Cum să coaceți un pui cu legume? Rețete cu fotografii

Dacă decideți să coaceți un pui cu legume, atunci aveți multe oportunități. În funcție de alegerea ingredientelor, acest fel de mâncare se poate dovedi complet diferit. Negru dovlecel, familiar cartofi, dulci

Sfaturi utile

că coaceți un pui cu legume, nu trebuie să aveți niciun fel de abilități culinare speciale. Gătiți acest fel de mâncare în cuptor este nu numai convenabil, ci și util, deoarece combinația de produse din carne cu legume este considerată un clasic al nutriției adecvate. Cu toate acestea, în crearea acestui fel de mâncare, există unele nuanțe că este important să cunoașteți fiecare gazdă.

1. Mai întâi de toate, pentru pregătire este necesar să folosiți părți suculente de carcase de pui, dacă o să gătiți cu legume "uscate". Deci, cartofii sunt perfect combinați cu coapsele grase, deoarece în timpul gătit ei produc o mulțime de sucuri, care ajută legumele să se coace bine. Dar cartofii de carne albi nu se vor imbunatati - vasul va fi uscat neplăcut.
2. File de pui, coapte cu legume, va deveni de neuitat daca folositi dovlecei si rosii pentru pregatirea ei. Aceste legume sunt foarte suculente și, atunci când sunt coapte, permit pieptului să se înmoaie cu sucuri de udare.
3. Este convenabil să faci un fel de mâncare zilnică în porții. Cu toate acestea, coapsele sau coapsele în legume sunt adecvate numai în timpul săptămânii. La masa festivă este mai bine să serviți o carcasă de pui întregă umplute cu legume și coapte în cuptor. Mâncarea arată mai solidă și festivă. În același timp, nu este mai puțin simplu. Singura nuanță este de a umple puiul cu o umplute gata, deoarece, indiferent de timpul de coacere în carcasă, acesta va rămâne crud.
4. Pui, la cuptor cu legume în cuptor, se va arata spectaculos pe masă, în cazul în care produsele nu pierd lor „prezentabil“. Puteți să o salvați prin supunerea legumelor la procesarea suplimentară. Dacă acestea sunt pre-prajite într-o tigaie, ei își vor păstra forma. Cu toate acestea, merită să se țină cont de faptul că sucul la coacerea legumelor nu va fi alocat. Deci, trebuie să aibă grijă de sos, care va ajuta la toate componentele propechsya alimentar uniform.

Rețetă cu cartofi și pui

Cartofii sunt o farfurie familiară pe masa noastră de zi cu zi. Prin urmare, în zilele de sărbătoare încercăm să creăm ceva mai original. Cu toate acestea, un fel de mâncare preparat în conformitate cu această rețetă poate decora orice banchet. Puiul, copt cu cartofi si legume, va va multumi chiar si pe gurmanii sofisticati si fastidiosi.

Pentru feluri de mâncare aveți nevoie de produse:

• file de pui - un kilogram;
• arc - un cap;
• cartofi - 800 grame;
• tomate - cinci bucăți;
• vinete - o singură bucată;
• maioneza - doua linguri (masa);
• piper și sare - două vârfuri;
• ardei iute - o lingurita de lingurita;
• frunze de dafin - două bucăți.

Metoda de preparare

1. În primul rând, trebuie să coajați și să tăiați cartofii. Apoi se amestecă cu mirodenii, sare și ulei vegetal și se prăjește într-o tigaie fierbinte.
2. Apoi, tăiați fileurile în porții.
3. După aceasta, este necesar să zdrobiți ceapa decojită.
4. Acum, într-un recipient adânc, trebuie să amestecați maioneză, ceapă, mirodenii, file de pui și să puneți masele rezultate într-o jumătate de oră.
5. Apoi, este necesar să tăiați vinetele mari și roșiile, curățate.
6. Mai departe, în tigaie este necesar să se stabilească cartofi, vinete, roșii și file marinata plasate într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 40 minute.

Dupa timpul specificat, cartofii copti cu carne de pui si legume vor fi pregatiti. Datorită marinadei și roșiilor, carnea albă dietetică va obține sucuri, iar cartofii vor fi bine coapte și înmuiate.

Rețetă cu dovlecei

Vara este cel mai bun moment pentru a coace un pui cu legume. În fiecare zi vă puteți oferi noului dvs. cămin un nou fel de mâncare! Zucchini - o opțiune excelentă pentru gătit. Cu toate acestea, la fel ca și găina, are un gust neutru. Prin urmare, această legume este mai bine coaptă cu usturoi condimentat și sos de soia.

ingrediente:

• pui de coapse - 1 kilogram;
• dovlecei (mărime medie) - trei bucăți;
• sos de soia - trei linguri (masă);
• patrunjel - trei ramuri;
• usturoi - patru vârfuri;
• sare, piper - la gust;
• apă - o lingură (sala de mese).

Cum să gătesc

1. Pentru a începe cu este necesar să se taie inele de dovlecel (dacă este prea mare și mare, este mai bine să scoateți din ea o coajă).
2. În continuare, bucățile de legume ar trebui să fie așezate dens pe o tavă de copt, cu ulei și cu sare.
3. Atunci, picioarele de pui trebuie să fie frecate cu sare și usturoi și puse pe partea superioară a dovleceilor.
4. După aceea, produsele trebuie plasate într-un cuptor preîncălzit timp de 20 de minute. Temperatura de gătit este de 180 ° C.
5. Acum trebuie să amestecați sosul de apă, sos de soia, patrunjelul mărunțit într-un castron adânc.
6. Apoi, amestecul rezultat trebuie turnat într-o tavă de coacere și coaceți vasul timp de încă o oră.

Se pare foarte apetisant pui copt în cuptor cu legume. Rețeta prezentată mai sus ține cont de toate caracteristicile produselor în cauză. Impregnate cu suc de legume carne de pui ieșiți picant și delicat, iar dovlecelul le completează perfect ca o garnitură.

Rețetă cu roșii și brânză

În pregătirea acestui fel de mâncare puteți folosi fileul de pui, care în procesul de coacere este impregnat cu sucul de roșii. Puiul, coapte cu legume și brânză, este gătit foarte repede și servit direct pe o foaie de copt cu o crustă aurie atractivă.

ingrediente:

• carne de pui - 800 grame;
• maioneză - 150 de grame;
• roșii - trei bucăți;
• brânză - 200 de grame;
• sare, piper - la gust.

Prioritizarea acțiunilor

1. Mai întâi de toate, trebuie să vă luptați cu filmele de pe ambele părți.
2. Apoi, trebuie să uleagă foaia de copt și să pună bucăți de pui pe ea.
3. Apoi, trebuie să ungeți carnea cu maioneză.
4. După aceasta tăiați în felii roșiile și le puneți pe carne.
5. Apoi, trebuie să mănânci brânza și să-i presărați deasupra unui pui cu legume.
6. Apoi, vasul trebuie așezat într-un cuptor, încălzit până la 180 de grade, timp de o jumătate de oră.
7. Înainte de a coace într-un vas, puteți pune ceapa, tăiați în inele subțiri, apoi sânii vor deveni mai suculenți.

Reteta cu vinete

Această rețetă utilizează un amestec clasic de vinete și roșii. Puiul, copt în folie cu legume, este de obicei gătit cu ierburi. Costume de Provence, italian, patrunjel, busuioc și, bineînțeles, usturoi. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• file de pui - 500 de grame;
• vinete - două bucăți;
• roșii - trei bucăți;
• brânză - 200 de grame;
• smântână - 100 de grame;
• usturoi - 2 cuișoare;
• verde, sare, piper - la gust.

Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit

1. Mai întâi trebuie să fie tăiate în benzi subțiri lungi de vinete.
2. Mai mult, este necesar să bateți fileul și să-l tăiați și în plăci lungi.
3. După aceasta, trebuie să tăiați felii de roșii.
4. Apoi ar trebui să fie zdrobit brânză, verdeață și usturoi.
5. Apoi, trebuie să suprapuneți fâșiile de vinete într-un vas de copt.
6. După aceasta, trebuie să introduceți bucăți de file peste legume.
7. Apoi puneți din nou un strat de vinete și pe cercuri de roșii.
8. Apoi, vasul trebuie să fie sărat, sezon cu piper, usturoi și verde, se toarnă smântâna și se presară cu brânză.
9. Coaceți puiul sub o folie, la o temperatură de 180 de grade timp de 40 de minute. La jumătate de oră după ce ați introdus în cuptor de pe vas, trebuie să îndepărtați folia pentru ao acoperi cu o crustă crustă.

Rețetă cu dovleac

Dacă nu reușiți să vă dați seama cum să prezinte copiilor daruri utile de natură, atunci soluția ideală este o găină coaptă într-un cuptor cu legume. Retetele pentru prepararea acestui fel de mancare sunt foarte diverse, dar acum va vom prezenta cel mai original dintre ele. Carnea de pui cu dovleac este o combinație neobișnuită, dar cu siguranță vă va plăcea cu un rezultat sănătos și gustos.

ingrediente:

• coapsele sau coapsele - un kilogram;
• dovleac - un kilogram;
• patrunjel - cinci ramuri;
• usturoi - două denticule;
• muștar - o lingură (sala de mese);
• unt - două linguri (masă);
• nuca de cedru (pentru servire) - doua linguri (masa);
• sare, piper - la gust.

Ce să faceți

1. În primul rând, coaceți coapsele cu piper, muștar, sare și lăsați să marinați timp de o jumătate de oră.
2. Apoi, dovleacul trebuie curățat și însămânțat și tăiat în cuburi de dimensiuni medii.
3. După aceea, legumele trebuie așezate pe folie pe o foaie de copt, presărate cu sare și piper, așezate pe bucăți de unt și așezate în cuptor timp de 20 de minute la 180 ° C.
4. Apoi trebuie să se prăjească carne de pui într-o tigaie și le combinați cu dovleacul coapte. Topul vasului poate fi presărat cu usturoi și ierburi.
5. Apoi, tava trebuie reintrodusă în cuptor timp de 25 de minute.
6. După ce a trecut timpul specificat, vasul din cuptor trebuie îndepărtat și acoperit cu folie timp de 10 minute.
7. Acum se poate servi la masă cu cartofi pini uscați într-o tigaie uscată.

Acum știți cum să coaceți un pui cu legume. Oricare dintre rețetele de mai sus vă va ajuta să pregătiți un fel de mâncare consistentă și gustoasă. Ingredientele din ele pot fi schimbate și de fiecare dată pentru a crea un aliment nou, încă netestat. Bon apetit!