Salata din varza cu piper Bulgar - rapid si gustos

Cum să gătești acasă salata de varza

Apropo, dacă ești rezidentă de vară, atunci salata de varza cu piper rapid bulgar va costa un ban. La urma urmei, toate ingredientele care alcătuiesc această gustare pot fi ușor dezvoltate pe propriile paturi.

Facem o salata de varza cu piper rapid bulgar

În pregătirea unei astfel de gustări nu este nimic complicat. Prin urmare, chiar și un bucătar neexperimentat poate să o facă. Dar pentru aceasta este necesară pregătirea în avans a următoarelor produse:

• varză albă tineri - cam frac12- părți ale furcii medii și elastice;
• piper roșu bulgară - 1 bucată;
• morcov suculent mare - 1 buc.;
• zahăr - o lingură de desert;
• sare de bucatarie de dimensiuni medii - la discretie;
• ulei de măsline (se utilizează numai fără aromă) - aproximativ 45 ml;
• otet natural - aproximativ 2 linguri de desert.

Procesarea ingredientelor

Salata din varza cu piper Bulgara este pregatita rapid foarte usor. Pentru a face acest lucru, luați un cap tânăr și curățați-l de frunzele deteriorate. Apoi spală cu grijă varza în apă caldă, agită puternic și taie o paie foarte subțire și lungă. Dupa aceea, periati morcovul suculent si frecati-l pe cea mai mica crema. În ceea ce privește ardeiul dulce roșu, apoi tăiați tulpina, îndepărtați toate semințele și septa și apoi rumeniți cu inele subțiri subțiri.

Procesul de formare a unei salate de vitamine

Cum să formăm salata pe care o analizăm? Varza cu piper și morcov nu este amestecată imediat într-un vas. Acest lucru se datorează faptului că unele legume trebuie să fie țesute manual în mod separat.

Astfel, pentru a pregăti un fel de mâncare gustoasă delicioasă, luați mâncăruri de smalț adânci, puneți în ea un paie de varză albă și morcovi rași fin. Apoi, ingredientele sunt savurate cu sare și frământate foarte mult. Ca urmare a unor astfel de acțiuni, ar trebui să obțineți legume destul de limpezi. După aceea, se răspândesc ardeiul roșu bulgar și se repetă procedeul de reciclare, dar pentru o perioadă mai scurtă de timp (astfel încât legumele dulci rămân puțin dure și abdomene pe dinți).

Umplerea unui vas de gustare

Cum să alimenteze delicioase salată de gustări? Varza cu ardei iute și morcovi este tratată mai întâi cu oțet natural de 6%, apoi se adaugă puțin zahăr și ulei de măsline fără aromă. După aceasta, toate ingredientele trebuie amestecate bine și așezate pe plăci.

Servirea salatei de vitamine la masă

Acum știi cum să pregătești varza rapidă cu piper și morcovi bulgari. După ce salata de vitamine este formată și condimentată cu condimente, ea este imediat prezentată membrilor familiei. Pentru a mânca această gustare este recomandată împreună cu un prânz fierbinte.

Apropo, este de dorit sa o consumati intr-o singura sedinta, deoarece o astfel de salata devine foarte rapid aerisita si nu devine foarte gustoasa.

Piper, murat cu varza

Dacă doriți să faceți o salată mai degrabă decât o salată pentru o masă, vă recomandăm să folosiți rețeta dată. Mulțumită lui, veți face o cină de casă familială mai strălucitoare și mai saturată.

Deci, pentru a pregăti ardei, murat cu varză, trebuie să aveți următoarele ingrediente disponibile:

• varză albă tineri - cam frac12 - părți ale unei furci mari și rezistente;
• piper rosu bulgar - 2 buc;
• morcov suculent mare - 1 buc.;
• ceapa albă - 2 buc;
• zahăr granulat - 3 linguri mari;
• sare de bucatarie de dimensiuni medii - la discretie;
• ulei de măsline (se utilizează numai fără aromă) - aproximativ 300 ml;
• otet natural - aproximativ 5 linguri mari;
• ardei roșu, ardei roșu, busuioc uscat - la discreție.

Procesarea ingredientelor

Varza marinata rapida cu ardei se dovedeste a fi foarte gustoasa si pictata. O astfel de gustare este bună pentru a servi la o masă prietenoasă, împreună cu băuturi alcoolice. Dar înainte de a găti, ar trebui să tratați toate produsele.

Varza albă este eliberată din frunze rasfatate și apoi spălată bine, uscată și tăiată cu o paie destul de mare. După aceea, coajați un morcov mare și un cap alb de ceapă. Prima legumă este frecată pe o răzătoare mare, iar a doua - tăiată în jumătăți de inele. În exact același fel se mănâncă și ardeiul roșu. Dar înainte de aceasta se spală bine și se eliberează de peduncul și semințele.

Formăm o gustare

După măcinare, toate legumele încep să formeze o gustare savuroasă. Pentru a face acest lucru, varza albă tânără este plasată într-un bazin smalț și apoi puternic frământat cu mâinile. Cand legumele devin mai moi, se raspandesc morcovii razuiti, jumatate de inele de piper si ceapa bulgara. După aceasta, procedura de amestecare a ingredientelor se repetă.

Procedeul de decapare

După ce primesc alimente încremenite, încep să le murat. Pentru aceasta, un bol mic este amestecat cu naturale oțet de masă, zahăr, boia de ardei, sare, ulei de măsline, piper roșu și busuioc uscat. După ce a primit un ciupercă omogenă, acesta este așezat într-un amestec de legume.

Îmbinând toate componentele cu mâinile, acestea sunt atent plasate în borcane de sticlă. În acest caz, gustarea este atent ambalată cu tolstick. Pentru aceasta, capacitatea nu este umplută imediat, dar treptat.

După ce vasul este umplut la umeri, acesta este pus pe o farfurie și acoperit ușor cu un capac. În această formă, legumele sunt lăsate la temperatura camerei timp de 36 de ore. Apoi sunt bine închise și trimise la frigider pentru o jumătate de zi. În acest timp, varza, ardeiul dulce și alte legume ar trebui să fie bine marinate, să devină ascuțite și gustoase.

Cum să aduci la masă?

După ce au marinat legume proaspete, ele sunt așezate într-un castron adânc și servite la masă împreună cu o felie de pâine. Trebuie remarcat faptul că o astfel de gustare nu poate fi doar mâncată la prânz, ci adăugată la o salată (de exemplu, o salată).

Să însumăm rezultatele

Acum știi asta în gătit salată proaspătă de varză iar piperul bulgar nu este nimic dificil. Folosind aceste rețete, puteți face în mod independent gustări foarte aromate și savuroase, ceea ce vă va mulțumi tuturor prietenilor.

Trebuie remarcat faptul că, în timpul pregătirii unor astfel de salate, unele gospodine se întreabă uneori dacă se combină varza Peking, piperul bulgar și morcovii. Experți experți culinari susțin că astfel de ingrediente produc întotdeauna gustări foarte gustoase. Cu toate acestea, nu este de dorit să le marinați, deoarece nu este destinată pentru aceasta varza de Peking.