Delicios și delicios reteta de pui de pui

Se știe că un pui - un fel de mâncare delicioasă, dietetică și ieftină - este visul fiecărei stăpâni. Pregătește un pui absolut nu este dificil. În plus, există o mulțime de rețete cu ea. Cu un pui, al doilea fel de mâncare, salate, gustări, plăcinte și multe altele se obțin într-un mod minunat. Dacă vă întâlniți brusc pe oaspeți scumpe, găsiți în cartea dvs. de bucate carnea de pui de șuncă de pui, puteți fi cea mai ușoară și puteți găti. Bucatele de pui merg întotdeauna cu un bang. Garnish la pui poate fi orice: cartofi, orez, paste, legume și doar o salată.

Puteți cumpăra un pui în orice magazin, în plus, toată lumea poate alege partea preferată: pieptul, precum și picioarele sau coapsele sau chiar un pui întreg - acum aceasta nu este o problemă. În plus, cumperi carnea de pui foarte puțin. Separați carnea de oase: folosiți carnea ca fel de mâncare principală, iar pe oase sudați o supă ușoară. Există o mulțime de opțiuni, deci dacă alegeți un pui în magazin, nu veți regreta.

Prepararea picioarelor de pui este diversă, fiecare proprietar are propria sa rețetă. Puteți să le prăjiți până când apare o crustă, iar pentru cei care preferă o dietă sănătoasă, puteți fierbe puiul sau o puteți găti într-un cazan dublu. Cât de delicios este să gătești un picior de pui? Vă vom spune despre patru rețete simple, dar delicioase.

Puiul coapsei - reciti primul. Vom avea nevoie de condimente pentru gust, un kilogram de picioare de pui, o pereche de catei de usturoi, o punga pentru coacere. În timp ce facem lucrările pregătitoare, este necesar să încălzim cuptorul la două sute de grade. Deci, luați întregul picior și clătiți-le sub apă rece, puneți-le pe servetele de hârtie și lăsați să se usuce. Se toaca usturoiul într-un pian, ia negrul piper și sare, amestecați totul. Este necesar să frecați puiul cu amestecul. Luați sacul pentru coacere, puneți picioarele de pui în el, fixați sacul astfel încât să nu penetreze aerul. Trimiteți piesa de prelucrat la cuptor timp de aproximativ patruzeci de minute. După aceea, faceți un slot în sac și, literalmente timp de zece minute, lăsați-l să intre în cuptor. Plus aceasta reteta - carnea de pui este coapta in suc propriu, nu are chimie, carnea este suculenta si gustoasa.

Puiul coapsei - a doua rețetă. Luați coapsa de pui, condimente, brânză tare - 200 g, maioneză - 200 g, verdeață (patrunjel și mărar). Clătiți puiul și lămâiați-l cu un amestec de condimente, puteți adăuga un mic usturoi. Puneți întregul picior pe o tavă de copt, încercând să nu faceți decalaje mari între bucăți. Pregătiți sosul: amestecați verdele tăiat fin, maioneză și brânză rasă. Acoperiți puiul cu sos și lăsați-l în cuptor timp de patruzeci de minute.

Puiul coapsei - a treia rețetă. Avem nevoie de un kilogram de picioare de pui, condimente, 2 ardei bulgari - rosii si galbene, 2 rosii. Clătiți tamburul de pui și tăiați în două sau trei bucăți. Adăugați în pian două-trei linguri de ulei de măsline, sare, piper, condimente pentru pui, și se amestecă. Ștergeți puiul cu acest amestec și prăjiți peste căldură până când apare o crustă. Se taie roșii și ardeiul tăiat, poți adăuga verde la gust. În tava cu pui prăjit se toarnă apă fiartă, se adaugă legumele și se fierbe puiul timp de aproximativ o jumătate de oră la căldură scăzută sub capac.

Puiul coapsei - a patra rețetă. Pregătiți un kilogram de picioare de pui, un pachet de maioneza, usturoi și condimente. Clătiți puiul, tăiați în bucăți mici și puneți-l într-un castron adânc. Se amestecă maioneză, condimente și usturoi mărunțit, se coagulează coapsa de pui cu acest amestec și se lasă câteva ore în frigider. Preîncălziți tigaia, puneți puiul în ea și turnați jumătate din apa fiartă. Se topește piciorul de pui timp de douăzeci de minute la căldură scăzută, apoi scoateți capacul și creșteți căldura. Puneți puiul până când apare crusta apetisantă.