Salate cu prune. rețete

Prunele nu numai că au un gust excelent, dar au multe proprietăți utile și vindecătoare. Se compune din vitamine și minerale, zaharuri, proteine, fibre.

Utilizarea zilnică a prunelor va îmbunătăți organismul și va ușura excesul de greutate. Este bun pentru proprietățile sale dietetice, astfel încât salatele cu prune, ale căror rețete sunt date mai jos, nu sunt numai gustoase și frumoase, ci și utile.

Salatele cu prune, rețete care pot fi găsite în diverse interpretări, ar trebui să fie umplut cu suc de lămâie, suc de portocale sau iaurt fără grăsime.

Gustul acestor feluri de mâncare nu va lăsa indiferent nici măcar cel mai pretențios gourmet. Iubesc mulți salata cu prune și nuci - a luat mult timp un loc demn la mesele festive.

Salate cu prune: retete

Puf de salată cu prune și pui

Pentru prepararea nevoie salata: prune - ciuperci murate 100 r - 100 r file- pui ceapa, nuci - 40-50 g- mayonez- 3 yaytsa- petrushka- 1 castravete cu sare, ulei extensibil.

Se toarnă prunele cu apă clocotită și se toacă fin.
file bucătar de găină, se răcească și se taie în cuburi.
Strângeți ciupercile, clătiți-le și prăjiți puțin.
Se curăță ceapa, se spală și se taie mărunt. Spasseirovat-o la o nuanță de aur.
Grind nuci. Se fierbe ouăle și se taie. Coji și tăiați fin castravetele.
Salata este așezată într-un vas de salată cu șapte straturi în următoarea ordine:
1) prune
2) carne de pui-
3) ceapă-
4) nuci-
5) ouă-
6) ciuperci
7) castravete.
Fiecare strat trebuie lubrifiat cu maioneză. Puteți stropi cu pătrunjelul deasupra.

Salata cu prune "Birch"

Pentru a prepara salata nevoie: maioneza - 860 g (cupa) - prune - 200 r ciuperci proaspete (cea mai bună utilizare ciuperci) - 400-500 r picior de pui - 1- branza - 200 g (preferabil solid) - castraveți - 2 bucata- 2 bucati, ulei. Ca și în rețeta anterioară, toate ingredientele sunt prezentate într-un bol de salată. Fiecare strat este acoperit cu maioneză.
Primul strat va fi prune. Clătiți prunele în apă rece, lăsând-o să se deshidrateze. Taiați-l cu paie și puneți-l pe fundul vasului. Acest strat nu trebuie să acopere întregul fund. Dacă prunele sunt prea mult, salata se va întoarce acru.

Apoi, un strat de ciuperci. Ciupercile sunt spalate, uscate si prajite cu ceapa. Va fi mai gustos dacă utilizați untul pentru a prăji ciupercile. Puneți ciupercile pe prima, puneți un strat de maioneză pe partea de sus.

Găina trece pe al treilea strat. Se fierbe întregul picior, se taie carnea în fâșii. Așezați-l pe cel de-al doilea strat și apoi din nou cu maioneză.

Castraveii proaspeți alcătuiesc al patrulea strat. Răzuiti-le pe o răzătoare mare și puneți pe al treilea strat, ungeți cu maioneză.

Brânza este al cincilea strat. Trebuie să fie rasă. Lay-o pe stratul anterior și acoperă din nou cu maioneză.

Acum ar trebui să puneți bolul de salată în frigider pentru a impregna. Puteți decora orice verde de sus.

Puteți găti și fructe salate cu prune. Retetele pot fi foarte diverse. Iată unul dintre ei:

Salată de pepene și pepene galben cu prune

Pentru prepararea unei astfel de salată este necesar: 4 pepene galben grushi- - 300 r 2 apelsina- prune - 200 g-200 g de syrkovoy dulce massy- 200 g de cremă 20% zhirnosti- salată - 8 suc sht.- si coaja de portocala, 2 Art. l de zahăr, scorțișoară (pinch)

Desprindeți coaja de pere, tăiați în jumătate și, îndepărtați miezul, tăiați în felii. Tăiați pepene galben în cuburi. Peeling portocale, taie-le în felii, scoateți-semințe-suc scrâșni puțin felii de pere. După fierberea prunelor timp de 10-15 minute, cu o ușoară fierbere, se răcește, se îndepărtează pietrele și se umple cu masa de brânză. Așezați frunzele de salată pe o tavă, puneți fructele pe ele cu diapozitive, alternându-le cu prune. Beat până smântână, adăugând treptat zahăr, zest și suc de portocale. Se condimentează sosul cu scorțișoară, pune-l pe prune. Înainte de a servi, puteți decora salata cu felii de portocale.