Duck coapte în cuptor cu hrișcă: rețetă

Multe gospodine iubesc să experimenteze sânii și picioarele de rață. Cu toate acestea, putem spune cu încredere că rața cea mai delicioasă, coaptă în întregime. Există o mulțime de rețete pentru gătit acest fel de mâncare. Astăzi, eroina articolului nostru va fi rață, coapte în cuptor cu hrișcă. Vă oferim să luați în considerare mai multe opțiuni pentru pregătirea acestui fel de mâncare delicioasă.

rață coapte în cuptor cu hrișcă

Cum să gătești rață cu hrișcă și prune

Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de următoarele produse: eviscerat carcasă rață, 200 de grame de prune uscate, fără sâmburi, un pahar de hrișcă, piper negru și sare, precum și 40-50 de grame de unt.

Procesul de gătit

Preliminar timp de 30 de minute înmuiați în prune de apă caldă. Carcasa carcasei se clătește bine și se usucă cu prosoape de hârtie. Apoi frecați-l cu piper și sare. Facem pe piept câteva crestături (4-5) și o pereche la baza picioarelor. În fiecare dintre crestături se curăță mai adânc prunele. Se fierbe hrișca. Pentru a face acest lucru, turnați-o în apă clocotită și gătiți timp de 6-7 minute. Apoi o scoatem afară. Până la pregătire, va veni direct la rață. Hrișcă amestecată cu prunele rămase și puțină sare. Se pune rața pe o foaie de copt și se umple ușor cu hrișcă și prune, și se adaugă și bucăți mici de unt. Acoperiți cu folie și trimiteți-l la un cuptor preîncălzit la 210 de grade. Aproximativ în 20-30 de minute, grăsimea începe să fie eliberată, care va trebui să fie irigată la fiecare 10-15 minute. Timpul de gătit depinde de rața însăși și variază în medie de la 50 de minute la o oră și jumătate. Prin urmare, este necesar să verificați periodic rața pentru pregătire în modul standard: perforați carcasa cu un cuțit: dacă este alocat sucul limpede, carnea este gata. Cu 10 minute înainte de terminarea coacerii, scoateți folia din rață. Acest lucru se face pentru ao face acoperită cu o crustă apetisantă. Duck, coapte în cuptor cu hrișcă și prune este gata! Asigurați-vă că încercați să preparați acest fel de mâncare. Asigurați-vă că oaspeții și oaspeții dvs. vor fi încântați de aroma minunată și de gustul de neuitat.

cum să gătești rață cu hrișcă

Duck coapte în cuptor cu hrișcă, miere și mere: rețetă



Dacă doriți să vă răsfățați rudele și oaspeții cu un fel de mâncare delicioasă și aromatică, asigurați-vă că utilizați această rețetă. Deci, pentru prepararea avem nevoie de următoarele ingrediente: carcasă rață de dimensiune medie, 400 grame hrisca, 100 de grame de mere, 60 de grame de miere, 80 de grame de muștar, o livră de cireșe și prune, 150 de grame de vin roșu.

Procesul de gătit

Curățați rața clătiți bine și uscați-o. Se încălzește mierele, se adaugă muștar și se amestecă. Efectuarea de incizii mai mici în bătătură, freca în afara carcasei, cu un amestec de muștar miere și interior - cu sare și piper, înfășurat într-un pachet și navă într-un frigider timp de 12 ore.

rață în cuptor umplut cu hrișcă

Se fierbe hrișcă până la jumătate gata. Merele se coajă și se taie în cuburi mici. Umpleți o rață hrișcă și mere și coase. Am pus-o pe o tavă de copt în sus, acoperiți cu folie și trimiteți-o la cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru o oră și jumătate. Pregătim sosul din fructe de padure. Adăugați la cireșe și prune vin și miere și gătiți la foc mic până la gros. Timp de 30 de minute înainte de prăjire rață scoate din ea folia și partea de carcasă au tencuit sos de fructe de pădure. Îl trimitem înapoi la cuptor. După rața în cuptor, umplute cu hrișcă și mere, va fi gata, l-am schimba pe un platou mare si se serveste cu sosul de boabe rămase. Bon apetit!

După cum puteți vedea, rața, coaptă în cuptor cu hrișcă, nu este deloc dificil de pregătit. Mâncarea se dovedește a fi foarte parfumată, gustoasă și satisfăcătoare și se potrivește perfect pentru o cină de familie, precum și pentru o sărbătoare festivă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Cum să gătești o rață în cuptor cu mere pentru o masă festivă?Cum să gătești o rață în cuptor cu mere pentru o masă festivă?
Duck coapte în cuptor cu mere: rețetăDuck coapte în cuptor cu mere: rețetă
Cum să gătești o rață delicioasă cu mere pentru o masă festivă?Cum să gătești o rață delicioasă cu mere pentru o masă festivă?
Cum să gătești o rață cu mere: rețetă pas cu pasCum să gătești o rață cu mere: rețetă pas cu pas
Piciorul rață: rețeta. Cum să gătești piciorul de rață în cuptor. Picioare picioare în multivarkPiciorul rață: rețeta. Cum să gătești piciorul de rață în cuptor. Picioare picioare în multivark
O rețetă simplă pentru piciorul rațăO rețetă simplă pentru piciorul rață
Duck în cuptor cu cartofi - gustos și apetisantDuck în cuptor cu cartofi - gustos și apetisant
Duck în cuptor: pentru sărbători și pentru fiecare ziDuck în cuptor: pentru sărbători și pentru fiecare zi
Duck cu orez. Rețetă Duck cu orezDuck cu orez. Rețetă Duck cu orez
Umplut rață cu pruneUmplut rață cu prune
» » Duck coapte în cuptor cu hrișcă: rețetă