Rețetă pentru fasole: gustoasă și satisfăcătoare

Mulți oameni știu despre o astfel de cultura leguminoasă ca o fasole. Între timp, originalul calităților sale gustative și medicinale cunoscute numai locuitorilor Lumii Noi, și numai datorită expedițiile lui Columb, fasole, împreună cu alte culturi, a emigrat în Europa, și de acolo a venit în Rusia. De ceva timp, această cultură a fost cultivată în grădini botanice, și numai după mulți ani, pentru a crește fasole simplu țărani.

Din fericire, în zilele noastre putem face cu fasolea orice ne dorim. Din ea se prepară supa delicioasă, se prepară salate, două cursuri și multe altele. Și, de asemenea, fasolea are proprietăți medicinale care sunt utilizate pe scară largă în medicina populară. De exemplu, sucul de păstăi verzi este utilizat pentru tratamentul diabetului zaharat și a pulberii de fasole uscată - pentru tratamentul arsurilor și eczemelor.

Reteta pentru feluri de mâncare este o sursă de alimentație sănătoasă, un depozit de vitamine și substanțe nutritive. În plus, boabele de coarde conferă un gust bogat oricărui fel de mâncare, cu toate acestea, este departe de a mulțumi multor. Puteți mânca ca verde în mâncare fasole păstăi (de exemplu, sparanghel) și boabe mature. Ultimii, înainte ca ei să înceapă să gătească ceva de la ei, este necesar să se îmbibă pentru noapte. Bucatele de fasole conservate aproape nu dau la gustul proaspăt, iar unele rețete implică utilizarea fasolei conservate, mai degrabă decât brută.

O reteta foarte delicioasa pentru fasole:

Salată de fasole

Ingrediente: 300 g fasole, 3 felii de paine, ceapa, maioneza.

Preparare: peste noapte, boabele sunt înmuiate în apă și se lasă peste noapte. Dimineata, scurgem apa si fierbem fasolea la foc mic pana cand este gata. În timp ce porumbul este gătit, tăiați pâinea în bucăți și prăjiți-l într-o tigaie împreună cu ceapă fin tăiată. Se prăjește pâinea până devine crocantă. Puneți boabele fierte într-un bol de salată, adăugați pâine prăjită și umpleți-o cu maioneză. O astfel de rețetă pentru mâncărurile de fasole va trebui să fie pe calea pentru orice vacanță, iar pregătirea ei nu ia mult timp și bani.

Vasele cu fasole verde sunt întotdeauna delicioase și nutritive, în timp ce conținutul lor de calorii nu este foarte mare. De exemplu, puteți încerca să pregătiți o salată:

Salată din fasole verde

Ingrediente: 300 g fasole, otet de cidru de mere, ceapa, marar, patrunjel, sare, piper.

Mod de preparare: fasole verde tăiat în bucăți, se fierbe în apă clocotită, apoi se aruncă într-o strecurătoare și a pus într-un castron salata. Adăugarea verdeață, 2 linguri de mere (can vin) otet, ceapa fin tocat, sare si piper dupa gust. Umplem salata cu ulei vegetal.

Vă ofer mai multe rețete de fasole, care vă vor plăcea cu siguranță întreaga familie:

Fasole de fasole cu slănină

Ingrediente: 400 g fasole verde, 1 ceapă, 50 g de slănină, mazăre, piper, sare.

Pregătirea: Spălați păstăile și tăiați în bucăți mici. Ceapa se toaca fin, se taie bacon in bucati mici. Într-o tigaie încălzită se prăjește șuncă și ceapa pe uleiul de măsline până când culoarea se schimbă. Se adaugă fasolea, sarea, marjoramul și piperul la gust. Acoperiți și fierbeți timp de 20 de minute.

Supă de supă cu fasole și roșii

Ingrediente: 1 kg fasole piure, 1 l de apă, 1 cap de ceapă, 40 g de paste de tomate 1-2, smântână polstakana, 1 ou, 2 linguri de unt, sare și piper.

Preparare: Fasole În timpul nopții, înmuiați și fierbeți dimineața și faceți o cartofi piure. Pulpă formată se diluează cu apă și se aduce la fierbere. Adăugați smântână, gălbenuș și unt. Se fierbe în prealabil roșiile tocate, apoi se salvează cu ceapa într-o tigaie și se adaugă la supă. Deci, atunci când a fost servit pe masă, supa a arătat frumos, puteți să-l presărați cu brânză rasă deasupra. Serviți numai când este fierbinte.