Ce să gătesc din carne de porc rapid și delicios? Frăgeați-l!

Carne prajita - asta este ceea ce se prepara rapid si delicios din carne de porc. Nici o fel de mâncare nu este mai potrivită pentru orice garnitură, deși cea mai populară opțiune este paste sau cartofi piure. Se dovedește într-o iarnă plină, gustoasă, parfumată și apetisantă. Aici orice bucata de carne de porc este potrivita: gras sau nu, carne si chiar coaste.

Rapidă și delicioasă carne de porc

Dacă o piesă poate fi împărțită în felii plate porționate pe fibre, aceasta poate fi făcută nu mai puțin gustoasă, dar mai mult delicioase feluri de mâncare - cotlet. Acesta nu este singurul lucru care este preparat din carne de porc rapid și delicios, dar una dintre cele mai simple căi. Îndepărtați mai bine felii în film, după ștergerea cu un amestec de sare, piper și usturoi (dacă se dorește). Se prăjește pe ulei rafinat bine încălzit. Este posibil în aluat: bateți oul cu o lingură de lapte și 2 linguri de făină. Îndepărtați carnea într-o stare îndreptată în acest aluat și imediat se prăjește 3-5 minute pe fiecare parte pe foc mediu. Răspândiți pe un șervețel pentru a îndepărta resturile de grăsime, apoi garnisiți și serviți imediat. Această metodă de preparare este cea mai potrivită carne de porc. rețete rapid și gustoase carne prăjită pe acest, desigur, nu se termină, suma lor este inepuizabilă.

Carne de porc în sos de caramel dulce și acru

Luati jumatate de kilogram de pasta de porc, lamaie, jumatate de pahar de zahar, sare, sos de soia, usturoi, ulei vegetal. Carnea tăiată în benzi subțiri, strângeți-o pe o lămâie (este convenabil să faceți acest lucru, tăierea fructelor în sferturi și ștergerea printr-o sită, nu este necesară prinderea oaselor căzute). Adăugați câteva linguri de sos de soia, zahăr, usturoi zdrobit și lăsați să marinate timp de o jumătate de oră. Sare cu grijă - sosul de soia este deja sărat. Între timp, gatiti un fel de farfurie. De exemplu, o fasole de șnur, Fig. În principiu, oricine o va face. Apoi încălzi puțin bine ulei rafinat într-o tigaie mare și prăjiți rapid carnea la căldură mare. Apa se va evapora mai întâi, apoi începe procesul de prăjire. Trebuie să se amestece. În zece minute carnea va fi gata. Chinezii știu foarte bine ce să facă din carne de porc rapid și delicios, iar acest fel de mâncare este numărul coroanei multor cafenele și restaurante din China.

Roșie de porc

Cel mai bine este ca o friptură să ia o șuncă, o scapula sau o coapse. Un ardei amestec bucata de grătar și sărurile pus pe grătarul, sub care este o tigaie cu o parte din apă și prăjirea, ocazional, de cotitură și turnați sucul, care este eliberat din carne. Va dura aproximativ o oră pentru fiecare kilogram de carne de porc într-o bucată. Verifica disponibilitatea, piercing profund cu o furculiță sau un stick de lemn: dacă sucul este transparent, carnea este ușor de perforat, astfel gata. Dă restul de carne de porc timp de zece minute, se taie în felii și se servește cu orice fel de mâncare.

Carne de porc cu legume

Taie o bucată de carne și se prăjește într-un ulei fierbinte din toate părțile. În aceeași tigaie prajiti inele de ceapa, turnati bros sau apa fiarta. Puneți cartofii, tăiați carnea pe el, acoperiți-o cu felii de roșii, boabe de coarde, presărați cu condimente. Închideți capacul strâns și fierbeți la foc mic până când este gata. Servește sosul separat, murăturile pot fi adăugate la garnitură. Ce să gătești rapid și delicios din carne de porc, știți acum.