Hot de porc: rețete de gătit cu o fotografie

Carnea de porc este un produs universal care este folosit în mod regulat de fiecare amantă. Hrana hranitoare, parfumata si gustoasa face parte din dieta multor oameni. Bineînțeles, fiecare bucătar de bucătărie din când în când dorește să încerce noi rețete, să vă răsfățați și șapte feluri de mâncare delicioase. Cum pot face o carne de porc fierbinte și originală?

Desigur, mulți oameni caută noi modalități de a găti produsele familiare. Retetele noastre pentru feluri de mâncare fierbinți din carne de porc (fotografiile vor fi prezentate și în articol) vor fi un plus perfect pentru orice carte de bucate. Deci ce puteți găti cu carne?

Carne de porc fierbinte delicios: fotografii și recomandări pentru prăjire

Poate că friptul poate fi considerat cel mai popular fel de mâncare. Și dacă sunteți interesat de o rețetă simplă pentru carnea de porc fierbinte, puteți să o coaceți cu cartofi. Iată lista de produse de care aveți nevoie:

• 500 g de carne de porc;
• cartofi (aproximativ 5 bucăți de dimensiuni medii);
• ceapa de dimensiuni medii;
• 50 ml de ulei vegetal;
• sare, piper, condimente pentru carne (la gust).

Dacă sunteți interesat de fotografii cu rețete fierbinți de carne de porc, atunci merită să acordați atenție acestui fel de mâncare, deoarece este pregătit simplu și rapid. Deci, carnea trebuie mai întâi să fie spălată bine, tăiată în bucăți mici, adăugând sare, piper și alte condimente. Carnea de porc este lăsată să mănânce, în acest timp ne curățăm cartofii și ceapa (ei, apropo, trebuie să fie și tăiați).

În tigaie, turnați uleiul vegetal, reîncălziți-l și apoi puneți bucățile de carne de porc în el. Se toacă carnea, apoi se adaugă aceeași ceapă tocată. De îndată ce ceapa se înmoaie ușor, luăm cartofii într-o tigaie într-o tigaie (apropo, cu cât mai mici vor fi bucățile, cu atât mai repede va fi pregătită). Am preparat vasul la căldură. Delicios și simplu fierbinte din carne de porc este gata. Apropo, aceasta este o opțiune ideală pentru o cină de familie sau cină, pentru că nu este doar cursul principal, dar în același timp un fel de mâncare. Pe partea superioară a fripturii se pot presăra ierburi proaspete sau brânză rasă.

Dish pentru fiecare zi: carne de porc cu paste făinoase

Rețetele de carne de porc fierbinte cu fotografii sunt date în articol. Dacă doriți să transformați meniul zilnic al familiei, merită să încercați aceste opțiuni. Pentru a pregăti prima, veți avea nevoie de:

• 250 g de paste ficate (este mai bine să luați spirale, deși aceasta este alegerea dvs.);
• 500 g castravete de porc;
• 500 g de roșii congelate, conservate în suc de roșii;
• ceapa;
• o lingura de unt;
• aproximativ 40 g de ulei de măsline (pot fi înlocuite cu o altă legume);
• o jumătate de pahar de smântână;
• două linguri de paprika dulce;
• condimente pentru gust.

În primul rând, fierbeți pastele (verificați instrucțiunile de pe ambalaj). Aruncați-le într-o șuviță și, după ce apa se scurge, transferați-o înapoi în tava, după adăugarea untului. Acoperiți recipientul, deoarece pastele trebuie păstrate la cald.

Carne de porc tăiat în benzi, se adaugă sare, piper și boia de ardei, se amestecă bine. Se încălzește tigaia, se adaugă ulei vegetal și se pune carnea acolo. Ar trebui să fie prăjit timp de aproximativ 5-10 minute (piesele ar trebui să aibă o nuanță maronie).

La carne, adăugați ceapa și prăjiți, amestecând amestecul în mod constant. După 5 minute în tigaie la carne puneți cu grijă roșiile (împreună cu sucul). Felul este gătit la foc mediu, amestecând constant până când sosul rezultat se îngroațește. În cele din urmă, trebuie să se toarnă în amestec smântână, condimente și se amestecă din nou. Puneți carnea în sos într-o cratiță cu paste făinoase. Aceasta este o carne de porc fierbinte incredibil de gustoasă, care îi va plăcea pe toți membrii familiei. Serviți farfuria fierbinte, puteți decora cu o crenguță de patrunjel sau orice alte ierburi.

Mâncăruri fierbinți de carne de porc: krucheniki în sos

Vreți să gătiți ceva incredibil de delicios și să-i surprindeți pe oaspeți? Acordați atenție acestei rețete pentru un fel de mâncare de carne de porc fierbinte. Pentru viticultură, aveți nevoie de următoarele produse:

• patru fileuri de porc;
• două ouă de pui;
• Ciuperci albe uscate, aproximativ 50 g (pot fi înlocuite cu șampițe proaspete, dar aroma și gustul nu vor fi la fel);
• becuri medii;
• cuișoare de usturoi;
• o lingura de smantana sau smantana;
• ulei vegetal;
• o lingura de faina;
• piper, sare, verde, alte condimente pentru carne:
• De asemenea, merită să obțineți o hârtie de pergament și o foaie de grătar.

Cum să gătești o astfel de carne de porc fierbinte pe o masă festivă? Rețeta este simplă. Pentru început, este necesar să tăiem fileurile cu plăci subțiri și să batem bine. Sare de carne, piper, adaugati alte condimente la gust si lasati-o sa stea cateva ore. Apropo, dacă doriți, cotletul de porc poate fi turnat cu apă și sos de soia, apoi lăsat peste noapte în frigider - astfel încât carnea va deveni incredibil de delicată și moale.

Acum poți face pregătirea umpluturii. Ciupercile uscate se umple cu apă, se fierbe, se fierbe timp de cinci minute și apoi se filtrează. Apropo, ciorba de ciuperci trebuie lăsată pentru sos.

Smash ouăle într-un castron, bate amestecul, se adaugă condimente, verde tăiată, ciuperci tăiate în bucăți mici. Se toarnă amestecul într-o tigaie, se prăjește din ambele părți. Omleta rezultată este tăiată în bucăți mici și se întinde în centrul fiecărui chop, care este apoi rulat în role mici.

Fiecare kruchenik a pus pe o bucată mică de folie și a fost pliată cu atenție (ca bomboana). Rolurile în folie pot fi fie prajite într-o tigaie, fie coaceți în cuptor (aproximativ 10 minute, acest lucru este suficient pentru a forma o formă plăcută perfectă a cârligului plat). Mai mult, scoatem tubulii dintr-o folie. Apropo, sucul de carne, care a rămas pe folie, este mai bine să colecteze într-un recipient separat - este încă util.

Rămâne să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, răspândiți ceapa tocată și resturile de ciuperci pe o tigaie. Ingredientele pot fi adăugate la grăsimile de porc formate. De îndată ce ceapa devine aur, reducem focul. Pentru a mătura, adăugați o lingură de făină și amestecați bine. Acum vom umple toate Supă de ciuperci și suc de carne și tocană, amestecând constant (astfel încât făina să nu se piardă în minge). În cele din urmă, adăugați smântână și tocați pentru încă cinci minute.

Krechiteniki a pus într-o foaie de coacere profundă, a turnat sos și a trimis la cuptor timp de 20 de minute. Puteți servi fierbinte pe masă. De la carne de porc, după cum puteți vedea, puteți găti bucate incredibil de delicioase. Apropo, dacă se dorește, compoziția umpluturii poate fi schimbată (de exemplu, în loc de ciuperci se adaugă uneori felii de șuncă, brânză tare rasă).

chakhokhbili din carne de porc: Cum să gătesc?

Dacă sunteți un fan de mâncăruri picante, puteți fi preparate fierbinți din carne de porc în conformitate cu rețeta georgiană. Veți avea nevoie de:

• 300 g de carne de porc;
• două linguri de pastă de roșii;
• două roșii mari;
• două cepe mici;
• trei cuișoare de usturoi;
• proaspete verzi, sare, piper, hamei-suneli și alte condimente.

Gătirea chahohbili pur și simplu. Pe foc puneți un cazan sau o tigaie cu un fund gros, încălzim uleiul, împrăștiem bucățile de carne de porc tăiate în bucăți. Se prăjește carnea timp de 20 de minute. Și în acest timp puteți tăia ceapa cu jumătăți de inele și roșii proaspete.

Imediat ce se prepară carnea, se adaugă ceapa, pasta de tomate și roșiile la cazan. Ingredientele se amestecă cu grijă și se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 15-20 minute (asigurați-vă că produsele nu ard). În cele din urmă, adăugăm usturoi, verde mărunțit, mirodenii la carne. Acum focul poate fi oprit și capacul închis. Felul se potrivește perfect oricărei orificii.

Gătiți carnea de porc într-un mod lord

Dacă sunteți interesat de rețete simple, dar interesante pentru preparatele fierbinți de carne de porc, atunci merită să încercați acest fel de mâncare. Lista ingredientelor este după cum urmează:

• 500 g de carne de porc;
• castravete sărate în dimensiuni mici;
• verzui, două cuișoare de usturoi;
• două linguri de nuci tocate;
• trei linguri de maioneza (pot fi amestecate cu smantana).

Pregătește antena rapid. Carnea trebuie tăiată în porții, ușor respinsă, prelucrată cu mirodenii și prăjită într-o tigaie pe ambele părți. Pentru a face sosul, tăiați fin usturoiul, verdele și castravetele, adăugați nuci și maioneză la amestec, amestecați bine. Chipurile de porc se întind pe o foaie de copt, se toarnă sosul preparat și se trimite în cuptor, încălzit la 220 de grade. Coaceți carnea timp de 20-30 de minute. Cina e gata pentru cină. Decoreaza-le cu ierburi proaspete. Unele gospodine se presara suplimentar cu cotlete cu branza rasa (este mai bine sa nu luati soiuri prea sarate).

Carne de porc fricassee: sfaturi de gătit

Acest fel de mâncare este, de asemenea, popular, deoarece are plăcere cu un gust deosebit. Lista produselor pentru fricasse este următoarea:

• 300 g de carne de porc;
• brânza topită pe gust;
• 130 g de ciuperci (oale);
• bec de dimensiuni medii;
• două linguri de smântână;
• usturoi (două denticule vor fi suficiente);
• o lingura de faina;
• verde, coriandru de pământ, sare, piper și alte mirodenii la alegere.

Ciupercile și carnea sunt bine spălate și tăiate în bucăți mici. Îndepărtăm cojile din ceapă, tăiem în cuburi mici. Usturoiul trebuie trecut prin presă. Se pune carnea pe o tigaie preîncălzită și se prăjește în ulei vegetal. Odată ce carnea de porc devine culoare maronie, adăugăm ceapă și ciuperci la ea. Ingredientele ar trebui să fie prăjite (mai exact, tocană, ca suc de carne formează) pe un foc mic, până la complet gata.

Apoi, adăugați brânză rasă și smântână și, după câteva minute, presărați o lingură de făină, coriandru și alte condimente, amestecați cu grijă. Felina trebuie gătită până când sosul este complet îngroșat. Se taie verdeata de patrunjel si de marar la sfarsit. Astfel de piese pot fi servite ca o farfurie separată sau folosite ca sos de orez, cartofi, paste făinoase.

Meatballs în sos de miere

Mulți oameni de astăzi sunt interesați de întrebări despre cum să gătești fierbinți din carne de porc. Rețetele fotografice sunt din ce în ce mai populare. Iar amatorii, ca regulă, caută nu numai mâncăruri originale, dar și utile, care includ cele mai delicate chifteluțe din sosul de miere de muștar și muștar picant. Lista produselor cerute:

• 500 g carne de porc (sau carne tocată preparată din carne de porc);
• trei linguri de pesmet;
• o grămadă de verde mărar proaspăt;
• trei linguri de miere, unt și mustar;
• ou de pui.

Este puțin probabil ca procesul de pregătire să dureze mult timp. În bomboane se adaugă ou biciuit cu ouă, pesmet, sare și mirodenii ca gust. Apoi, formăm mici bile de carne și le așezăm pe o tigaie preîncălzită. Ghivece de carne se prăjește în unt, transformându-le astfel încât să fie pregătite din toate părțile.

Acum puteți reduce puțin focul, adăugați muștar, miere și, dacă este necesar, o cantitate mică de apă pentru chifteluțele. Acoperiti tigaia si gatiti timp de aproximativ 10 minute (pana cand sosul se ingroasa). Felul trebuie servit fierbinte, decorându-l cu mărar mărunțit. Feedback-ul de la proprietari cu privire la acest fel de mâncare sugerează că poate într-adevăr vă rugăm să chiar și cele mai exigente gourmet.

Carne de porc cu conopidă: ingrediente și recomandări

Conopida este un produs pentru un amator. Dar dacă îl gătiți cu carne de porc, atunci atitudinea față de această legume se poate schimba. Cum sa preparati un fel de mancare? În primul rând trebuie să cumpărați produsele potrivite:

• o jumătate de kilogram de carne de porc;
• 100 g ciuperci;
• o ceapa mare;
• 300 g de conopidă;
• condimente, sare;
• trei linguri de smântână.

Deci, să începem să gătim. Carnea se spală bine, se usucă și se taie în bucăți mici, sare. Într-o tigaie, încălzim uleiul vegetal, răspândim carnea de porc și prăjiți până când carnea se luminează din toate părțile (nu va dura mai mult de 10 minute).

Apoi, tigaie se adauga ceapa tocata marunt si ciupercile tocate, pregătirea pentru a forma un maro auriu deschis.

Acum, să ne uităm la conopidă. Pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie să tăiați numai inflorescența. De îndată ce ciupercile din tigaie încep să emită apă, răspândim acolo conopida. Amestecul trebuie să fie sărat, adăugați alte condimente, adăugați puțină apă fiartă, amestecați bine. Se acoperă vasul de prăjire și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Apoi amestecați amestecul cu smântână, apoi gătiți timp de încă 10-15 minute.

Ca rezultat, veți obține un fel de mâncare minunată cu bucăți moi de carne și un gust foarte interesant. Carnea de porc coapta în acest mod este perfect combinată cu aproape orice garnitură. Pregătiți o cină ideală pentru cei dragi.

Carnea de porc în aluat - un fel de mâncare delicioasă pentru întreaga familie

Dacă sunteți în căutarea unei rețete interesante pentru carnea de porc fierbinte, atunci puteți coace carnea în aluat. Este cu adevărat delicios, parfumat și cel mai important - un fel de farfurie consistentă care va deveni rapid un favorit al tuturor membrilor familiei fără excepție. Ar trebui să stocați pe aceste produse:

• 400 g de carne de porc;
• proaspăt (aproape de 0,5 kg);
• o tomate de dimensiuni medii;
• mai multe șampițe;
• ceapă;
• cuișoare de usturoi;
• 100 g unt;
• un ou;
• condimente, condimente pentru carne, nucșoară.

Carnea se spala bine, se indeparteaza venele si filmele existente, se usuca (in acest scop este mai bine sa folositi servetele de hartie care absoarbe rapid umiditatea), freca-l cu sare si alte condimente. Într-o tigaie, se topește jumătate din unt și se prăjește ușor o bucată de carne.

În timp ce carnea de porc se răcește, puteți începe cu legumele. Șampiunele trebuie clătite bine, curățate și tăiate în bucăți mari. Tomatele și ceapa sunt cel mai bine tăiate în cuburi mici. Se topește uleiul rămas în tigaie și se pune legumele acolo - trebuie să fie filetate timp de 5-10 minute. În amestec adăugați nucșoară, usturoi și condimente pe gust, amestecați bine. Acum, legumele pot fi scoase din placă și răcite.

Împărțiți aluatul în două părți egale și aliniați-l. Pe un singur strat, puneți jumătate din legume, o bucată de carne, a doua parte a amestecului de legume. Din partea de sus, acoperiți totul cu un alt strat de aluat, conectați-l la partea inferioară, rupând marginile. Înainte de a trimite vasul la cuptor, ungeți aluatul cu gălbenușul de ou. Coaceți carnea la 210 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute. Mâncarea se dovedește a fi incredibil de aromată, iar gustul nu este numai carne, ci și aluatul în sine.

Rețetă pentru o pastrama blândă: o listă de ingrediente, recomandări pentru gătit

Acum știți deja cum să pregătiți feluri de mâncare fierbinți (și de zi cu zi) fierbinți din carne de porc. Fotografiile arată că o astfel de hrană arată chiar delicioasă. Dar dacă nu ai mai rămas câteva ore pentru a pregăti un vas complex? Răspunsul este foarte simplu - încercați rețeta pentru Pastrama. Lista ingredientelor este mică:

• 1200-1500 g de carne de porc (este mai bine să luați partea gâtului);
• un litru de apă și sare pentru marinadă;
• o lingură de oțet (este mai bine să luați balsamic sau măr, dacă doriți, îl puteți înlocui cu vin alb uscat);
• 3 linguri de ulei de măsline;
• o lingura mare de miere;
• pe o lingura de condimente, inclusiv muștar (trebuie să luați în fasole franceză), rozmarin, paprika dulce, Plante italiene.

Se recomandă să înmuiați carnea în noapte în soluție salină (se prepară pe baza unei linguri de sare pe 1 litru de apă). Dar dacă nu este timp pentru asta, puteți să tăiați pur și simplu o bucată de carne de porc cu soluție salină sau sos de soia folosind o seringă medicală convențională. Apropo, pentru a marina rapid carnea, bucătari folosesc adesea apă brută.

Condimentele uscate se amestecă într-un recipient separat (le puteți măcinii și mai mult într-un mortar special). Apoi conectăm ingredientele lichide: muștar, oțet, ulei vegetal, miere (amestecul trebuie amestecat bine). Într-un recipient cu condimente lichide, adăugați condimente uscate și agitați până când se obține o masă omogenă. Cu sosul rezultat vom grăsim o bucată de carne din toate părțile. Carnea de porc este apoi învelită cu hârtie de pergament și folie, trimisă la cuptorul preîncălzit. Coaceți la 230 de grade timp de 20-25 de minute. Apoi, carnea trebuie îndepărtată și lăsată în folie până când se răcește complet. Carnea de porc fierbinte delicioasă este gata. Apropo, poate fi servit într-o formă rece ca o gustare.

Acum știi cum să gătești vase delicioase de carne de porc fierbinte. Rețetele cu fotografii au fost examinate mai sus. Desigur, acestea pot fi modificate și modificate în funcție de preferințele dvs. personale și de produsele disponibile. Nu vă fie teamă să încercați - experimentați-vă și bucurați-vă de propriile dvs. capodopere culinare gătite.