Ce să gătești de la sosul kefir acru?

Se întâmplă ca produsele să se stingă. Aceasta este întotdeauna gospodinele foarte enervante. Aruncarea unor astfel de alimente nu este ușoară. Lucrările subliminale funcționează. La urma urmei, protecția împotriva foametei este un instinct de bază. În plus, îmi pare rău pentru banii cheltuiți. Dar există o cale excelentă de a găti din produsele rasfatul ceva gustos.

A doua viață

Ce ar trebui să fac dacă kefirul este prokis? Răspunsul la această întrebare este ușor: trebuie să pregătiți o plăcintă excelentă din acest produs rasfatat. Dar există o condiție. Un produs lactat acid nu trebuie să aibă un gust amar sau ciudat. În acest caz, este mai bine să-l turnați. Riscul de sănătate este imposibil.

Ce să gătești din chefirul acru? Răspunsul la această întrebare depinde de conținutul de grăsime al produsului. Este indicat de obicei pe ambalaj. Dacă nu știți gradul de grăsime, puteți determina aproximativ. Pentru gătit acasă, această precizie va fi suficientă. Grasul de iaurt are o consistenta groasa. Din acest produs puteți prepara brânză de vaci.

Diferite transformări

Dacă iaurtul este în ambalaj din plastic sau carton, turnați-l într-o tavă sau borcan. Puneți-l într-un loc cald. Urmăriți starea produsului. Când începe să se uite și coerența brânzei de vaci, pune recipientul pe o baie de apă. Dacă serul sa separat, tigaia poate fi oprită. Masa rezultată este transferată într-un filtru sau sită, în care este necesară așezarea tifonului. După un timp, serul se va scurge și veți obține un couscous gustos și sănătos.

Și ce altceva să gătesc din chefirul acru? Acest produs este o brutărie perfectă. Gatiti-o mai bine de la chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Are o consistență lichidă. Multe rețete includ smântâna. Încercați să adăugați kefir la aluat în schimb. Apoi, coacerea va fi mai dietetică.

blinele

Kefir este posibil să înlocuiți iaurtul prezent în rețetă. Se obțin clatite foarte delicioase, ale căror aluat este amestecat cu produse lactate fermentate. Pentru o astfel de coacere, de obicei folosiți tigăi cu laturi joase. Clatite nu sunt puse in cuptor, si se prăjește pe suprafața unsă. Ele pot fi subțiri și luxuriante.

Dacă sunteți interesat de întrebarea "ce să preparați din kefir acru", atenție la clătite. Reteta lor este foarte simpla. Un pahar de iaurt trebuie combinat cu un ou. Puneți sare pe vârful cuțitului și zahărul la gust. Aluatul ar trebui să fie o consistență lichidă, cu smântână. Este greu să indicați cu exactitate cantitatea de făină. Depinde de densitatea iaurtului. Se adaugă în porții mici și se amestecă bine. Atunci când aluatul obține consistența necesară, făina va fi suficientă. În astfel de pâslători puteți adăuga un pic de piure de fructe.

Ce să gătești din chefirul acru? Pentru clatite luxuriante aveti nevoie de o pudra de copt sau sifon. Puteți adăuga unt topit sau moale. Rețeta este simplă. Un ou trebuie amestecat cu două linguri de unt și un pahar de chefir. Setați 200 de grame de făină cu o pulbere de copt. Combinați toate ingredientele și prăjiți. Este bine să adăugați fructe cubate în acest aluat.

Tort foarte simplu

Multe gospodine se întreabă: ce poți să gătești din chefir acru? Este recomandabil să coaceți o felie foarte plăcută în cuptor. Pentru un pahar de kefir și zahăr, combinați cu oul. Un pachet de margarină congelată trebuie să fie rase. Adăugați făina astfel încât aluatul să obțină consistența unei smântâni groase. Puneți sifon sau praf de copt. Se amestecă toate ingredientele și se coace în cuptor timp de patruzeci de minute. Puteți modifica această rețetă. De exemplu, adăugați unt în loc de margarină. Numărul de ingrediente poate fi dublat. O astfel de placinta luxoasa va multumeste tuturor iubitorilor de prăjituri de casă.

Știți ce poate fi preparat din kefir acru, cu excepția clătitelor, plăcilor și altor produse de patiserie dulci? Produsul cu termen de valabilitate expirat poate fi adăugat la aluatul de pizza. Chiar și cu kefir acru coaptă un mannic excelent. Reteta lui, de regulă, este foarte asemănătoare cu instrucțiunile pentru orice test non-drojdie. Această plăcintă, în care în loc de făină (sau în plus față de ea) se adaugă grâu.

Ce ar trebui să fac dacă primesc kefir? Ce să gătești? Puteți coace o plăcintă dulce delicioasă. Beat două ouă cu un pahar de zahăr. Adăugați 250 mililitri de kefir acru. Se amestecă două pahare de făină cu o pulbere de copt. Adăugați 50 de grame de unt. Aluatul trebuie să aibă o consistență de smântână groasă. Puteți adăuga stafide, fructe confiate sau nuci. Dacă plăcinta sa întors tare și uscată, înmuiați-o cu sirop de zahăr. Din acest test este posibil să coaceți prăjiturile pentru tort.

Rețete de plăcinte cu carne de pui

Nu contează dacă este chefir. Ce să gătești? Răspunsul la această întrebare poate fi ușor de găsit. O fel de mâncare foarte gustoasă este o plăcintă deschisă cu carne de pui. Pregătiți legume (cantitate - dacă doriți, dar în rațiune). Îndepărtați morcovii și le prăjiți ușor cu ceapa. Apoi tăiați puiul, ciupercile și cartofii. Se amestecă totul. Adăugați usturoi și verde mărunțit. Sare bine și piper. Pregătiți aluatul. Combinați un pachet de iaurt, ou și o lingură de ulei de floarea-soarelui. Puneți umplutura în vasul de coacere și acoperiți-o cu un tort de aluat. Rotiți marginile. Coaceți într-un cuptor bine încălzit timp de aproximativ o oră. Când tortul este gata, răciți-l. Scoateți antena răcită din matriță și răsturnați-o. Cei nativi vă vor mulțumi cu sinceritate pentru o plăcută delicioasă.

Plov și Kish

Ce să gătești din chefirul acru? Reteta pentru clatite și am discutat deja plăcinta dulce. Să ne uităm la mai multe opțiuni. Chefirul acru poate fi adăugat la un aluat fără aluat. Oferim reteta pilafului original. Se prepară un aluat simplu din făină (300 grame), iaurt (200 ml) și ulei de floarea-soarelui (trei linguri). Pilaf poate fi făcut clasic cu miel sau orice altceva. Acoperiți vasul de coacere cu o aluat. În mijloc se află pilaful pregătit, marginile sunt închise. Coaceți într-un cuptor fierbinte până când aluatul se rouește. Gustos și neobișnuit.

Ce pot prepara din chefirul acru? Rețetele pot fi găsite cu toții diferite! O opțiune bună - turnarea plăcilor. În Franța, acest fel de mâncare se numește "kish". Baza sa este realizată dintr-un test fără baterie. Acestea acoperă fundul unei forme profunde. Din partea de sus, se află orice umplutură neîndulcită, de exemplu, carne sau legume. Toate acestea se toarnă cu un amestec de ouă, brânză rasă, lapte, smântână sau maioneză. Kefirul acru se adaugă la aluatul azimos, utilizat ca bază. Tortul este coacționat aproximativ o jumătate de oră. Cuptorul nu trebuie încălzit prea mult.

Plată de carne cu "capac"

Ce se prepară din lapte acru și chefir? Oferim o reteta pentru o placinta foarte delicioasa. În aluat, puteți adăuga kefir acru, iaurt sau lapte, care a expirat. Tehnologia este simplă. Conectăm 200 de mililitri de kefir, o jumătate de kilogram de făină, două linguri de ulei de floarea-soarelui. Adăugați sare și zahăr pe vârful cuțitului. Aluatul trebuie frământat cu mâinile, acoperit și lăsat să se așeze.

Gătitul de umplutură. Tăiem carnea și cartofii în cuburi. Se adaugă ceapa fin tăiată și o felie de unt. Apoi adăugați sare și piper la gust. Cea mai mare parte a aluatului este laminat și mucegai. Marginile prăjiturilor plate ar trebui să stea pe laturi. Puneți umplutura. Apoi urmează cele mai interesante. Strângeți o bucată mică de aluat. Faceți un "capac" de tort și puneți-l pe partea superioară a umpluturii. Ștergeți marginile. În mijlocul "capacului", faceți o mică gaură. Închideți-o cu o bucată de felie mică de aluat. Puneți tortul într-un cuptor preîncălzit.

Scoateți periodic produsul din cuptor și umpleți o orificiu cu puțin bulion sau apă fierbinte. Când tortul este gata, lăsați-l și acoperiți-l. cartea de pergament. Lăsați o jumătate de oră. O astfel de plăcintă este moale în exterior și umedă în interior. Nu poate fi tăiat în piesele obișnuite. Se poate desface. Ei mănâncă plăcinta într-un fel: au tăiat "capacul", au pus umplutura pe plăci, iar aluatul este rupt și folosit în loc de pâine.

Rețete alternative

Ce să gătesc din chefir acru într-un multivariat? Sunt obținute plăcinte dulci foarte gustoase. Ca umplutură, puteți folosi orice fructe sau fructe de pădure. Beat două ouă de ouă cu un mixer cu un pahar de zahăr. Adăugați o jumătate de kilogram de făină și amestecați. În masa rezultată, se toarnă un pahar de iaurt și se amestecă puțin.

Lubrifiați castronul uleiului multivark cu ulei de floarea-soarelui. Aranjați orice fructe sau boabe zdrobite. Presarati cu zahar. Sus cu aluat. Puneți multivarkerul în modul de coacere. Timpul de gătire depinde de modelul aparatului. De obicei, tortul se coace aproximativ o oră. Scoateți produsul din matriță și răsturnați-l.

Încă nu știți, ce să gătești din brânză acră și kefir? Sau vă îndoiți că rezultatul va avea succes? În zadar! Simțiți-vă liber să o faceți. Aceste produse fac copt delicios. Și calorii înăuntru plăcinte pe chefir mai puțin decât în ​​produsele fabricate din smântână. Această coacere este cea mai bună soluție pentru fiecare gospodină.