Tort "Cartofi dulci" - amintiri din copilărie

Tortul "Cartofi dulci" a venit cu un cofetar economic, astfel încât frijele și garniturile din biscuiți nu ar fi irosite. În zilele tinereții mele, această delicatețe era pregătită din deșeuri tort "Praga". Dacă cineva nu-și amintește, este un astfel de biscuiți maro acoperit de sus cacao glazura și zahăr. Apropo, produsele merg la tort și prăjituri la fel, deci este foarte convenabil. O dată este posibilă pornirea tuturor deșeurilor și a prăjiturilor substandard.

Poate că, chiar și cel mai stîngace proprietar al cursului, cum să gătești "cartof", este atât de simplu reteta pentru tort. Am pregătit personal primul meu desert în zece ani, din prăjituri de frișcă de vanilie, pudră de cacao și unt și zahăr. De atunci am încercat o mulțime de variații ale acestei rețete și vreau să împărtășesc cunoștințele mele cu cititorii. Ca om de creație, îmi place să-mi inventez numele pentru feluri de mâncare. De exemplu, desertul din pesmetul de pământ din familia noastră se numește "Vanilie".

Deci, rețeta promisă. Se vor lua biscuiți (de preferință foarte proaspeți) aproximativ 500 g, ulei - 150 g, cacao în pulbere (cel mai bun din producția rusă) - 2 litri. zahăr, împrăștiate anterior în pulbere - la gust. Dacă doriți, puteți adăuga nuci pounded. Ca parfum folosim pulbere de vanilie. Atingerea finală este frisca dintr-o cutie.

Sukhari trebuie mai întâi să fie măcinat într-un măcinător de carne. Eu folosesc un procesor de alimente. La făina rezultată, adăugați zahăr, unt moale, cacao, vanilie, nuci. Am amestecat cu grijă totul, facem bile și decorează cu un "cap" cremos. Desertul nostru "Cartofi dulci" este gata. Sunt de acord, e mai ușor să vină cu asta.

"Dinte dulce"

Pentru aceasta reteta eu iau un pachet de biscuiți cu ciocolată, burete obișnuit, cu o greutate de 250 g, lapte condensat cu cacao (sau cafea, asta care-l dupa gust) - o bancă, o lingură de lichior sau rom, fatete din sticlă fructe cu coajă lemnoasă (nuci sau alune).

Primul lucru pe care trebuie să-l distrugi. Cel mai convenabil mod de a face acest lucru este ambalarea într-o pungă dublă și rularea cu un bolț. Am amestecat scorțișoară cu lapte condensat, adăugăm nuci tăiate, formează un tort, se rostogolestează în cacao și se așază pe un platou. Un astfel de tort "Cartofi dulci" este cel mai bun pentru cafea.

"Nezhenka"

Această rețetă este o variantă pe tema unui tort tradițional. Îmi place foarte mult gustul delicat al cremei. Dar un astfel de desert este o adevărată bomba cu calorii superioare, deci este mai potrivită pentru copii.

Veți avea nevoie de alimente pentru copii "Baby" sau "Baby", unt - cât de mult va intra, praf de cacao pentru culoare.

Am inmuiat uleiul si adaugam amestecul la el. Apoi adăugați câteva linguri de cacao. Consistența trebuie să fie omogenă și suficient de groasă pentru a face posibilă rostogolirea mingilor. Desigur, acest lucru nu este exact desertul "Cartofi dulci", la care suntem obișnuiți, dar, de asemenea, foarte gustos.

"Paradisul vieții"

Pentru a pregăti un astfel de tratament, veți avea nevoie de un set tradițional de produse: biscuiți, unt, cacao și zahăr. Dar, în loc de nuci, folosim așchii de nucă de cocos. Acesta poate fi adăugat la masa totală și, în plus, se rostogolește în el un prăjit preparat.

Tort "Ciocolată cartof „diferă de obicei doar un strat subțire de glazură. gătiți în mai multe moduri. Personal, eu o fac din ciocolata finit cu adăugarea unei cantități mici de lapte. Este suficient pentru a zdrobi dale, se toarnă în lapte și a pus pe câteva minute în cuptorul cu microunde, punând puterea medie.

Opțiunea numărul doi este o glazură din pulbere de cacao. Faceți-o simplu. Pregătiți cacao, zahăr pudră și o cantitate mică de lapte.
O tigaie va fi necesară pentru topire. Puneți zahăr în el, lăsați-l ușor pe un foc mic, într-un lapte subțire, adăugați lapte, astfel încât masa în consistență seamănă cu smântână groasă. Turnati cacao, amestecati-l cu netezirea, incalzandu-l bine, pentru ca zaharul sa se dizolve.

Se toarnă glazura peste prăjituri de sus și se lasă până la întărire.