Desertul este jeleu. Rețetă pentru toate anotimpurile

Suntem obișnuiți să fructăm jeleu, rețetă care este cunoscută absolut de toate hostesses. Mai mult, pentru prepararea sa, sunt necesare ingrediente care sunt aproape întotdeauna la îndemână. Cu toate acestea, de fapt, există multe opțiuni pentru acest desert răcoritor, caloric scăzut și gustos. Rămâne doar să vă luați notă și să vă surprindeți familia cu feluri de mâncare noi.

Jelly din brânză de vaci

Poți să te bunglezi repede cedar jeleu. Reteta sa este foarte veche si este cunoscuta aproape in toata lumea. Veți avea nevoie de brânză de vaci, iar dacă doriți mai dulce, atunci masa brânzei (aproximativ 400 de grame) va face. Cu siguranta ai nevoie de un pahar de smantana, de zahar si de apa. Nu va face fără fructe. Puteți folosi ocazia și bananele, piersicile și merele. În cele din urmă, regele din acest vas va fi gelatină.

Un sac de gelatină este turnat în apă fierbinte. În această stare, este lăsat timp de un sfert de oră să se facă să se umfle. Într-un vas separat între timp, zahărul, brânza de vaci și smântâna sunt amestecate. Ulterior, gelatina este adăugată aici și totul este din nou bine amestecat. Într-un recipient adânc sau o matriță specială tăiați fructele și se răspândesc pe fund. Deasupra sunt turnate cu amestecul rezultat și trimise la frigider, astfel încât jeleul este înghețat. Aceasta durează de obicei 2-3 ore. Apoi, desertul se întinde pe o farfurie și se decorează cu fructe, praf, ciocolată sau fulgi de migdale.

Jelly cu ciocolată

Nu va fi greu să gătești și ciocolată de jeleu. Rețeta este destul de simplă, iar ingredientele supranaturale nu vor fi necesare. Aveți nevoie doar de 4 pahare de lapte, câte o jumătate de dale de ciocolată, o treime dintr-un pahar de zahăr, un pachet de gelatină și puțină vanilie.

Laptele este încălzit la căldură scăzută și ciocolata este frecat în ea și zahărul este turnat. Totul se amestecă bine până se dizolvă. Se adaugă și aici vanilină și gelatină. Toate acestea se pun în foc din nou, trebuie să se amestece, trebuie să așteptați până când amestecul începe să fiarbă. Numai după aceea lichidul parfumat se toarnă în forme și se trimite la frigider pentru câteva ore.

Miere de jeleu. Reteta este originală

Pentru a surprinde vizitatorii este posibil un jeleu frumos care devine din miere. Pentru a pregăti o jumătate cupa necesară a produsului dorit (miere) gelatina 1 ambalaj, suc de lămâie și apă (nu mai puțin de 4 cana). Mierea însăși este crescută în apă, iar acest amestec este pus în foc. De îndată ce fierbe, se scoate din căldura și se toarnă gelatina, apoi trimis din nou la foc la foc mic. În cele din urmă, în jeleu viitor se adauga zeama de lamaie (1 lingura literalmente) și se toarnă în forme sau pahare de vin frumoase, care sunt trimise la frigider sa se intareasca in mod corespunzator.

Jelly din fructe de padure

Este posibil să se pregătească și Berry jeleu, rețeta presupune prezența următoarelor ingrediente:

• apă
• Boabe (pot fi înghețate),
• zahăr,
• Acid citric,
• Gelatina.

Începeți să înmuiați o pungă de gelatină în apă (poate fi rece). Între timp, pregăti fructele. Ele pot fi diferite, gustul amantei. Se spală și se stoarce sucul. Restul se toarnă cu 3 pahare de apă și se pune pe foc. Astfel, trebuie să fierbeți acest amestec de boabe și apoi să vă deplasați și să adăugați o jumătate de cești de zahăr și puțin acid citric pentru a da gustul originar de jeleu. Toate acestea sunt din nou aduse la fierbere, și apoi există gelatină, care este bine amestecată în amestec. Sucul de boabe este de asemenea turnat aici, iar lichidul este gata pentru procesul de transfuzie în matrițe, care ulterior va cădea în frigider.

Uleiul ucrainean. Rețetă cu alcool

Foarte adult, cum ar fi jeleu moale și moale numit "Vershkovka". Acest fel de mâncare vine din Ucraina. Iar pentru ao crea, ai nevoie de vin (aproximativ 25g), o punga de gelatina, smantana (poate gras, 400g), zahar (putin peste 0,5 sticla) si vanilina.

Gelatina, ca de obicei, se dizolvă în apă caldă și vin, se adaugă vanilină (aproximativ vârful cuțitului) și zahăr. Toate acestea se pun pe sobă și se aduce la un punct de fierbere. După ce siropul este răcit și filtrat. În mod separat, folosind un mixer, bateți cremă și turnați-le în amestecul de gelatină dulce. Și acum, masa primită este trimisă la matrițe și la frigider.

Jelly este întotdeauna un desert foarte original. Cu toate acestea, nu este greu să gătești!