Duck în bere cu mere în cuptor: rețetă cu fotografie

Duckul este adevărata regină a oricărei mese festive. Ocupă pe drept un loc central pe ea. Coaceți rață

Duck in bere: o reteta simpla

În ciuda dificultăților aparente, acest fel de mâncare este pregătit foarte ușor.

Ingrediente necesare:

• o carcasă de rață;
• două capete de ceapă;
• un pahar de bere;
• rădăcină de ghimbir.

Metoda de preparare:

1. Se taie bine ceapa.
2. Umpleți pasărea cu apă rece și puneți-o pe foc.
3. Gatiti carnea pana la fierbere, indepartati spuma, sare, piper, adaugati ghimbir si ceapa.
4. Gatiti la foc mic pana cand fierbeti.
5. Finalizați carnea, tăiată în bucăți mici.
6. Înmuiați pasărea în bere și puneți-o pe foc timp de cincisprezece minute.

Asta e tot! O rață delicioasă în bere este gata! Garniți-le cu verdele și serviți pe masă.

Duck în poloneză

O altă rețetă simplă, dar elegantă pentru preparatele din carne.

Principalele produse:

• carne de pasăre;
• trei mere;
• două linguri de ulei de măsline;
• bere ușoară;
• sare de mare;
• piper negru;
• coriandru.

Rețetă pas cu pas:

1. Spălați rața și lăsați-o să se usuce.
2. Desfaceți merele, scoateți semințele și tăiați în felii mici.
3. Se taie ardeii, sarea și coriandrul.
4. Amestecul rezultat de rață de sodiu.
5. Preîncălzi cuptorul la o sută optzeci de grade.
6. Puneți rața în formă, adăugați merele.
7. Turnați berea astfel încât să ascundă complet carnea.
8. Gătiți rața timp de șaizeci de minute, acoperită cu un capac, apoi cu patruzeci de minute fără ea.
9. Înainte de a servi, scoateți merele.

Rața în bere în cuptor este gătită! Bon apetit! Serviti-l cu gem de ciuperci.

Duck copt cu portocale și mere

O astfel de mâncare gustoasă este potrivită nu numai pentru o masă festivă, este grozavă și ca o cină obișnuită. Duckul în bere, gătit în cuptor, nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Principalele produse:

• patru mere;
• două portocale;
• rață;
• cinci sute de mililitri de bere.

Secvența de acțiuni:

1. Mai întâi, spălați bine rața și lăsați-o să se usuce.
2. Tăiați-l cu diferite mirodenii și sare în exterior și în interior.
3. Spălați merele și portocalele, coajați, tăiați în bucăți mari.
4. Îmbrăcați-i pasărea noastră.
5. Puneți carnea, rămășițele de mere în carnea de pui.
6. Se toarnă berea la margini.
7. Acoperiți așternutul cu un capac și coaceți timp de treizeci de minute. Cuptorul trebuie încălzit la două sute de grade.
8. Pentru a bloca carnea, scoateți clapa și prăjiți timp de șapte minute pe ambele părți.

Rățușul de gătit în bere nu ne-a luat prea mult timp. Decorați-l cu fructe și ierburi, înainte de a le pune pe masă.

Duck în Multivariate

O opțiune excelentă pentru cei care nu vor să se dezbrace cu pasărea pentru o lungă perioadă de timp. Carnea va deveni suculentă și ușor dulce. Vă sfătuim să încercați.

Luăm:

• rață - trei kilograme;
• bere ușoară - o jumătate de litru;
• măr;
• două linguri de muștar;
• sos de soia;
• condimente.

Cum se prepară:

1. Spălați rața, tăiați în șase bucăți mari.
2. Apple tăiați în bucăți medii.
3. Puneți pasărea în multivark, adăugați felii de fructe, mirodenii.
4. Adăugați sos de soia și bere.
5. Se rotește timp de două ore în modul corespunzător.
6. Asta e tot! O rață suculentă în bere în multivarchet este gata! Vom încerca.

Duck în manșon

Carnea, preparată în acest fel, se dovedește foarte dulce și roșie.

Principalele ingrediente:

• o carcasă de rață;
• două mere;
• portocaliu;
• trei cuișoare de usturoi;
• treizeci de mililitri de ulei de măsline;
• busuioc, condimente.

Pregătirea unei rațe cu mere în bere în felul următor:

1. Într-un vas, amestecați uleiul, sarea, piperul și busuiocul.
2. Extrudează-te acolo suc de portocale și usturoi.
3. Se amestecă bine marinada și se lasă să stea timp de zece minute.
4. Merele sunt curățate, curățate, tăiate în bucăți mici.
5. În sus cu suc de lamaie, astfel încât fructul nu devine negru.
6. Duceți cu grijă a mea, lăsați-l să se usuce și lubrifiați marinada.
7. Înăuntru, pune merele noastre și coase.
8. Am loc rață în manșon, care este închisă pe ambele părți.
9. Coacem la o sută optzeci de grade pentru aproximativ două ore și jumătate.
10. Cu cincisprezece minute înainte de pregătirea de a scoate manșonul, pentru a forma o crustă roșie.

Rata noastră este gata! Nu uitați să eliminați firul. Bon apetit!

Duck in beer: reteta cu piper bulgar

Vom pregăti acest fel de mâncare cu o farfurie de orez.

Ce avem nevoie:

• rață;
• șase mere;
• litru de bere;
• șapte bucăți de piper dulce;
• două capete de ceapă;
• două cupe de orez;
• ulei vegetal;
• verdeață.

Rețetă pas cu pas:

1. Clătiți orezul în apă timp de două ore.
2. Spălați merele, coajați și tăiați în bucăți mari.
3. Ceapa se toaca seminele, se prăjește într-o tigaie.
4. Se spală ardeii, scoateți cutia de semințe și tăiați în inele.
5. Carne de pasăre în bere.
6. Apoi tăiați rata cu sare și mirodenii.
7. Bird stuff umplute cu mere și ardeii bulgari.
8. În jurul ei, puneți ceapa prăjită, fructe și orez.
9. Coaceți timp de două ore la temperatura maximă.
10. Orezul trebuie agitat din când în când, pentru a nu arde.

Înainte de servire, decorați vasul cu ierburi proaspete. Duck cu mere în bere sa dovedit foarte delicios. Asigurați-vă că încercați!

Duck la Kiev

O reteta simpla de la un binecunoscut prezentator TV si actrita Yulia Vysotskaya.

Vom avea nevoie de următoarele produse:

• o rață de doi kilograme;
• patru mere;
• o sută de grame de caise uscate;
• cinci sute de mililitri de bere;
• chimen;
• cimbru;
• piper, sare.

Rețeta pentru gătit:

1. Merele sunt spălate și tăiate în bucăți de dimensiuni medii.
2. Spălați rața, frecați-o cu mirodenii, fă-o cu mere și caise uscate.
3. Puneți carnea în scoici, turnați alcoolul, apoi acoperiți-l cu un capac.
4. Carnea de gătit ar trebui să fie într-o oră.
5. După aceea, scoateți capacul și prăjiți rața timp de încă treizeci de minute pentru a obține o crustă de aur gură-udare.

Mâncarea noastră este gata. Caisele uscate, împreună cu merele, îi dau un gust bogat. Bon apetit!

Câteva cuvinte în concluzie

Acum știi cum să pregătești o rață în bere. După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în acest sens. Este suficient să cumpărați produsele necesare și să arătați imaginația. Majoritatea lucrărilor pentru dvs. vor face un cuptor și un multivarker. Trebuie doar să pregătiți carnea.

Mai presus de toate, nu vă fie frică să experimentați cu gustul acestui fel de mâncare delicioasă. Și nu așteptați o vacanță pentru a găti un fel de minunat fel de mâncare ca o rață în bere, rețeta de gătit care, nu doar una, am prezentat în revizuirea noastră. Aranjați o sărbătoare într-o zi normală. Oamenii locali vor fi încântați și vă vor aprecia diligența pe merit. Bon apetit și bucătărie de succes!