Mananca unde se afla cea mai delicioasa shawarma din Moscova

Nu întotdeauna o persoană, în special în orașele mari, are posibilitatea să mănânce acasă sau în instituții speciale: cantine, cafenele și restaurante. Uneori trebuie să o faci chiar pe stradă. Puteți cumpăra o plăcintă sau un bun, dar este mai bine să mâncați un fel de mâncare mai satisfăcătoare și mai gustos. De exemplu, Shawarma.

Sucul, carne fierbinte, înfășurat într-un tort subțire cu castraveți și sos, este puțin probabil să lase pe nimeni indiferent. Mâncarea poate înlocui cu ușurință chiar micul dejun sau cina. În Moscova există un număr mare de unități unde puteți să-l cumpărați fără teama de otrăvire.

Unde este cea mai gustă shaurma din Moscova? Din ce constă? Cum să gătesc? În ce instituții de la Moscova o fac? Despre totul în ordine.

De ce este compus shaurma?

• Orice carne: carne de pui, carne de vită, carne de porc, miel.
• Un prăjit subțire plat: lavash, clătite neîndulcit, pita.
• Legume: ceapă, roșii, castraveți, varză.
• Morcovi, puteți lua coreeană sau proaspătă.
• Maioneză, ketchup.
• Uneori, în shavermy shawarma cele mai delicioase sau cum este numit uneori, poate include și alte produse, cum ar fi branza, ficat de vită și de pui, bastoane crab.

Rețete pentru gătit shawarma

Acest fel de mâncare poate fi pregătit acasă. Există un număr mare de rețete. Cel mai important, nu vă fie teamă să experimentați. Avantajul gătitul de gătit acasă există faptul că produsele pot fi luate la discreția lor și numai proaspete. Pe stradă, nu putem fi întotdeauna siguri de asta. Mai multe rețete populare pentru gătitma de gătit.

• Cu inimile de pui. O jumătate de kilogram de inimi de pui fierte, apoi tăiate în mai multe bucăți și sare. Rotiți morcovi proaspeți, adăugați sare, adăugați puțin oțet, piper, ulei de floarea-soarelui. Tăiați în bucăți unul până la doi castraveți murate. Luați două lavăši, unul va fi prea subțire. Ungeți-l cu ketchup, muștar, maioneză. Așezați-vă în mijlocul inimilor de pui, pe partea de sus a morcovilor, apoi castraveți. Înfășurați shawarma. Acum este necesar să o prăjiți pe ambele părți într-o tigaie.
• Cu file de carne de porc sau de pui. Tăiați bucățile de carne și o prăjiți până când fierbeți. Am tăiat în cubulețe mici castraveți proaspeți (2-3 bucăți) și roșii. Pe o răzătoare mare, freăm un morcov mare, tăiat în ceapă. Lavash grăsime cu maioneză. Am pus carne, legume, ceapa. Sus cu sos. Puteți găti cel care vă place cel mai bine. Sau luați ketchup, maioneză și adăugați usturoi, amestecați bine. Se presara cu ierburi: patrunjel, marar, ceapa verde. Am înfășurat pâinea de pita.

Pregătirea lui Shaverm pe străzile din Moscova

Cum se gătește shawarma pe stradă? Pentru gătit, ca o regulă, ia lavash, carne de pui, legume, ketchup, maioneză și verdeață. Se taie și se taie bucăți de carne pe o clătite subțire cu maioneză. Apoi puneti castraveti feliate si rosii, morcovi in ​​ceapa coreeana, ceapa. Lubrifiată cu ketchup și maioneză, apoi învelită, iar una dintre mâncărurile preferate ale moscovitelor și vizitatorilor orașului este gata.

Dacă vă decideți să cumpărați un shawarma pe stradă, atunci acordați atenție câtorva puncte:

• Prezenta obligatorie a manusilor de la vanzator.
• Nu mirosuri neplăcute.

Ce carne este potrivită pentru shawarma

Odată pentru acest fel de mâncare numai mielul a fost folosit. Nu este nimic surprinzător în acest lucru, pentru că patria-mamă a lui Shawarma este estul și acolo acest tip de carne a fost cel mai popular. În miel este un nivel foarte scăzut de colesterol și o mulțime de nutrienți și vitamine.

Până în prezent, pentru prepararea shawarma utilizați diferite tipuri de carne: carne de pui, carne de porc, carne de vită, miel, curcan. Chiar și carnea tocată și stomacurile de pui sunt folosite. Există o mulțime de rețete pentru gătit. Principala condiție, care în nici un caz nu poate fi uitat: carne proaspătă și special prelucrată.

Top 5 locuri unde puteți cumpăra Shawarma

Există o mulțime de locuri în care cea mai delicioasă shawarma este vândută la Moscova. Vă aducem la cunoștință evaluarea celor mai populare instituții:

Pe locul 5 - un punct de vânzare lângă stația de metrou "Universitatea", pe strada Lomonosovsky prospect, 23 a. Elevii sunt foarte pasionați de acest loc. Aici totul este întotdeauna proaspăt: carne, legume, verdeață. Și mai important, ei pregătesc shawarma cu mănuși.

Pe locul 4 - cafea "Mug" pe strada inferior Radishchevskaya, următorul este stația de metrou "Taganskaya". Shaurma este foarte suculentă aici, iar prețurile sunt democratice: de la 130 la 250 de ruble.

Poziția a treia la cafenea "Mirage". Locul, stilizat ca instituție medievală, provoacă dorința de a veni aici cât mai des posibil. Mâncăruri gustoase și aromate, reduceri pentru clienții obișnuiți atrag un număr mare de vizitatori.

Locul al doilea este ocupat de stația de metrou "Kuznetsky Most". Puteți alege carnea pentru umplutură: carne de porc sau pui.

În primul rând - cafenea "Beer 46". Acesta este situat pe strada Novoslobodskaya. Să ne ocupăm mai mult de ea.

"Beerhouse 46"

Timpul de funcționare al uneia dintre cele mai populare unități din Moscova este foarte ușor de reținut. Este deschis pentru vizitatori non-stop. Este atât de ușor și fără griji să vă odihniți după o zi de lucru.

De asemenea, avantajele sale includ:

• muzică bună, de obicei într-o interpretare live;
• decontare fără numerar;
• posibilitatea accesului la Internet;
• există locuri separate pentru fumători;
• selecție largă de bere proaspătă;
• Shawarma este gătită pe cărbune;
• Prețurile, comparativ cu alte instituții din Moscova, sunt scăzute.

Vorbind despre prețuri, vreau să subliniez încă un loc în care nu puteți cumpăra doar o shawarma delicioasă la un preț de 100 de ruble, dar alte feluri de mâncare la prețuri foarte accesibile.

Cafenea Laffa Laffa

Numele este luat dintr-un tort plat subțire, în care shawarma este înfășurat. Există o cafenea lângă zonă, pe care Mikhail Afanasievich Bulgakov a glorificat-o în romanul "Maestrul și Margarita". Se numește iazurile patriarhului.

Poți să comandi o masă de mese sau puteți petrece câteva ore aici. O cafenea confortabilă, curată și mâncarea excelentă au o cină lungă. Orice comandă este executată în 10 minute.

O unitate pe care nu o numiți mare, o singură cameră și bucătărie. Dar este mărimea lui, fă-o atât de confortabil încât nu vrei să pleci din vreun motiv. Pentru dvs. aici, cea mai delicioasă cafea va fi gătită, nu într-o mașină de cafea, ci, așa cum era de așteptat, într-un turcesc.

Shawarma aici vi se va oferi cu miel, și a pregătit o rețetă specială, cu toate procedurile tehnologice necesare, care elimina mirosul. În plus, puteți comanda o umplutură vegetariană: legume, brânză, cartofi.

Baza pentru shawarma aici este un tort plat - laffa, în ciuda faptului că este foarte subțire, puterea sa este foarte mare. De asemenea, puteți selecta singură dimensiunea porțiunii. Angajații politicoși și zâmbitori vor face vizitarea cafenelei plăcute și de neuitat.

Cel mai delicios shawarma din Moscova

Locuri unde pot fi cumpărate și care merită o atenție deosebită:

• Cafenea MOS DONER. Shawarma este făcută aici pe cărbune. Instituția funcționează fără zile libere, este întotdeauna foarte curată și confortabilă.
• Cafe "Sinbad" în zona Arbat. Aici puteți cumpăra o adevărată shawarma, ruble pentru 400. Pentru iubitorii de opțiune tradițională, în pita pâine, aceasta va costa de două ori mai ieftin.
• Parcul Gorky. Aici este vândută cea mai mare varietate de specii shawarma. În plus, acesta este încărcat nu numai cu ketchup si maioneza, sos alb și neobișnuit de gustoasă, rețeta care este păstrată strict confidențial.
• Cafe Barakat №1. Dacă doriți să încercați shawarma, gătit delicios și ireproșabil, atunci sunteți aici. Carnea pentru gătit este folosită și cea mai proaspătă, pe lângă aceasta, adesea vizitatorii din Asia Centrală vin aici care știu bine în shawarma.
• O altă instituție din zona Arbat este numită "Eurocafé". Ei spun că singurul dezavantaj al lui Shaverma, care este gătit aici, este carnea foarte grasă.

Vreau să-i avertizez pe iubiți de Shawarma. Nu o cumpărați în locuri necunoscute. La urma urmei, puteți deveni o victimă a escrocilor care o gătesc fără a respecta normele și normele sanitare. În plus, nu folosesc întotdeauna alimente proaspete. Cel mai delicios shawarma din Moscova, în 2016, este vândut numai în locuri dovedite, despre care ați citit în acest articol.

Dacă nu sunteți sigur de calitatea shawarma vândute, atunci pregătiți-o mai bine acasă. Având în vedere gusturile familiei dvs., puteți găsi o rețetă exclusivă. Și apoi gospodăria va mânca cu bucurie shaurma și va întreba dacă mai rămâne ceva.