Totul despre avantajele de kefir sau cum să gătești clătite cu kefir, magnific și gură-udare

Gros, delicat, cu aromă ușoară, iaurt foarte gustos și incredibil de util - o băutură familiară din copilărie. Mamele și bunicile noastre au făcut cafenie de casă, dar astăzi nu este nevoie de acest lucru, deoarece rafturile magazinului sunt pur și simplu pline de băutura în mod miraculos.

Statul-mamă de kefir poate fi considerat drept Caucaz. A fost acolo mai mult de o sută de ani în urmă că au fost descoperite pentru prima dată bacteriile fermentate, datorită cărora a apărut kefirul. Este imposibil să nu observăm cât de utilă este această băutură pentru tractul nostru gastro-intestinal. Ca și balsamul care dă viață, învelișul stomacului ajută microflora intestinală, populând-o cu bacterii vii folositoare, care creează un mediu favorabil. O sticlă de kefir, beți zilnic, va ajuta la rezolvarea multor probleme foarte delicate.

Dar merită să ne amintim că chefirul trebuie consumat numai în formă proaspătă, în special pentru cei care suferă de constipație, altfel situația se poate agrava.

Kefirul poate fi preparat și acasă, deoarece în supermarket puteți găsi rar un produs complet proaspăt. Acest lucru necesită bacterii speciale și ciuperci, și, desigur, lapte. Insistați-l, de asemenea, aveți nevoie de un timp strict strict și, în orice caz, nu de perekvasit. Din iaurtul de casă veți obține clătite minunate pe chefir, luxuriant, moale și, cel mai important, utile.

Coacerea, preparată pe baza acestui produs din lapte fermentat, este, de asemenea, inadecvată. De exemplu, clătite cu iaurt, lux, prăjit, parfumat, este puțin probabil să te lași să reziste și să nu mănânci cel puțin un cuplu, chiar dacă dieta ta nu permite. De la o pereche de clatite, talie nu va suferi, principalul lucru nu este sa exagerati. În plus, acest fel de mâncare poate deveni cu ușurință o dietă, dacă ați "ușor" ingredientele. Pur și simplu excludeți gălbenușul, în loc de făină de grâu, luați ovaz, kefir fără grăsime, o mică brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime și înlocuiți zahărul cu miere. Și clătite minunate pe chefir, luxuriante și rumenite, gata.

Clatite sunt cele mai bune pentru micul dejun, deoarece pentru o zi organismul le poate digera cu ușurință și nu va permite excesul de grăsime să-și facă munca fatală.

Cei care nu sunt dieta, reusind astfel sa aibă o cifră uimitoare, puteți mânca și gras bunica și clătite bogate, nu se tem pentru a obține o mai bună. Ei se pregătesc, de asemenea, foarte simplu. Luați kefir, mai bine ușor îngroșat, câteva ouă, puțin zahăr, sare, făină și praf de copt pentru aluat. Se amestecă și se dă aluatul, stai puțin, apoi poți prăji. Clatitele preparate conform acestei retete sunt intotdeauna foarte luxuriante, delicate si delicioase, deci nu se poate face asta. Clatitele se pot adăuga mere, banane, morcovi, stafide, dovlecei sau orice alte legume și fructe. Ei din aceasta au devenit nu numai gustoase, dar și foarte utile, pierzând în calorii.

Pregătirea clatite cu chefir, luxuriante, roz și apetisant, cu siguranță vei găsi o mulțime de fani ai talentului său culinar în fața familiei tale, și, probabil, din neatenție vin la parfumul de familie, prieteni sau vecini.

Kefirul este potrivit pentru pregătirea unei alte coacere, nu mai puțin delicioasă și mai puțin aromatizantă. Prăjituri, produse de patiserie, manie, paiete, care pot fi coapte în cuptor și le pot scădea semnificativ conținut caloric, cookie-uri și alte deserturi. Poate fi folosit și în locul laptelui, adăugând un mic dejun uscat. In plus, iaurtul este obtinut este excelent, home-fierte, fără aditivi și conservanți inutile, iaurt (mai precis, lapte praf acru). Pentru a face acest lucru, amestecați chefirul cu gemul sau sucul și fructele preferate. O astfel de băutură va fi apreciată nu numai de adulți, ci și de copii produse lactate fermentate doar nevoie. Astfel, veți primi un produs care are un indispensabil utilizarea iaurtului și gustul preferat al iaurtului.