Utilizați terci de ovăz în dimineața. O dieta sanatoasa si sanatoasa

Un mic dejun sănătos și potrivit este baza pentru acuzația de veselie pentru întreaga zi. A neglija masa de dimineață a mâncării este imposibilă în orice caz, indiferent de cât de grăbit sunteți. Cu toate acestea, nu fiecare mic dejun este la fel de util. Un sandwich gras cu cârnați este probabil să ducă la un sentiment de somnolență și greutate, în plus, nu va da corpului oligoelemente necesare pentru funcționarea normală. Dietiții au recunoscut în unanimitate că este cea mai bună opțiune pentru micul dejun sănătos. beneficiu fulgi de ovăz dimineața - este un fapt incontestabil, dar, în ciuda acestui fapt, acest subiect părea interesant pentru noi, deoarece nu a fost dezvăluit până la sfârșit.

Cum de a alege un produs util

În mintea noastră, noțiunile de "fulgi de ovăz" și "Hercule" s-au îmbinat deja ferm într-una. Dar trebuie să fie demarcate. Uleiul de ovăz util este un bob întreg de ovăz. Este depozitul de vitamine și minerale, oligoelemente și proteine. Un „Hercules“ - o marcă comercială, care a apărut în URSS în anii `20. Producătorii au propus, de fapt, o opțiune de mic dejun rapid, pregătirea specială a cerealelor. Pentru a face acest lucru, scoateți coaja din ovăz, apoi separați embrionii, apoi apăsați cerealele în petalele pe care le cunoaștem. În acest caz, utilizarea de terci de ovăz în dimineața scădea brusc ca porumb distrus, lipsa de fibre și stocul de bază de vitamine. Există calorii rămase, pe care le crește prin adăugarea de lapte, unt și zahăr. Acest terci de zahăr nu poate fi atribuit unei alimentații sănătoase.

Ovaz cu cereale integrale

Dacă doriți ca mâncarea să aibă dreptate, asigurați-vă că mâncați cel puțin 100 g de boabe întregi de ovăz, care sunt supuse unei prelucrări minore, în fiecare zi. Ovăzul este o familie de cereale și, prin urmare, conține carbohidrați complexi, aceasta fiind cea mai importantă sursă de energie. Învelișul exterior al cerealelor - o sursă de proteine ​​tărâțe și fibre, minerale și vitamine din grupa B. ovăz endosperm - un strat intermediar, în care stocul concentrat de carbohidrați, proteine, fibre. În cele din urmă, germenul ovăzului este cea mai importantă sursă de vitamine și minerale. Astfel, folosirea făinii de ovaz în dimineața este indiscutabilă. Acesta este un produs ieftin care conține aproape tot ceea ce este necesar pentru viața ta. În acest caz, fulgi de ovăz este foarte accesibil pentru toate categoriile de populație.

Ovăz - alegerea este evidentă

De fapt, medicii au acordat multă atenție acestui boabe. Beneficiile făinii de ovaz în dimineața sunt bine studiate. Dintre toate alte cereale (desigur, de asemenea, util) ovăz clasat pe primul loc în cantitatea de proteine, fibre, carbohidrați și grăsimi, sunt surprinzător de ușor de asimilat de corpul nostru. În același timp, proprietatea sa principală este că absorbția substanțelor nutritive este foarte lentă, ceea ce înseamnă că sentimentul de foame nu te va vizita foarte mult. Datorită acestei caracteristici, micul dejun din terci de ovăz a devenit foarte popular în țările europene. Fascinatia cu junk food în rândul europenilor - aceasta este doar o tendință la modă, care a trecut repede, și din nou totul a revenit la alimente sănătoase.

Substanțe utile

De dimineață, fulgi de ovăz dietetic umple corpul cu substanțe nutritive. Împreună cu proteine ​​și carbohidrați, este, de asemenea, vitaminele A, E, K, PP și B. Cu toate acestea, acest lucru nu este tot ce făina de ovăz este util pentru noi. Împreună cu orice altceva, mineralele intră în corpul nostru: potasiu, magneziu, fosfor, iod, sulf, fier, calciu, nichel și o întreagă listă de substanțe utile.

Consumată regulat, acest terci va contribui la reducerea colesterolului și la reducerea riscului de formare a cheagurilor de sânge. Cu ajutorul ei, organismul începe rapid să ajusteze procesul de digestie. Se pare că acest terci se va plictisi repede, dar vă puteți arăta imaginația aici. Făină de ovăz cu o banană sau un măr, cu lapte condensat sau ciocolată, și poate cu brânză sau cu o felie de șuncă, după cum puteți vedea, variațiile pot veni cu o cantitate enormă. În câteva luni de utilizare obișnuită, veți observa că ficatul și rinichii vor deveni mai stabili, glanda tiroidă se va opri îngrijorătoare. Și mulți oameni notează o îmbunătățire a activității mentale. Toate procesele creierului incep sa mearga mult mai repede, memoria si atentia sunt imbunatatite, mult mai repede se poate concentra si se aduna cu gandurile, starea de spirit creste considerabil. Adică, obțineți un mic dejun echilibrat și oportunitatea de a vă vindeca corpul, iar costul acestui produs este scăzut.

Fulgi de ovăz

Cu toate acestea, toate cele de mai sus se aplică numai pentru turta integrală. "Hercules" (fulgi) este, de fapt, deja prelucrat, produs rafinat, care nu are un efect atât de vizibil. Ați observat senzația de greutate după o plăcuță de grâu sau de ovăz? Aceasta indică faptul că produsul este supraîncărcat cu amidon, care este prelucrat în glucoză. Adică, pentru corpul tău nu este o mare diferență dacă ai mânca o pâine sau o terci dulce, mai ales dacă este completat cu lapte și unt. În viitor, afectând pancreasul, amidonul poate provoca, de asemenea, diabet și, de asemenea, are proprietatea de a fi depus pe cele mai vulnerabile părți ale figurii unei persoane.

Toate pro și contra

Pot mânca fulgi de ovăz? Fulgi de astăzi sunt vânduți diferit, după cum se spune, pe gust și culoare. Alegeți cel mai mare, unde pachetul spune "gătiți cel puțin 20 de minute". Desigur, astfel de terci de ovăz va da la valoarea de ovăz întregi, dar păstrează unele dintre nutrienți. Dar, cu cât a fost efectuată o prelucrare tehnologică mai importantă, cu atât mai puțin utilă rămâne produsul final. Aceasta se referă la terci de gătit instant, care este suficientă doar pentru a fierbe cu apă clocotită. Mâncarea adecvată și sănătoasă și mâncarea din pungi pentru gătit instantaneu sunt lucruri incompatibile. Deși, desigur, în cazul în care există o alegere în fața dumneavoastră: fidea sau terci de fast-food, desigur, este mai bine să opteze pentru cea de a doua.

Cel mai util mic dejun

Există o mulțime de controverse cu privire la modul de gătire a terciului pentru a face cât mai util posibil. De fapt, totul depinde de obiectivele urmărite. Dacă doriți să pierdeți în greutate, atunci trebuie să limitați utilizarea de calorii în plus, și, prin urmare, gatiti terci pe apa. Este de dorit să refuzați în acest caz și din sare. Și dacă tocmai ai sta în picioare pentru alimente dreapta și sănătos și doresc să îmbunătățească sănătatea lor, pentru a umple corpul cu elemente utile urme și vitamine, este posibil pentru a obține un suplimente bogate in calorii. Apropo, astăzi este în vânzare lapte de soia, și, de asemenea, schim, care va fi asistentul tău perfect în lupta pentru o figură frumoasă. Făina de ovăz cu lapte este o opțiune excelentă pentru alimentele pentru copii, precum și pentru un mic dejun nutritiv.

Ziua descărcării pe fulgi de ovăz

Dacă aveți în vedere utilizarea acestui produs pentru scăderea în greutate, atunci cu siguranță sunteți deja interesat de cât de multe calorii în fulgi de ovăz. De fapt, valoarea sa nutritivă este astfel încât să puteți mânca cât doriți, nu veți putea să obțineți excesul de greutate. Dimpotrivă, prin limitarea consumului de făină și dulce, veți pierde în mod constant excesul de kilograme. La 100 g de produs se înregistrează doar 342 kcal. Trebuie remarcat faptul că în timpul pregătirii cerealelor crește foarte mult în volum, dar nu obține calorii suplimentare. Prin urmare, o porție din terci de terci din apă (100 g) este de numai 134 kcal.

Nutriționiștii sunt sfătuiți să adere la zilele de post Terci de ovăz pentru oricine dorește să piardă în greutate. Este suficient de 1-2 ori pe săptămână pentru a trece la alimentele din ovaz. Pentru o zi aveți nevoie de 200 de grame de cereale fierte pe apă. Câinii pot bea și ceaiul verde. Făină de ovăz cu miere este, de asemenea, acceptabilă, dar în ziua în care consumul de miere ar trebui să fie limitată la o linguriță.

Prepararea făinii de ovăz

Am spus deja că există două variante de produse destinate gătitului de ovăz cu cereale pe piață astăzi. Acestea sunt boabe și fulgi. Puteți alege unul care se potrivește cel mai bine necesităților dvs. actuale. Cerealele sunt gătite timp de cel puțin 30 de minute, fulgi - de la 5 la 20 de minute (mai utile decât cele care sunt preparate mai mult). Produsul selectat este acoperit cu apă clocotită sau cu lapte și, cu agitare regulată, gătiți până la preparare. Fulgi se toarnă în lichid dintr-un raport de 1: 3, precum și ovazul de cereale integrale. Câte calorii în ovăzul de porumb - este ușor de numărat, în funcție de numărul de alimente pe care le-ați luat. Fulgi de ovăz cu banane - este foarte gustos, dar conținutul caloric este crescut semnificativ, deoarece unul este un fruct vă oferă cerință aproape zilnic de calorii. Dar boabele proaspete sau congelate sunt un preparat minunat pentru un mic dejun sănătos. Amintiți-vă că mierea poate fi adăugată în terci numai atunci când se răcește ușor, altfel toate substanțele utile se vor evapora rapid.

Proprietăți terapeutice ale făinii de ovăz

Astăzi devine la modă să mănânce fulgi de ovăz. Pregătiți acest terci util pentru întreaga familie și puteți bate servirea vasului cu expresia legendară: "fulgi de ovăz, domnule". Copiii pot fi atrași de ciorbitori delicioși sub formă de ciocolată și nuci, iar adulții vor asculta mai degrabă vocea rațiunii, pentru că există fapte incontestabile despre beneficiile acestui cereale.

În scopul de a consolida oaselor si a dintilor, precum și vă protejați împotriva osteoporozei, este recomandat să mănânce zilnic o cantitate mică de terci, fierte în apă. Dacă suferiți de hipertensiune arterială sau doriți doar să vă protejați sistemul cardiovascular, trebuie să beți jumătate din paharul de fulgi de ovăz în fiecare zi. Pregătiți-o foarte ușor, pentru aceasta este suficient să luați un pahar de boabe, turnați un litru de apă și fierbeți timp de 10-15 minute. Acesta este un remediu excelent pentru a scăpa de edem. Ovazul de ovăz este un alt remediu excelent pentru tratarea bolilor stomacului și intestinelor. Fructele de ovaz sunt prescrise pentru exacerbarea ulcerului gastric, gastrita si pancreatita, colita si otravirea. fulgi de ovăz reglează perfect activitatea stomacului și a intestinelor, ajută la constipație și diaree. Pregătiți un sărut medicinale nu este dificil, trebuie să turnați cu apă o grosime de 1: 1, puneți o felie de pâine de secară și lăsați să rătăciți timp de 12 ore. Apoi, lichidul rămâne să fie drenat și fiert.

Posibil rău

De fapt, este greu de spus că terciul poate fi dăunător. Cu toate acestea, fiert în lapte, este un produs greu care nu se potrivește bine cu conceptul de pierdere în greutate. În astfel de cazuri, cea mai bună alegere este ovazul cu o banană, este delicios, foarte util și nu prea ridicat în calorii. Cu toate acestea, există fulgi de ovăz pentru micul dejun, prânz și cină nu merită. Faptul este că acidul fitic, care este conținută în această cultură, se va acumula treptat în organism și va spăla calciu din acesta. În plus, există un astfel de lucru ca intoleranța la cereale sau boala celiacă. Este moștenit și este o contraindicație completă a utilizării acestui terci. Asta este, prudență și atenție la sentimentele tale nu va interfera, și altfel, gatiti terci de cereale ori de câte ori doriți. Făina de ovăz, domnule, este micul dejun perfect pentru întreaga familie.