Pești de pește cu conserve de pește: cum să gătești rapid și delicios?

Pești de pește cu pește conservele sunt întotdeauna delicioase, suculente și aromate. Acest fel de mâncare poate fi folosit nu doar ca un aperitiv, ci servit și pentru oaspeți ca prânzul fierbinte. Este, de asemenea, de remarcat faptul că acest produs va fi mult mai hrănitoare dacă folosiți legume în timpul pregătirii.

Piele de pește din conserve: reteta

Componente pentru test:

• maioneza grasa - 3 linguri mari;
• smântână 30% - 210 g;
• ouă pui mare - 3 bucăți;
• sala de mese cu sifon - 1 lingura de desert fără un deal;
• otet de mere - 2 linguri de desert;
• făină de grâu cernută - 5 linguri mari.

Amestecarea aluatului

De regulă, peștele se prăjește cu conserve de pește sunt preparate din aluat de drojdie sau din aluat de kefir. Cu toate acestea, am decis să ne îndepărtăm de aceste stereotipuri și să facem o bază lichidă, care, după coacere, devine delicată și foarte gustoasă. Pentru aceasta, este necesar să se combine maioneza grasă, smântână groasă și ouă de pui într-un singur recipient. Alături de aceste ingrediente se adaugă sifon de masă, care trebuie stins cu oțet de cidru de mere. După aceasta, se cere să se toarnă făina de grâu și se amestecă bine totul. Ca urmare a acestor acțiuni, ar trebui să obțineți un amestec vâscos.

De asemenea, prăjiturile de pește cu conserve de pește asigură folosirea următoarelor ingrediente pentru umplerea:

• morcovi proaspeți mari - 2 buc;
• ulei vegetal - 55 ml (pentru prăjirea legumelor);
• mici becuri de ceapa - 3 buc.;
• cartofi medii - 4 buc.;
• conserve (somon roz, saur sau ton) - 1 borcan standard;
• sare, piper negru - adăugați la gust.

Pregătirea umpluturii

Pentru a face plăcintă rapidă din pește conservat, trebuie să pregătiți nu numai aluatul, ci și umplutura de legume. Pentru aceasta, este necesar să curățați morcovii, cartofii și ceapa. Ultimele două ingrediente trebuie să fie tăiate în cercuri subțiri / inele, și grătar de morcovi.

Pentru a face plăcintă mai parfumată, unele dintre legume ar trebui să fie prăjite. Pentru aceasta, este necesar să se pună ceapa, morcovii și uleiul vegetal în cratiță. Se amestecă constant, toate ingredientele trebuie să fie ușor prăjite, apoi se presară cu piper și sare. De asemenea, trebuie să fie puse într-o farfurie separată de pește conservat și să le frământați cu o furculiță în cartofi împreună cu bulionul.

Mese de coacere și coacere

Toate plăcile de pește cu conserve de pește se formează foarte ușor și simplu. Pentru a face acest lucru, luați o formă, ungeți-l cu ulei și apoi turnați-l frac12 face parte din aluat. În continuare, baza este necesară pentru a pune felii de cartofi, pentru a stabili legumele condimentate și produsul de pește. După aceea, toate ingredientele trebuie acoperite din nou cu un test și trimise la cuptor timp de 45 de minute.

Cum să serviți pentru cină

După ce plăcinta este gătită, trebuie să fie ușor răcită, tăiată în porții, scoasă din matriță și așezată pe plăci. Acest fel de mâncare poate fi consumat atât în ​​formă caldă, cât și într-o stare răcită. Se serveste la masa cu ceai dulce cald, precum si cu ketchup sau orice alt sos.