Gătit la domiciliu. Rețete de tort pentru producătorii de paine

Producătorul de pâine este cu adevărat un dumnezeu pentru o femeie modernă, împovărată de muncă, de casă, de bucătărie. Ea trebuie să prindă o sută de locuri la o dată, în timp ce arată bine, iar soba nu lovește fața în noroi. Dar există doar 24 de ore pe zi! Deoarece ajutoarele neprețuite în viața de zi cu zi au devenit pentru gospodine combinate de bucătărie, multivari, producători de paine - o tehnică care va simplifica munca, simplifica și timpul atât de scump vă va ajuta să economisiți.

Pâinele este un lucru dulce. Este suficient pentru a umple produsele necesare în conformitate cu rețeta, a stabilit un anumit regim - și totul, este gratuit, doar accepta produsele finite. Să încercăm astăzi Kulich rețetă pentru brutărie - ce se întâmplă? Rețineți: fiecare dispozitiv are capacitatea maximă. Și este mai bine să comparați numărul de produse cu cel pe care l-ați specificat în instrucțiuni. În caz contrar, dacă exagerați, aluatul se va ridica prea mult atunci când se coace, partea superioară se va lipi de capac și se va zdrobi, în interiorul tortului nu se va coace. Și dacă totul nu este de ajuns, pâinea ta de Paști va fi uscată. Asigurați-vă că nu încărcați ingredientele "cu ochii", ci folosiți măsuri speciale care sunt atașate la filtrul de pâine. Și în ordinea în care, din nou, instrucțiunile sfătuiește. În caz contrar, rezultatul nu este același și rețeta tort pentru producătorul de paine, ca și tortul în sine, nu ne va face plăcere.

Și mai mult - în producătorul de paine, produsul original se obține într-o singură "copie". Procesul durează aproximativ trei ore, apoi cel puțin o oră ar trebui să se răcească. Pentru că, bineînțeles, pentru a coace trei produse, va dura aproape o zi. Înseamnă că amanta ar trebui să fie acasă, fiind angajată în intervalele de timp între vынимание ready кукличей și încărcarea produselor de alte treburi. Apropo, coacerea pâinii într-un producător de paine nu este singura sa funcție. Dispozitivul poate frământa pur și simplu aluat pentru găluște, produse de patiserie și alte produse.

Produse și proporții

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• trei pahare de făină de grâu de cea mai înaltă calitate. Din aceasta, pâinea se va transforma în moale, parfumat, untru;
• cinci linguri de zahăr;
• brut de margarină sau unt de patru linguri, numai deja moale;
• în rețeta noastră pentru un tort pentru un brutar va avea nevoie de un pahar de lapte cu un procent ridicat de grăsime;
• drojdie - dacă este uscată, apoi trei lingurițe, dacă este într-o brichetă, apoi aproximativ un sfert din ea sau chiar puțin mai puțin;
• o linguriță de sare și o pungă de vanilină sau zahăr din două - vanilie (mirosul este mai slab, pentru că mai mult);
• jumătate de sticlă sau mai multe stafide, numai că trebuie să fie spălată în prealabil și turnată cu apă caldă, deci a fost mai moale. Adaosul excelent va fi caise uscate, felii tocate sau fructe confiate, uscate în cuptor sau într-o tigaie, migdale sau arahide, două linguri. Dar dacă nu sunt acolo - nu contează, această rețetă de prăjituri pentru brutar este atât de bună!
• puteți adăuga una sau două ouă, dar apoi reduceți cantitatea de lapte sau adăugați mai multă făină, altfel aluatul va fi lichid și nu va crește.

Ordine de descărcare

1. Spălați cu atenție formularul cu ulei vegetal, astfel încât aluatul să nu se lipească de pereți.
2. Descărcați produsele conform instrucțiunilor, închideți capacul strâns. Pentru a seta modul "pâine dulce" / "pâine dulce" / "pâine albă" - oricine are. Pentru gradul de prăjire, este mai bine să alegeți "dvoechku": crusta "unității" va fi prea palidă.
3. Coaceți timpul specificat. Când temporizatorul va emite un semnal sonor, aparatul și deconectați, deschideți capacul, ușor, după securizarea mâinile de părțile fierbinți, să ia forma unui tort de Paste gata, se agită pe un prosop și acoperă, în scopul de a se răcească. Sobele ar trebui lăsate, de asemenea, deschise pentru răcire.

remarcă

Dacă doriți nu numai să coaceți prăjiturile, ci și să le decorați în conformitate cu toate regulile, atunci când fabricantul de pâine funcționează, puteți pregăti glazura. Plăcile de cocos colorate trebuie achiziționate în avans.

Pentru glazura: bici cu amestec sau mixer o proteina (pre-cool!) Cu o lingura (cu un tobogan) de zahar pudra. Iar atunci când tortul de la producătorul de pâine este scos, este necesar să-i ungeți topul fierbinte cu glazură și presărați cu așchii.

În general, puteți coace nu numai alb, dar și negru pâine în filtrul de pâine - de obicei acest dispozitiv este furnizat în dispozitiv. Se numește "pâine de cereale". Produsul nu este fabricat din făină de grâu, ci din secară. Apa sau serul este folosit ca lichid. Compoziția și cantitatea produselor sunt indicate, de obicei, în rețetele închise. În aluat, dacă se dorește, chimen și purificat semințe de floarea-soarelui. Puteți vedea când frământarea se termină și bukhanochka va fi format, și se presara crusta de top cu semințe sau susan, chimen.

În cele din urmă un sfat. Când cumpărați un producător de paine, încercați să alegeți unul care include o carte cu rețete și o descriere detaliată a lucrării. Acest lucru vă va facilita munca și vă va permite să utilizați dispozitivul pe deplin.