Fragrant Fennel - Proprietăți și aplicații

Flora bogată din Marea Mediterană a dat lumii multe plante, fără de care este dificil să ne imaginăm artele culinare moderne. Este coriandru, rozmarin, marar, arugula, telina si multe alte culturi. Reprezentantul acestei flori este, de asemenea, cea mai apropiată rudă de fenicul picant și parfumat.

Proprietățile acestei culturi erau cunoscute omului cu un secol sau chiar cu milenii în urmă. A fost folosit vechii greci, Egipteni și romani, precum și experți culinari din Est. În prezent, este un ingredient important în multe feluri de mâncăruri din bucătăria mediteraneană, italiană, scandinavă și chineză. Toate părțile plantei sunt consumate din rădăcină în sămânță, inclusiv ierburi și tulpini. Supe, salate, sosuri, ragut, carne și mâncăruri de pește dobândi un gust special, dacă adăugați fenicul. Proprietățile plantei, în plus, fac ca fiecare fel de mâncare să fie mai sănătos și mai util, deoarece multe componente ale compoziției sale chimice afectează în mod pozitiv corpul uman.

Fenicul contribuie la normalizarea sistemului digestiv, eliminând orice tulburări. Este util pentru gastrită, boli pulmonare, gută, hepatită, urolitiază, cistită. Este folosit, de asemenea, pentru tulburări ale sistemului urinar, răceli, cronice insuficiență coronariană. Chiar și cu inflamații ale pielii și acnee, fenicul ajută să facă față. Proprietățile acestei plante fac posibilă utilizarea acesteia și ca agent eficient de calmare. Aroma uleiurilor sale esentiale are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, deci este recomandat pentru insomnie, neurastenie, creste excitabilitatea nervoasa.

Fierul și histidina de aminoacizi rezistă anemiei, acid aspartic elimină balonare și flatulența, antioxidanți (amino arginină acizi și vitamina C), și stimulente (magneziu, cobalt și uleiuri esențiale) au un efect de vindecare asupra ochilor și a pielii. Folosirea regulată a fenicul ajuta la intarirea parului, normalizeaza echilibrul hormonal în organism de sex feminin, favorizeaza eliminarea toxinelor, ascute memoria si are un efect revigorant minunat și efect de răcire în vreme caldă.

O astfel de listă lungă de caracteristici utile, desigur, contribuie la popularitatea acestei plante este mult dincolo de patria sa soare. Marinat, se adaugă la legume în conservarea frunzelor tăiate în salate și primele cursuri, blanch tulpinile și utilizate ca un fel de mâncare, cum ar fi fasolea verde sau sparanghel. Rădăcina fenicului este folosită ca condimente, adăugând produse de cofetărie și produse de panificație. Semințele sunt, de asemenea, folosite ca un condiment sau pur și simplu mestecate pentru a îmbunătăți activitatea stomacului și a împrospăta respirația. Semințele de măcinat sunt un excelent condimente pentru carne.

În medicină, cosmetologia și aromoterapia sunt utilizate pe scară largă ulei de fenicul. Proprietățile acestui instrument vă permit să îl utilizați într-o varietate de domenii. Este prescris pentru tuberculoză, bronșită, guta, hepatită, intoxicarea cu alcool sau produse din tutun. Ea este eficientă în tratamentul stomatitei, faringitei și lucrului cu pielea cu probleme. Desigur, în majoritatea acestor cazuri, uleiul de fenicul nu este folosit ca tratament principal, dar ca auxiliar este pur și simplu de neînlocuit.

Compoziția fenicului include antioxidanți, deci are un efect benefic asupra aspectului. Uleiul poate fi adăugat la orice produs cosmetic sau utilizat ca bază pentru fabricarea cosmeticelor de origine. Ajută la combaterea celulitei, cosurilor, ridurilor și a numeroaselor alte probleme. O baie cu câteva picături de ulei de fenicul va ajuta să vă relaxați după o zi de lucru. Dacă trebuie să reîmprospătați aerul din cameră, puteți lumina o lampă de aromă cu acest ulei.

Cu toate acestea, unele dintre componentele care compun fenicul, cu o supradoză pot avea un efect foarte negativ asupra corpului, deci nu ar trebui să fiți prea zeloși. Femeile gravide trebuie să folosească fenicul foarte atent. Proprietățile acestui produs vor avea un efect curativ asupra corpului în cazul în care acesta este aplicat competent și sensibil aplicării sale.