă, încercați să gătiți un bulb întreg în vasul de gătit. Nu toată lumea, după toate, are un gust de ceapă fiert / prăjit! Este puțin probabil ca copiii să găsească o idee bună despre aspectul acestei legume în supă de ciuperci. Dar dacă puneți toată ceapa în supă și apoi luați-o, atunci supa va avea un gust blând și plăcut, care nu va fi "umbrit" de prezența unor piese neimaginate.

Pentru supa de ciuperci, este de preferat să folosiți șampiunele. Ele sunt pregătite rapid și pot fi "neacoperite", deoarece pot fi consumate în general sub formă brută. Ideea originală este adăugarea de ciuperci sau ciuperci de pădure albe. Adevărat, va dura mult timp pentru a găti această supă. Să ne uităm la un exemplu clar de ciupercă pură pentru copii.

Puneți apa la fierbere. În el, reduceți 0,5 kg de șampanie (puteți și mai mult). Tăiați cartofii în cuburi mici și turnați-le în bulion. Acum puneți o ceapă în apă, adăugați un vârf de sare și o felie de morcov. Gatiti timp de 20 de minute. Apoi scoateți ceapa.

Pentru răceală

Ce se adaugă supă pentru a face bine remediu pentru raceli? "Desigur usturoi!" - vei spune. Și nu aici! Pentru a pregăti o supă delicioasă, care vă va ajuta să scăpați de răceli, aveți nevoie doar de câteva componente. Să vedem care dintre ele.

Primul este un pui. Este supa de pui care ajută bine împotriva răcelii comune și a altor boli. Se fierbe pasărea în cantități mari de apă și aproximativ 4 ore. Nimic de adăugat (cu excepția sării și a mirodeniilor) nu este necesar.

Dar cu ce să folosim tratamentul pentru frig? Orez foarte potrivit. Sau paste. Cel mai bine este să fierbeți chifla într-o altă cratiță și să o adăugați la bulion după cum este necesar înainte de a începe să o încălziți. Macaroane sunt cel mai bine luate mici (păianjen) sau imaginat (asteriscuri, alfabet).

"Din pachet"

Acum gătit supe diferite sunt obișnuiți să utilizeze "truse speciale". Suficient să fiarbă apa și să toarne conținutul plicului. Se amestecă totul, se aduce la fierbere și se îndepărtează de căldură. Să vedem cum de la această "pudră" puteți obține o supă delicioasă normală.

Mai întâi trebuie să adăugați cartofi tăiați în cuburi mici și un bulb în el. În plus, nu prea mult vor fi morcovi.

Dacă doriți să obțineți un bulion mai saturat, apoi gătiți-l separat, apoi adăugați conținutul plicului ca "condimentare". Amintiți-vă că nu trebuie să sare.

Pentru a da aroma de supă, puteți adăuga frunze de dafin și mazăre de piper. Câteva frunze și câteva mazăre - și supa dvs. va avea un gust de neuitat!

Bon apetit!