Cum să gătești pilaf cu bomboane

Dacă a existat dorința de a face ceva simplu pentru cină și, bineînțeles, delicios, puteți experimenta și găti pilaf cu carne tocată. Pentru a gusta acest fel de mancare nu este inferior traditional, dar procesul de gătit durează mult mai puțin timp. Plovul este suculent, tendențios și topit în gură. Acest fel de mâncare poate fi gătit chiar și pentru o vacanță. Deci, cum să gătești pilaf

Rețeta în tigaie

Pentru a pregăti un fel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:

• 200 g orez rotund.
• 200 g carne de pământ.
• 200 g de ceapă.
• 200 g de morcovi.
• 100 ml de ulei vegetal.
• 3 cuișori usturoi.
• 1 lingura. lingură de condimente.
• Sare.

Alegerea felurilor de mâncare

Mulți experți recomandă gătit pilau în cazanul. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci o cratiță cu un fund gros suficient va face. Puteți, de asemenea, utiliza o tigaie de prăjit. Aceste feluri de mâncare trebuie să aibă pereți groși și un fund. În mod ideal, o tigaie adecvată din fontă. Acest material se încălzește mai uniform și apoi se răcește mult timp. De asemenea, merită luată în considerare dimensiunea containerului. O tigaie mică nu va funcționa. Este mai bine să folosiți un recipient larg și profund.

Sfaturi pentru gătit

Pentru a obține un pilaf delicios cu carne tocată, trebuie să respectați proporțiile. Componentele principale trebuie luate în cantități egale. Dacă se utilizează 1 kg de orez pentru gătit, atunci ar trebui să existe o cantitate cât mai mare de carne tocată, ceapă și morcovi.

Pe gătit pilaf cu carnea tocată durează cel puțin 40 de minute fără a lua în considerare pregătirea produselor.

În ceea ce privește condimentul, se recomandă utilizarea unor astfel de suplimente naturale, cum ar fi boia de ardei, zira, coriandru, afine, turmeric și așa mai departe pentru un astfel de fel de mâncare. Dacă doriți, puteți cumpăra un amestec gata preparat pentru pilaf sau gătiți-l singur.

Carnea tocată poate fi adăugată cu carne de porc, amestec sau carne de vită. În ultimul caz, este nevoie de mai mult timp pentru prăjire. În orice caz, veți obține un pilaf delicios cu carne tocată.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, nu este orez potrivit. Se recomandă folosirea numai a unei forme rotunde. Pilaf din orez aburit sau sălbatic nu va funcționa. Acest crup poate fi fiert.

Pregătirea produselor

Pentru a face pilaf cu carne tocată, a cărui rețetă este suficient de simplă, este necesar să se pregătească componentele de bază. Ceapa este în valoare de peeling, și apoi tăiat în cuburi mici. Dacă nu sunteți confuzi de gustul pronunțat al legumelor, îl puteți zdrobi în jumătăți de inele. Morcovii trebuie curățați, clătiți cu apă curentă și apoi tăiați în benzi subțiri. Dacă este necesar, puteți să-l gratuiți pe o răzătoare mare.

Se recomandă ca orezul să fie înlăturat, eliminându-se toate deșeurile din acesta. Este necesară spălarea cârpei. După aceea, orezul ar trebui să se usuce ușor.

Pregătirea fripturii

Tigaia trebuie încălzită. Ar trebui să fie turnat ulei vegetal și puneți ceapa. Trebuie să fie prăjită până când este transparentă. Apoi puneți un morcov în tigaie. Când devine moale, ar trebui să fie prevăzute carne tocată. În acest caz, produsele trebuie amestecate bine. În caz contrar, umplutura se va strânge în bucăți. Prăjește alimentele timp de 5 până la 10 minute.

Nu este nevoie să faceți chifteluțe. Ar fi mai bine dacă la felii de carne tocată. În conținutul tăvii de prăjire merită adăugat sare și condimente. Pe deasupra de carne tocată și legume este de a stabili orez pregătit. Se recomandă să se prăjească cu restul produselor timp de încă 5 minute.

Orez de gătit

Atunci când orezul în timpul prăjirei devine auriu, este necesar să se prăjească usturoiul în produse, apoi se toarnă cele 2 căni de apă fiartă. Se recomandă să faceți foc mic și purtați vasul sub capac pentru aproximativ 30 de minute.

Toată apa din tigaie trebuie să se evapore. După aceea, încercați un fel de mâncare. Dacă orezul nu este încă pregătit, atunci merită să toarnați un alt pahar de apă. După 10 minute, pilaful cu carne tocată va fi gata. Felul trebuie lăsat într-o tigaie sub capac pentru o odihnă mică. După 10 minute, pilaful poate fi așezat pe plăci și servit cu legume marinate sau proaspete.