Vinul de prune din China: prezentare generală, tipuri, caracteristici și recenzii

În țările estice, prunul este considerat un simbol al longevității. Există multe proprietăți utile pe care vinatorii chinezi și japonezi le folosesc pentru a face vinuri dulci delicioase. Prunele se rătăcesc foarte încet fără zahăr, de aceea pentru pregătirea unei băuturi din ea este nevoie de mult timp, diligență și răbdare. O băutură destul de scumpă este vinul de prune chinezesc. Recenzii despre aceasta spun că aceasta este cea mai pozitivă băutură de fructe. Despre el și vor fi discutate în articolul nostru.

Caracteristicile unei băuturi orientale naționale orientale

Chinezii și japonezii percep cu entuziasm tot ce este legat de prune. Spiritul de prune în aceste țări a început să producă un timp foarte lung, mai mult de un mileniu în urmă. clasic Chineză prune vinul cu prune produce din mama soiurilor de culoare verzuie-verde din Shanghai. Această băutură este destul de puternică, aproximativ 20 de grade de concentrare.

Ume prune este foarte apreciat în China. În iulie, când fructele sale se coace, se varsă ploi tradiționale de vară în țară. Aceste ploi torențiale au fost numite "ploi de prune". Se crede că o băutură din mumie ușurează oboseala, stimulează metabolismul.

Tehnologii moderni chinezi încearcă să folosească aceeași rețetă a băuturii, pe care strămoșii lor o foloseau. Cum arată băutura și cum arată gustul? Vinul de prune chinezesc se distinge prin ușurința sa și aroma neobișnuită. Are o culoare aurie delicată, un buchet de fructe cu note de migdale. Este o băutură dulce, saturată, fără o umbră de mawkishness, care are un lung gust plăcut.

Cum sa nu iubesti vinul de prune chinezesc! Pentru producție iau prunele coapte Ume, împreună cu oasele, umple-le cu o soluție de zahăr-alcool din fructe. În primul rând, băutura are o culoare galben-verzuie. Cu ajutorul diferitelor condimente și ierburi, vinului i se dă umbra și aroma necesare. Deci, există un vin roșu, galben, verde de prune chinezesc. Ca aditivi luați frunzele de ceai verde, miere, o plantă locală foarte parfumată - perilă.

Prezentare generală a vinului de prune

Alcoolul din prune este pregătit nu numai în China și Japonia, ci și în multe țări din Europa și din Caucaz. Pentru a face o băutură de prună, au fost dezvoltate multe rețete, astfel încât sortimentul de alcool este foarte mare. Acest alcool din fructe este potrivit pentru orice masă, în special o cină de gală.

Cel mai popular vin de prune din China este "Yukiheme". A face acest tip de băutură nu este ușor. Prunele sunt plasate pentru prima dată în recipiente speciale, se adaugă o băutură puternică națională Shokhu și zahăr din fructe. Acest amestec este amestecat în fiecare zi și a insistat timp de aproximativ un an. Apoi băutura este filtrată. Apoi, acest alcool puternic este diluat suc de prune, Beți până la 15% alcool și îmbuteliați.

Mulți chinezi și europeni au apreciat vinul de prune de vin plin. Este considerată o băutură rafinată și scumpă. Alcoolul este îmbuteliat în sticle mici de la 0,355 litri până la 0,72 litri.

De la prima gustare, unii se îndrăgostesc de vinul de prune chinezesc cu prune "Tianyi". Aminte compot și are un gust plăcut. Este foarte bine să-i dai o pasăre. Impregnate cu vin, prune sunt de asemenea consumate.

Mai multe prune plutitoare pot fi văzute în sticle de vin Fericit Panda. Băutura are o culoare aurie plăcută. Gustul dulce al chiuvetelor verde se îmbină frumos cu amărăciunea oaselor.

Astăzi, vinul de prune este produs și în Rusia. Acesta este modul în care este înființată băutura de fructe de la uzina Rubin din apropierea Moscovei. Alcoolul experimental este numit "Ke-So". Cunoscătorii băuturilor de vin știu despre vinul alb rus din prunele "Fruit-Leith".

Nu de calitate proastă sunt băuturile roșii de prune din Armenia "Artemuni" și Arame Plum. Mulți oameni au auzit despre Prun japonez vin "Hatsukuru" și o băutură chineză "Orient Sun". În magazine există un vin german "Zen" și o băutură bulgară "Haiku".

Un produs inovator este vinul autentic de prune din Japonia - Naomi. Aceasta este întruchiparea tradițiilor vechi ale vinificatorilor japonezi. Echipamentul italian este folosit pentru prepararea băuturii. Naomi este foarte bogat în minerale utile, astfel încât elimină oboseala, îmbunătățește metabolismul.

Vin roșu de prune cu prune "Tang Fang"

Vin roșu dulce cu prune Tan Fung este cunoscut în întreaga lume. Această băutură tradițională chineză este făcută dintr-o fructe de mumie delicioasă din fructe. Vinul are o nuanță bogată de rodie, pentru a obține culoarea perilă de plante folosită.

Tan Fung are o aromă delicată de fructe, cu un gust de oase de prune. Vinul este foarte beat, pentru că are o aromă plăcută. Băutura este folosită pentru a crea cocteiluri, sosuri și diverse feluri de mâncăruri din bucătăria chineză.

Procedura de solicitare

Vinul de prune este foarte plăcut să bea, nu este aluat, deși are un gust dulce. Cât de corect să consumați acest alcool? Ca feluri de mâncare utilizați cupe mată pe un tulpină mică subțire. Japonezii au pus-o pe mese în restaurante, în mici decantoare mici. Ei beau vin cu gume mici, întinzând plăcerea. Este bine să utilizați puțin gheață înainte de utilizare.

Cele mai multe ori se spală cu sushi sau se combină cu deserturi. Gustul prunelor este perfect dezvăluit dacă adăugați înghețată la înghețată.

Cât de mult este și cum să alegeți cel potrivit

Printre sortimentul larg de vinuri de prune din Rusia se numără specimene originale și contrafăcute. Produsul non-natural este caracterizat prin compoziția conservanților, aromelor și coloranților. Vinul de calitate din prune este destul de scump. Înainte de a cumpăra, ar trebui să studiați cu atenție eticheta, să acordați atenție producătorului.

O sticlă de vin prun chinez în volumul de 0,72 litri are o valoare de aproximativ 1,000 de ruble. Acest tip de băutură va da cote și pentru whisky.

Mulți cumpărători ocazional răsfățați cu vinul chinez scump din prune. De obicei primesc o băutură cu o putere de 12% sau 15%. Consumatorii notează un gust deosebit de vin. Dulce saturat este cel mai adesea diluat cu cuburi de gheata.

Experienții iubitori sunt sfătuiți să o bea cu moderatie pentru a stabili procesele metabolice în organism. Capul nu se rotește după băutură. Combinație excelentă de alcool cu ​​pește și carne.

Multe familii achiziționează vin de prune pentru barurile lor alcoolice. Cele mai grandioase sărbători vor îndulci vinul de prune adevărat chinezesc!