Rețete de pâine pentru producătorul de paine la domiciliu

Recent, hostess-urile vorbesc tot mai des despre brutării. Unii cred că acesta este un gunoi inutil, în timp ce alții, dimpotrivă, sunt convinși de necesitatea unui astfel de dispozitiv la domiciliu. De fapt, mașina de pâine este foarte ușor de utilizat, ei fac toată munca le nu va primi vasele murdare, totul este curat, principala sarcina dumneavoastră - este de a completa cantitatea necesară a tuturor ingredientelor în cuptor și patru ore mai târziu veți obține o pâine proaspătă și gustoasă.

Rețete de pâine pentru producătorul de paine

Există o mulțime de rețete pentru un producător de paine, atât simplu cât și cu adăugarea de ingrediente suplimentare (stafide, chimen, ceapă, dovleci). Vrem să vă oferim, ca să spunem așa, o rețetă de bază pentru toate ocaziile.

Pentru el, să luăm următoarele:

1. Un pahar de apă caldă (aproximativ patruzeci și cinci de grade).
2. Drojdie uscată (solubilă) - 1,5 linguriță.
3. Zahăr (poate pulbere) - 3 linguri. l.
4. Ulei vegetal (necesar rafinat) - 4 linguri. l.
5. Făină de grâu alb (mai bună decât cea mai bună calitate pentru coacere) - 3 cupe.
6. Sare obișnuită comună - 1-1,5 linguriță.

Din cantitatea de produse luate ar trebui să se întoarcă o bucată de pâine în greutate în șapte sute de grame. Pregătirea durează patruzeci de minute, iar alte două ore vor fi necesare pentru ca aluatul să se ridice.

În partea inferioară a mașinii de pâine pentru a dizolva apa cu drojdie și zahăr, și apoi lăsați infuzat un amestec de zece minute. Apoi adăugați uleiul, făina, sarea. Selectați modul principal și apăsați start. Acum trebuie să așteptăm până când pregătirea noastră este pregătită.

După cum puteți vedea, rețetele de paine pentru un producător de paine nu sunt dificile. Pentru tine, de fapt, totul se face printr-o mașină de mirare. Nu trebuie să vă murdăriți mâinile și să amestecați aluatul.

Rețete de pâine pentru producătorul de paine "Mulinex"

Gătit de copt pâine maker „Moulinex“ este, de fapt, nu este diferit de procedeul convențional, cu excepția faptului că totul este mult mai ușor. Cu toate acestea, dorim să vă oferim o rețetă dovedită, care întotdeauna funcționează excelent. Pentru gătit, luați aceste produse:

1. Apăsați Yeast instant - 10 g.
2. O lingură de zahăr.
3. Făină de grâu alb - 650 g.
4. Sarea este la discreția ta. Este o chestiune de gust.
5. Ouă - 1 buc.
6. Ulei - 3 linguri. l.
7. Un pahar de apă caldă.

Programul principal este folosit pentru coacere. Rezultatul este o paine de pâine cântărind opt sute de grame.

Pregătirea pâinii în mașina de pâine "Kenwood"

Retetele de pâine pentru producătorul de paine Kenwood VM 250 sunt destul de diverse. În timpul gătitului, gospodinele înlocuiesc unele ingrediente, adaugă altele noi, ceea ce provoacă din ce în ce mai multe opțiuni noi de coacere. Am dori să vă oferim o rețetă de pâine Darnitsa, pregătită într-un producător de paine.

Vom avea nevoie de:

1. Făină de grâu alb (este mai bine să cumpărați un produs premium) - 360 g.
2. Făină de secară închisă - 150 g.
3. Amestecul (în loc de drojdia obișnuită) este de 300 g.
4. Dragă este o tartă. l.
5. Apă - 265 ml.
6. Sare - 1-1,5 tsp.
7. Drojdie uscată obișnuită - 1,5 lingurițe.
8. Ulei - 2,5 linguri. l.

Mierea cu ulei și apă (150 ml) trebuie amestecată și apoi adăugați apa rămasă. Amestecul se toarnă într-o matriță și se adaugă ulei, făină, sare și drojdie. Este necesară gătirea în filtrul de pâine prin apăsarea modului pentru pâine de secară. Se pare o crustă minunată minunată.

Având în vedere rețetele de paine pentru producătorul de paine, trebuie remarcat faptul că este pregătit nu numai atunci când se utilizează drojdia uscată, ele pot fi înlocuite cu aluat, zer, drojdie proaspătă.

Pâinea elvețiană este pregătită destul de simplu, dar se dovedește foarte gustoasă.

Vom avea nevoie de aceste produse:

1. Unt, înmuiat anterior - 120 g.
2. Cremă - 140 ml.
3. Sucați o jumătate de lămâie.
4. Făină de calitate bună - 650 g.
5. Lapte (încălzit) - 150 ml.
6. Drojdie proaspătă - 30 g.
7. Ouă - 1-2 bucăți.
8. Zahăr - 55 g.
9. Sare mică de masă (la gust).
10. Semințe de in și semințe de susan.

În feluri de mâncare trebuie să amestecați cremă și suc de lămâie, lăsați-le câteva minute. Apoi se toarnă amestecul în brutărie, se toarnă laptele în el, se adaugă ouă, făină, unt, sare, zahăr.

Semințe de in și semințe de susan poate fi presărat cu pâine înainte de coacere, dar acest lucru este numai în funcție de dorința dumneavoastră. Puteți găti în modul principal. Pâinea devine foarte delicată, gustoasă, cremoasă. Este foarte important ca făina să fie de bună calitate, deoarece un produs nereușit poate strica rezultatul.

În loc de un cuvânt

Toți cei care apreciază și iubesc prăjiturile de casă vor dori să aibă un producător de paine. Cu ajutorul lui puteți găti pâine minunată și nu numai. Există rețete absolut diferite pentru producătorul de paine: secară sau grâu, pe aluat sau drojdie, clasic sau cu aditivi diferiți. Amestecurile adaugă la gust și ingredientele lor: legume, ceapă, condimente, usturoi, brânză, nuci, semințe. Încearcă și retete pentru producătorul de paine și simți diferența dintre fabricație și cea gătită acasă cu pâine.