Homemade jelly: cum să gătești un desert delicios

desert Ușor, delicios și plin de culoare, care arată bine pe o zi cu zi și pe o masă festivă - astfel încât să puteți descrie jeleu. Cum să gătesc acest delicios tratament? E destul de simplu. Dacă utilizați amestecul finit, chiar și un copil se poate descurca cu el. Dar este mai delicios de a face un vas de gelatină și suc sau lapte. Este un pic mai complicat, dar rezultatul justifică orice efort.

acasă jeleu de fructe: cum să gătești

Desert de fructe va multumesc atat copiilor cat si adultilor. Nu face rău figurii, dar se va bucura pe deplin de gustul excelent. Veți avea nevoie de o jumătate de litru de suc de fructe, fructe sau fructe de padure la gust, precum și două linguri de gelatină fără un deal - aceasta este ingredientul principal pentru jeleu. Cum să gătești acest fel de mâncare? Începeți cu gelatină. Poate fi produs sub formă de benzi sau pelete, care trebuie să fie înmuiate în apă înainte de gătire. Urmați instrucțiunile scrise pe ambalajul produsului, deoarece unele tipuri de gelatină instantanee și necesită doar cinci minute pentru a pregăti, în timp ce din comun ar trebui să fie lăsat în apă timp de patruzeci de minute. În timp ce granulele sau fâșiile se umflă, pregătiți sucul. În plus, puteți lua ca bază compot de desert, cacao sau cafea. Înainte de utilizare, sucul trebuie încălzit la foc mic timp de aproximativ cinci minute. Umflarea gelatinei trebuie, de asemenea, să fie pusă pe foc și încălzită, fără a aduce la fierbere. Ar trebui să se dizolve complet, după care să-i puteți adăuga suc și să amestecați totul bine. Pentru a economisi timp, gândiți-vă, în timp ce jeleul se răcește, cum să pregătiți fructul. Puteți să le tăiați sau să le radeți, lăsați fructe mici sau fructe întregi. Puteți pune totul în vase de sticlă sau puteți folosi forme de silicon sau metal. Când ați terminat, turnați partea lichidă în matrițe și lăsați totul să înghețe în frigider. Învățând cum să faceți jeleu de casă, puteți experimenta pe baza sa. De exemplu, puteți folosi sucuri de diferite culori și le puteți umple cu straturi.

Cum să gătesc lapte de jeleu?

Cum de a face un lapte delicat și cremos gust sau trata smântână? Aproape același lucru cu fructul. De exemplu, faceți o combinație originală de lapte și cafea. Oaspeții vor fi surprins de faptul că ați reușit să pregătească un jeleu rafinat și neobișnuite. Cum să gătești un astfel de desert? Luați o jumătate de litru de lapte gras, de trei până la patru linguri cafea măcinată, patru linguri de zahăr, un mic zahăr din vanilie și o pungă de gelatină. Se înmoaie gelatina în sută de mililitri de lapte rece. Restul se fierbe cu zahăr și vanilie. Preîncălziți gelatina umflată în lapte până când se dizolvă complet. Adăugați o parte din amestec în lapte, amestecați cu cafea. Se amestecă totul bine. Se toarnă în matrițele alese pentru desert la rândul lor, așteptând întărirea completă a stratului anterior. Puteți încerca să faceți o versiune în două culori sau în dungi și să lăsați părțile de lapte de-a lungul marginilor, făcând un strat de cafea. Mâncarea pregătită este cel mai bine decorată cu ciocolată rasă, ceea ce va determina gustul altor produse.