Suntem încântați de jeleul nostru delicios și folositor preferat

Mulți oameni preferă jeleu din suc. În plus, acesta este unul dintre cele mai urgente deserturi pentru vara viitoare. Gustul său este de lumină, nu de zahăr și are un efect minunat de revigorare, care este atât de important într-o zi de vară fierbinte.

În plus față de gustul său minunat, jeleul din suc este un produs foarte util. Motivul constă în principalul ingredient utilizat pentru prepararea sa. În primul rând, determinăm că puteți prepara jeleu din suc, folosind fie gelatină, fie agar-agar sau pectină.

În primul rând, observăm calitățile utile de gelatină. De fapt, acest produs conține un număr mare de aminoacizi, care sunt foarte importanți pentru corpul uman. Mai întâi de toate, glicina le aparține. Această substanță are un efect calmant, îmbunătățește funcția creierului și chiar îmbunătățește dispoziția. În plus, acționează în mod activ asupra procesului de restabilire a cartilajului și a oaselor din organism. Ideal pentru prevenirea artritei.

Următoarea componentă posibilă a jeleului este agar-agar. Se obține prin prelucrarea maro maro sau alge roșii. Lista substanțelor utile conținute în acest produs include fier, calciu și iod. Agar-agar are un efect pozitiv asupra activității tractului gastro-intestinal, promovând astfel activarea procesului de curățare.

Cea de-a treia bază de jeleu din suc poate fi pectină. Această substanță, conținută în unele fructe și legume, ajută la reglarea sistemului digestiv. În plus, pectina ajută în mod activ la îndepărtarea deșeurilor și a sărurilor metalelor grele, ceea ce afectează în mod pozitiv starea corpului uman.

Astfel, substanțele care stau la baza jeleului din suc, au un efect extrem de pozitiv asupra sănătății umane. Cu toate acestea, trebuie să vă reamintim că acest produs vă va fi benefic pentru dvs. și pentru cei dragi numai dacă în procesul de pregătire a fost respectat cu strictețe rețetă pentru jeleu din suc. De exemplu, luați în considerare pregătirea unui desert folosind gelatină. Deci, pentru a face 170 de grame de jeleu, ingredientele sunt necesare în următoarele proporții:

- boabe sau suc de fructe - 50 ml;

- gelatina - 1 lingurita;

- apa potabila - 100 ml;

- zahăr - 20 g.

Pentru a începe gelatina turnată în oală, de sticlă umplut cu apă potabilă, la temperatura camerei și infuzat timp de 40 minute pan este mutat pe placa si incalzita treptat. Este foarte important să nu permiteți să fiarbă gelatina, altfel nu se va dizolva, ci va curge. Masa rezultată este adăugată cu suc și acest amestec este distribuit în matrițele preparate anterior. După aceea, este necesar să se răcească aproape gata preparat și așezați-l în frigider pentru întărirea finală.

La întrebarea, cum să gătești jeleu din suc, trebuie să fiți atenți la câteva sfaturi utile. Datorită lor, gătitul nu va aduce multe probleme, iar jeleul se va dovedi delicios și ușor.

1) Atunci când alegeți feluri de mâncare pentru a face jeleuri, este mai bine să abandonați opțiunile de aluminiu. Acest lucru se datorează faptului că acest metal contribuie la întunecarea desertului și la schimbarea gustului.

2) Pentru a îmbunătăți gustul de jeleu, puteți adăuga o cantitate mică de suc de lamaie.

3) Partea de jos a mucegaiului, în cazul în care jeleu va fi turnat, este cel mai bine încălzit ușor. Într-un castron cu fundul cald nu se formează bucăți în desert.

Puteți face jeleu din orice suc de fructe sau de boabe. Totul depinde de preferințele gustului celor pentru care este pregătit acest desert. În plus, acum există chiar și astfel de variații oarecum neobișnuite ale desertului favorit al tuturor - roșii, cafea sau ceai. Datorită unei astfel de varietăți, toată lumea va putea să aleagă opțiunea cea mai optimă pentru ei înșiși și să se bucure de gustul mâncării preferate din inimă.