Mielul cu fasole este o delicatesă consistentă. Rețete de miel cu fasole

Miel cu fasole - delicatețe inimă! Acesta este modul în care puteți descrie vasul menționat. La urma urmei, într-adevăr se dovedește foarte gustos și satisfăcător. Pentru a vă asigura de acest lucru, vă propunem să faceți o asemenea cină.

Informații generale

Mielul cu fasole este o delicatesă consistentă. Dacă doriți ca rudele și rudele dvs. să descrie vasul pe care l-ați pregătit, atunci trebuie să respectați cu strictețe toate cerințele rețetei. Acest lucru se datorează faptului că pentru a crea un fel de mâncare delicioasă este extrem de important să se respecte proporțiile produselor și să se efectueze corect tratamentul termic.

Astăzi vă vom prezenta mai multe modalități de a vă face să obțineți un miel delicat și suculent cu fasole. Care dintre ele să alegeți pentru depunerea membrilor familiei dvs. depinde de dvs.

Miel cu fasole - o delicatesă hrănitoare pentru întreaga familie

Pentru a face o astfel de cină, nu trebuie să fiți un expert culinar experimentat. La urma urmei, acest lucru necesită doar stocarea cu ingredientele necesare și respectarea regulilor de prescripție.

Deci, avem nevoie de:

• miel cu o cantitate mica de grasime si putred - aproximativ 600 g;
• fasole roșie - aproximativ 1,5 pahare;
• ceapa nu este alb amar - 2 capete mari;
• pasta de tomate - 2 linguri mari;
• morcovul nu este mare - 2 bucăți;
• usturoi - aproximativ 3 bucati;
• sare, condimente, piper negru tocat - se aplică la discreție;
• ulei deodorizat oricare - 35-38 ml;
• cremă 30% - aproximativ 50 ml.

Prelucrarea componentelor

Cum să pregătiți felul de mâncare prezentat astfel încât să obțineți un gust foarte bun miel? tocană cu fasole, devine incredibil de delicată și suculentă. Acest fel de mancare poate fi servit in conditii de siguranta oaspeti ca principalul fierbinte. Înainte de ao face acasă, trebuie să procesați cu atenție toate componentele.

În primul rând, trebuie să spălați produsul din carne, să tăiați toate vasele excesive din acesta și apoi să-l tăiați în bucăți medii. Apoi, trebuie să curățați legumele și să le tăiați cu un cuțit în cuburi. În ceea ce privește fasole roșie, atunci ar trebui să fie spălate într-o șuviță, se toarnă cu apă curată și se lasă deoparte pentru o zi. În acest timp, produsul de fasole absoarbe umezeala, se umflă bine și veți avea nevoie de mult mai puțin timp pentru al pregăti.

Rotiți vasul pe aragaz

Mielul cu fasole, a cărui rețete o considerăm astăzi, este foarte populară în țările din sud și estul țării. Cu toate acestea, locuitorii statului nostru fac adesea acest fel de mâncare pentru o cină de familie.

Pentru a găti miel, ar trebui să fie pus într-o cratiță profundă, stropit grăsime vegetală și stați la căldură medie timp de aproximativ 10 minute. După ce carnea se schimbă în culoare, trebuie să adăugați morcovi și ceapă. Se prăjește aceste ingrediente, de preferință în timpul frac14 ore.

După data de mai sus, trebuie să adăugați fasolea și mirodenii la oaie și apoi amestecați bine, toarnă 2,5 pahare de apă și tocați timp de aproximativ 40 de minute sub capac. Alături de gata preparată ar trebui să fie pus pasta de tomate si crema. După amestecarea ingredientelor cu o lingură, acestea trebuie să fie gătite în același mod timp de aproximativ 20 de minute. Acest timp este suficient pentru a se asigura că carnea și fasolea au devenit complet moi, iar ingredientele suplimentare au contribuit la apariția unui sos gustos și bogat.

Cum ar trebui să servesc la masa de familie?

Miel cu fasole - o delicatesă hrănitoare, care poate fi pregătită absolut de oricine. După ce ingredientele sunt bine stinsi, acestea trebuie îndepărtate de pe farfurie, stropite cu cuisoare de usturoi zdrobite și apoi amestecate temeinic, acoperite și lăsate timp de 10-12 minute. Apoi, vasul preparat ar trebui să fie distribuit printre plăci și prezentat oaspeților împreună cu o mulțime de verdeață tăiată și o felie de pâine de secară. Bon apetit!

Delicios miel cu fasole într-o multivark

Despre cum să stingem mielul cu fasole roșie, am spus mai sus. Dar dacă vrei să faci un fel de mâncare fără sos de roșii, apoi sugerăm utilizarea altor ingrediente decât în ​​rețeta anterioară.

Deci, avem nevoie de:

• miel cu o cantitate mica de grasime si putred - aproximativ 600 g;
• verde fasole fasole (pot fi utilizate congelate) - 1 sticlă;
• ceapa nu este alb amar - 2 capete mari;
• filtrată cu apă - 2/3 cești;
• morcovul nu este mare - 2 bucăți;
• usturoi - aproximativ 2 bucati;
• sare, condimente, piper negru tocat - se aplică la discreție;
• ulei deodorizat orice - 40 ml.

Pregătirea componentelor

Mielul cu fasole este mai puțin hrănitoare și mai puțin hrănitoare decât cu boabele roșii. Cu toate acestea, un astfel de fel de mâncare poate fi prezentat în condiții de siguranță oaspeților împreună cu garnitura.

Pentru a pregăti o cină de carne, mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele necesare și apoi să le încălziți într-o multivarcă.

Astfel, este necesar să spălați bine oaia fără oase și o cantitate mare de grăsime sub apă caldă, tăind toate vene și filmele din ea. După aceasta, trebuie împărțită în bucăți prea mari.

În ceea ce privește legumele, acestea trebuie curățate și tăiate în cuburi. Apropo, pentru prepararea vasului prezentat, nu este necesar să se utilizeze proaspete fasole de fasole. La urma urmei, poate fi achiziționat la magazin într-o formă înghețată. În acest caz, nu este nevoie să-l pre-dezghețați.

Efectuarea unui prânz delicios într-un multivariat

După prepararea principalelor produse, tratamentul termic ar trebui să înceapă. Pentru a face acest lucru, turnați grăsimea vegetală în bolul dispozitivului și apoi puneți toate bucățile de miel. După evaporarea excesului de umiditate în produs, trebuie să adăugați ceapă și morcovi. Într-o astfel de compoziție, vasul trebuie să fie prăjit până când o crustă roșiatică apare pe programul de coacere. Acest lucru vă poate duce aproximativ o jumătate de oră.

La sfârșitul acestei perioade, trebuie să turnați puțină apă pe legume și legume, să adăugați condimente și să fierbeți sub capac pentru aproximativ 25 de minute (în același mod). În plus față de ingrediente este necesar să se toarnă congelate fasole de coarde și gătiți mai mult în același program frac14 ore. În acest timp, mielul și produsul din fasole ar trebui să devină complet moi și toată umiditatea din vas se evaporă.

Cum ar trebui să-mi dau familiei un fel de mâncare gustoasă de carne?

O astfel de cină poate fi servită la masă împreună cu o felie de pâine și cu o garnitură. În orice caz, acest fel de mâncare vă va satisface rapid și bine și pe toți membrii familiei dvs.

Dacă decideți să nu utilizați garnitura, atunci trimiteți la masă o prăjitură miel cu legume și fasole verde sunt recomandate împreună cu smântână și ierburi. De asemenea, pentru aroma în acest fel de mâncare, trebuie să adăugați cuișoarele de usturoi tocate. Dar după această cină fierbinte este de dorit 14 ore sub un capac bine fixat. Bon apetit!