Câte calorii sunt în creveți? Compoziția chimică și valoarea nutrițională a creveților

Fructe de mare a primit de mult gloria de delicatese datorita gustului sau rafinat. Creveții sunt iubiți în mod special de compatrioții noștri, pentru că aceasta este o adevărată depozitare a vitaminelor și a mineralelor, precum și a diferitelor oligoelemente. Și ținând cont de numărul de calorii din creveți, acestea devin în mod continuu componentele principale ale mâncărurilor dietetice. Apropo, creveții reprezintă aproximativ 30% din cantitatea totală de fructe de mare consumate.

Caracteristicile creveților

Astăzi în vânzare puteți găsi diferite tipuri de creveți, dar cele mai populare sunt:

• roz;
• tigru;
• regală;
• gigantul tigru.

Având în vedere acest interval, alegerea culorii și dimensiunii potrivite nu va fi o problemă. În formă brută, creveții au de obicei o nuanță maro, gălbui, gri sau roz. Cu toate acestea, atunci când gătiți, carnea obține o nuanță plăcută de portocal și își pierde transparența.

Specialiștii în domeniul nutriției recomandă consumarea a 200 de grame de fructe de mare. Dar care sunt beneficiile creveților pentru organism? Faptul este că doar o parte din ele pot asigura 15% din necesarul zilnic de Omega-3.

Conținutul caloric al creveților

Deci, câte calorii sunt în creveți? Răspunsul la această întrebare constă în modul în care acestea sunt pregătite. Creveții vând, pregătesc și consumă în multe feluri. Conținutul caloric al acestui fruct de mare în stare proaspătă, congelată, prăjită sau uscată este diferită.

Mai jos este conținutul caloric al creveților, având în vedere cele mai populare moduri de preparare a acestora (pentru 100 de grame de produs finit):

• În creveți fierte 95,28 kcal. Dacă este vorba de fructe de mare medii, atunci unul are aproximativ 12 kcal.
• Crevetele mai prajite sunt considerate a fi mai multe calorii, în ele 116,19 kcal.
• În conserve (fără a adăuga condimente) creveți 76,8 kcal.
• Alimentele congelate au un conținut caloric de 80.
• Cele mai calorice sunt crevetele populare în aluat (cum ar fi toate înregistrările vânzărilor în McDonald`s) - 266,66 kcal.

Cea mai frecventă întrebare este cât de multe calorii în creveți fierți. La urma urmelor, fructele de mare sunt pregătite în acest fel pentru multe feluri de mâncare. Conținutul redus de calorii (numai 95,28 kcal la 100 de grame) permite dieteticienilor să diversifice meniul secțiilor lor cu o componentă utilă în formă fiartă.

Utilizați în dietetică

Conformarea cu dieta pentru multe transformări într-o problemă uriașă, de asemenea, din cauza meniului monoton. Dar crevetii sunt ideali pentru a fi folositi in diferite diete, deoarece cu un continut scazut de grasimi saturate, ele reprezinta un depozit real de nutrienti, cum ar fi:

• niacina;
• vitamina E;
• vitamina B12;
• Omega-3.

Creveții sunt o sursă de proteine ​​dietetice, precum și o alternativă nutrițională la carnea dietei (pui și curcan) cu conținut ridicat de proteine. Vasele cu creveți sunt adesea folosite în dietă din cauza lipsei de carbohidrați și a unui număr mare de vitamine, minerale, nutrienți. Utilizarea moderată a unui astfel de produs vă va permite să vă monitorizați greutatea. Un fel de mâncare celebru în întreaga lume de creveți, cum ar fi sushi, rulouri, cocktail-uri de fructe de mare și risotto, a devenit un complement perfect multe diete (de exemplu, proteine ​​și Dukan dieta).

Creveți: valoare nutrițională

Creveții sunt o sursă excelentă de seleniu, care este foarte important pentru corpul uman. În plus, aceste fructe de mare conțin următoarele elemente:

• carotenoide;
• astaxantin.

Datorită primilor creveți aveți o culoare frumoasă roz. De asemenea, acest element este un antioxidant puternic, datorită căruia poate fi prevenită îmbătrânirea prematură.

Valoarea nutritivă a creveților:

• În 100 de grame de delicatețe conține 19,16 grame de proteine. Acest indicator este foarte bun și aproape egal cu indicatorul de soiuri de carne dietetice.
• 1,74 grame la 100 de grame de produs - acesta este indicatorul conținutului de grăsimi din creveți.
• Conținutul de carbohidrați este de 0,60 grame la 100 de grame de fructe de mare. Aceasta este una dintre cele mai scăzute rate dintre toate produsele, astfel încât creveții sunt atât de des folosiți în dietetică.

Compoziție chimică

Prezentat fructe de mare este o adevărată comoară de diferite vitamine și minerale utile.

Mai jos este compoziția chimică a creveților (în μg per 100 grame de produs):

• Vitamina B12 -1,88.
• Kholin - 153,54.
• Seleniu - 56,13.
• Vitamina E este 2,49.
• Vitamina B3 este 3,04.
• Vitamina A - 102,06.
• Vitamina B6 este 0,34.
• Acid pantotenic - 0, 59.
• Fosfor - 347.
• Iod - 46.
• Cuprul este de 0,29.
• Zinc - 1,85.

Crevetele sunt ușor de pregătit și, de asemenea, foarte utile, astfel încât acestea nu numai că pot fi un bun ajutor în dieta, ci și decora o masă festivă sau casuală.

Alegeți creveții corect: sfaturi de bază

Informații despre cât de multe calorii în creveți, precum și gustul lor rafinat, fac compatrioții noștri din când în când să își completeze dieta cu acest produs util. Adevărat, trebuie să știți cum să alegeți fructele de mare pentru a include în dieta dvs. fructe de mare într-adevăr de înaltă calitate.

Există mai multe sfaturi pentru a alege:

1. Ca și în cazul altor produse, atunci când cumpărați, ar trebui să citiți cu atenție eticheta cu informații de bază despre produs și producător.
2. Creveții buni ar trebui să aibă o culoare netedă și uniformă, precum și o coadă îndoită.
3. Dacă pe petele de fructe de mare există pete negre, are o culoare gălbuie și o coajă uscată, atunci puteți fi sigur că păstrați creveți vechi în mâinile tale.
4. Coada îndoită indică faptul că creveții au murit înainte de îngheț.
5. Încălzirea secundară este indicată de prezența zăpezii în pachetul cu fructe de mare.
6. Capul negru vorbește despre o boală de creveți. Dar nu este nevoie să vă speriați de verde, deoarece înseamnă doar că viitoarea delicatesă de prânz a fost alimentată de un plancton special. Cu capete de culoare brună există doar persoane gravide a căror carne este incredibil de utilă.

Creveți dieta

Cunoscând câte calorii la crevetele gătite sau gătite într-un alt mod, vă permite să includeți în dieta zilnică o dietă de creveți de până la 250 de grame de produs. Dacă cumpărați creveți gata preparați, atunci preferați fructele de mare fierte cu un pansament de suc de lămâie și ulei de măsline.

Dar crevetele prajite, calorii in care este mult mai greu de numarat, deoarece depind de ingredientele folosite in timpul prepararii, puteti manca 80 de grame pe zi.

Ca un fel de mâncare în timpul regimului alimentar, varza de creveți, salată de frunze, castraveți și roșii sunt perfecte. Nutriționiștii recomandă să refuze legumele de amidon. Cantitatea de legume nu trebuie să depășească 1,5 kg.

În plus față de apa de băut simplă, în timpul unei dietă vi se permite să bea:

• Sucuri (rodii, portocale, mere, ananas). Preferați sucurile proaspăt stoarse, nu cele ambalate.
• 1 ceașcă de lapte.

În fiecare zi ar trebui să fie 5 mese. Toată cantitatea de creveți trebuie să fie împărțită în 5 și este puțin câte puțin pentru fiecare masă. Durata dieta nu trebuie să depășească 7 zile. Având în vedere cât de multe calorii în creveți și alte produse permise, în acest timp puteți să vă luați la revedere cu 5 kilograme.

Cunoscând conținutul caloric și proprietățile utile ale creveților, trebuie să includeți acest ingredient în dieta dvs., oferind o dietă sănătoasă și controlând greutatea.