Pâine cu miere și nuci. Rețete de gătit

În meniul nostru, pâine de secară.

Rețeta # 1: pâine cu nuci și miere (ingrediente)

Pentru gătiți de pâine avem nevoie: 0,6 kg de făină de grâu, două și lingurițe jumătate de sare, două și linguri jumatate de zahar si doua linguri de miere, 50 de grame de nuci, o linguriță de drojdie, uscat, 380 ml lapte, două și jumătate linguri de ulei de măsline. Aceste ingrediente ar trebui să fie suficient pentru opt portii, timp pentru a găti pâinea cu miere și nuci, va dura patru ore și jumătate. Greutatea produsului finit este de 0,84 kg. Acesta va avea un gust dulce-nuc, original și o culoare plăcută, tocmai datorită prezenței nuci și miere în compoziția sa. Pregătiți acest vas este ușor, dacă utilizați un producător de paine.

Coacem pâine cu miere și nuci

Într-o găleată pentru producătorul de paine se așează făină, nisip de zahăr, ulei și sare. Lapte încălzit, împrăștiați mierea într-un castron separat. Apoi, laptele, încălzit, se toarnă într-un recipient de miere și, până când se dizolvă complet, se amestecă bine. După aceasta, turnați amestecul rezultat în recipientul pentru paine. Curățăm nucurile și le zdrobim într-un mixer sau poți să-ți folosești și mâinile. De asemenea, le trimitem în galeata, care, în acest stadiu, am pus pâine. În dozator trebuie să adormi drojdie. Dacă aparatul nu are un dozator, consultați instrucțiunile de utilizare și specificați momentul în care să puneți drojdia. Setăm modul "Pâine cu fructe uscate". După patru ore de coacere, veți obține o pâine frumoasă și parfumată. Gustul va fi ca cel al unei nopți de nucă. Datorită utilizării nuci de culoare Miezul va fi ușor mai întunecat decât grâul, pâinea obișnuită. Pâinea cu miere și nuci este gata, poți tăia și mânca.

Rețetă numărul 2: pâine cu miere

Pentru fabricarea pâinii nu mai puțin gustoase și sănătoase, avem nevoie de: un pachet (400 grame) de coacere gata mix „Rye“ și o jumătate de lingurițe drojdie, aceeași cantitate de sare, 15 grame de miere, 260 ml de apă. Acum vom pregăti pâinea cu miere în mașina de pâine. Se măsoară un întreg și trei sferturi dintr-o linguriță de drojdie și se toarnă într-o găleată. Am pus-o pe scară și adăugăm 400 de grame de amestec de copt. Facem același lucru și cu sare și cu miere. Se toarnă cantitatea potrivită de apă, setează modul "Rye" și se coace. Când semnalul este declanșat, scoatem găleata. Pâinea cu miere în brutărie este coaptă și gata de utilizare. Chiar dacă ați mânca numai pâini albe înaintea unui astfel de fel de mâncare, nu veți putea rezista.

Rețeta # 3: Pâine rustică cu nuci

Pâine cu nuci - un produs unic în ceea ce privește valoarea biologică și nutritivă. Aceasta crește rezistența organismului uman la efectele nocive ale mediului, îmbogățind-l aminoacizi necesare. Ingrediente pentru el, un pachet mix gata „pâine rustic“ două lingurițe de drojdie uscată lingurițe și jumătate de sare, 260 ml de apă și 60 grame de nuci. Coacem pâine cu nuci. Rețeta este foarte asemănătoare cu cea precedentă. Noi cântărește componentele necesare și le trimitem în continuare la găleata de panificație: drojdie, un amestec de "pâine rustică", sare, apă. Diferența este că vom pune nuci într-un dozator și dacă nu este acolo, atunci ne uităm la instrucțiune și o facem așa cum este scris acolo. Setați modul "Basic" și coaceți până la terminat. Pâine delicioasă și foarte folositoare cu nuci este gata. Ieșiți-l din brutărie, lăsați-l să se răcească puțin, ungeți-l cu gem și mâncați cu ceai fierbinte. Bon apetit!